吉野家「牛丼肉盛り実技グランドチャンピオン大会」

たまたま、NHK-BSの番組表を眺めていたら、「ニッポン知らなかった選手権 実況中!」という番組で吉野家の社内大会が取り上げられていました。

それは、「牛丼肉盛り実技グランドチャンピオン大会」というもので、全国の地区予選を勝ち抜いて来た

選りすぐりのメンバーが集結、牛丼に肉を盛る技術を競って日本一を決めるという大会らしいです。

牛丼に乗せる肉量の正確性はもちろん、提供スピード、つゆだくなどのオプションに間違いなく対応できるか、タレがまんべんなくご飯にかかっているかという技術だけでなく、注文をこなしながら追加の肉や玉ねぎを足したり、店内の客の様子を伺う視野についても、実際の現場で審査員が細かく採点をしていました。

と、テレビに刺激されたおかげでこの日は吉野家で牛丼並とお新香。

番組を見た後だと、牛丼をいただく姿勢もピンと背骨が伸びるというものですな（笑）。どうもご馳走様！