神戸市 「ぎょうざ専門店 赤萬 元町店」ビールが進む王道の味噌ダレ神戸餃子
正月明けの日曜日、おせちに飽きて突然味噌ダレ餃子が食べたくなって、神戸まで出かけてきました。ぎょうざ大学や元祖ぎょうざ苑などは正月休みが続いていましたが、赤萬の元町店が営業されていたのでサクッと入店。オーダーは、餃子2人前（800円）ともち...
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神戸市 
明石市 「ラーメン山岡家 明石店」増収増益の人気チェーンで醤油ピリ辛ネギラーメン
吉野家やすかいらーくなど、いくつかの外食企業の株を、株主優待目当てで保有しているために、結構経済ニュースもチェックする機会が多いです。近年はいずれもコストプッシュインフレや人件費の高騰で苦しむ中、目立ったのは3期連続で増収増益を達成している...
名店探訪 「天一軒」＠三ノ宮 台湾料理の人気店でレバニラと名物焼鳥モモ・カタイ
神戸には台湾料理の店がいくつかあって、昼営業をしていない店ばかりで長年の宿題になっていたのですが、先日の土曜日にようやく天一軒さんに初訪問。店がオープンするのは午後5時からでしたが、何と10分前に到着したら既にお客さんでほぼ満席、何とかテー...
買い物グルメ 「バイエリッシャーホーフ」＠氷上町石生 丹波の里でドイツソーセージのマイスターに遭遇
香住にあるカニの宿「はまかぜ荘」からの帰りに立ち寄ってもらった、兵庫県丹波市氷上町石生にある、ドイツで7年間も修行され、国家資格であるドイツ・フライッシャーマイスターを獲得されたご主人が営む、ドイツソーセージやハムの店。こんな鄙びた土地なの...
うどん・そば 「ぷらっときすみの 2号店」＠小野 鍬渓温泉の一角でいただく清涼ざるそば
はまかぜ荘で松葉ガニをいただき、朝食もしっかり食べた帰り道。当然なかなか腹が減らなくて昼過ぎになってようやく遅いランチで立ち寄ったのがこちら。2年前にも、同じように香住からの帰りで立ち寄った、日帰り温泉「鍬渓温泉」の中にある「ぷらっときすみ...
和食 「はまかぜ荘」＠香住 カニの温泉宿でたらふく松葉ガニ三昧
2年前に初訪問して美味しい松葉ガニをたらふくいただいた「はまかぜ荘」へ、いつもの飲み食い仲間のえて吉さんとだいこんさん、しげるさんの4人で行ってきました。がいな製麺所でランチをいただき、道の駅に立ち寄りながら到着したのが15時過ぎ。晩飯の時...
うどん・そば 「がいな製麺所」＠加西 るみ婆ちゃん直伝、田んぼの中でいただく超剛麺
先日、飲み食い仲間のえて吉さん、だいこんさん、しげるさんの4人で、2年ぶりに香住港へのカニ旅行を果たしてきました。その話はまた後で記事にするとして、自分が行きしなのランチとして是非寄ってくれと頼んだのが加西市にある「がいな製麺所」。2年前に...
神戸市 「餃子専門ハファダイ」＠六甲道 味噌ダレでいただく野菜たっぷりの餃子
神戸へのサイクリングで、洋食屋ゆうきでのランチをいただいた後にテイクアウトしたのが、これもあまから手帖の10月号「岡本、御影、六甲。」特集に掲載されていた「餃子専門ハファダイ」さん。JR六甲道駅から六甲本通商店街を少し北に上がった場所にあり...
神戸市 「洋食屋ゆうき」＠新開地 霜降りなのに激安で驚愕、ビフカツレツサービスランチ
つい1ヶ月前までは半袖でないと過ごせなかったのに、今やすっかり冬の寒さで四季じゃなくて二季の国になってしまった日本。先日はその短い秋になった合間を縫って、半年ぶりに神戸までサイクリング。ランチの目的地は、新開地にある「洋食屋ゆうき」さん。現...
神戸市 「瑠美」＠阪神御影駅 オリエンタルホテルの伝統を引き継ぐハンバーグとエビフライ
あまから手帖の10月号「岡本、御影、六甲。」特集で取り上げられて、気になった洋食店へ訪問。雑誌に掲載されてあまり間がなかったので、混んでたら嫌だなと思って開店時間ちょうどぐらいに到着したら、まだ席に空きがあってホッとしました。お客さんはいか...
尼崎市 「手打ち蕎麦 いしはら」＠阪神尼崎 いろんな意味でこだわりを感じさせる天ざるそば
グルコバの会場であるサンシビック尼崎からすぐの場所にある、手打ち蕎麦が売りの「いしはら」さん。9年前に店が出来た時から気になっていたのですが、料理が出てくるまでに時間がかかるという噂だったので、さすがにグルコバ前に行くわけにはいかず、ずっと...
神戸市 「鈴鳴食堂 三番館」＠青木 阪神間の住宅街に登場したラーメンの超新星
最近オープンしたラーメン店の中では、かなり巷の評価が高くて気になっていた店。クソ暑い週末でしたが、近い内に大行列店になりそうな様子だったので頑張って訪問してきました。阪神青木駅から北上して国道2号線との中間点という住宅街のど真ん中、集合住宅...
神戸市 「洋食ふるた」＠摩耶 ハンバーグステーキセットは肉汁がドバドバ
先日、美味しい黒毛和牛のビーフカツをいただいた洋食ふるたさん。隣のお客さんが食べていたハンバーグが美味しそうだったので、また再訪して来ました。もう気候的に暑すぎるので、さすがに自転車ではなくJRの摩耶駅から徒歩でのアプローチ。ちょっと電車に...
名店探訪 「グリル一平 新開地本店」直球ビターなドミグラスソースのビーフカツレツ（オールドスタイル）
神戸エリアに4店舗を構え、最近は御影にもアッパークラスの新店をオープンされるなど、今や神戸を代表する洋食店となった「グリル一平」。その本店は新開地にあり、先日の飲み会でも前を通りがかって気になっていたのですが、先日やっと初訪問を果たして来ま...
神戸市 「木灰そば太陽人 （もっかいそばてぃだんちゅ）」＠JR六甲道 沖縄そばの常識を覆す一杯
先日の飲み会で沖縄の話になって、あまり沖縄料理に対して良いイメージが沸かないなという話をしたら、沖縄に詳しいishさんから是非ともこちらの沖縄そばを食べてみてと進められたので、ノコノコ六甲道までやって来ました。場所は、JR六甲道駅から直結し...