毎年、寒い時期になると必ず食べたくなるのが、難波の道具屋筋商店街にある松屋のかすうどん。
いつもは十日えびすの時に食べるのですが、今年はたまたま東雲亭のラーメンを選んでしまったので、また日を改めて寒い週末の日にやって来ました。
松屋は近所の南海通にも店がありますが、やはり道具屋筋にある店のほうがしっくり来ますな。
油かすうどんの単品が470円、おにぎり2個のセットが520円と割安だったので、セットの方を券売機で購入～。
ここのおにぎりは注文を受けてから作ってくれ、熱々フワフワの握り具合でめちゃ美味いんですよね～。
そしてメインのかすうどん。たっぷりの油かすと玉ねぎを出汁でさっと煮込み、刻んだ薄揚げを浮かべたコンビネーションが実に絶妙。油かすの濃い動物系の旨味が出汁に溶け込んで、寒い時期には本当にたまりませんな～。
後半はうどんと一緒に出してくれる刻みニンニクをちょっと加え、またパンチを効かせた味にして2度楽しめます。
今は2月の中旬になろうかという時期ですが、まだまだ寒さが続くようで、記事を書いているとまた食べに行きたくなりましたね。どうもご馳走様！
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