先日、本町の船場センタービル9号館にある中華料理珍八香で天津飯をいただいた時に、たまたま見つけた担々麺の専門店「だるま」さん。
ちょっと気になったので、後日に改めて訪問してきました。
メニューは白胡麻担々麺の新味と元味、黒胡麻担々麺、酸辣麺の4種類がありましたが、店員さんに聞いて一番辛い白胡麻担々麺の元味、そしてたったの50円プラスでご飯ものが選べるので、半チャーハンをオーダーしました。
卓上には、ゴマ、山椒、ラー油などの調味料が置かれていましたが自分は結局使わず。
さて登場しました白胡麻担々麺元味。スープは鶏ガラベースに白ごまの練りゴマ、自家製ラー油もたっぷり目で結構辛め。麺はツルツルした柔らかめの細麺。具は五香粉が香る甘辛い肉味噌、もやし、水菜、白ネギ、青ネギという内容。
たった50円の追加でいただける半チャーハンは、パラパラかつ軽くオイリーでとても美味しい。
最近はラーメン単品で1000円オーバーの店が珍しくない中、半チャーハンのセットで1000円という値段はリーズナブルですな。どうもご馳走様！
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