「阪神そば 尼崎店」グルコバの前に春菊入りかき揚げうどんで腹ごしらえ

先日のグルコバ、当日はマトン4kgにバスマティライス3kg、野菜に調理器具、スパイスという大荷物だったので、阪神尼崎駅を降りてウロウロする気力は微塵も無く、ランチは大人しく駅構内にある阪神そばにしました。

凍えるような寒い日だったので、オーダーはもちろん温かい野菜かき揚げうどん（550円）。

こちらの野菜かき揚げは、関西にしては珍しく春菊が入っているのが特徴。うどんは関西立食い標準の茹で起きふにゃふにゃ麺。

いつも思うんですが、出汁の香りはいいんだけど旨味のパンチが少し足りないんですよね。昆布とかつお節主体で、煮干しや鯖節が控えめなんですかね。もうちょっと調味料で補ってもらってもいいんですけどね～、どうもご馳走様！

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