大阪市 閃＠あびこの「醤油中華そば」
大阪における煮干しラーメンのパイオニアと呼べる店で、ずっと前から行きたいと思っていたんですが、何しろあびこという遠隔地、なかなか足を伸ばせずにおりました。 先週の1月5日にふと住吉大社へ初詣に行くアイデアが浮かび、それほど気温も低くなかった...
2020-01
大阪市 
サイト更新情報 焼きとん以外のほうがオススメな「乃ノ家」＠大正
あっという間に天満の超人気店になった「寅屋天満」のように、最近はホッピー＋キンミヤ焼酎＋焼きとんという関東インスパイアスタイルの飲み屋が増えて来ましたよね。 でも肝心の焼きとんについては、寅屋のような一部の店を除くと、流通網の問題なのかクォ...
微妙店探訪 「博多長浜ラーメン まる長 鶴見緑店」＠今福鶴見で長浜ラーメン＋バクダンセット（849円）
昨年の12/30に植野食品まで出かけて焼豚を受け取った後、車での移動だったので昼飯をどこで食べようかと一思案。 目当ての店は既に年末休みに入っていたので断念、イオンモールとかで食べるのも気分じゃなかったので、前から少し気になっていた鶴見区の...
名店探訪 植野食品＠矢田の窯焼き焼豚
今年のおせちのところでチラッと書いたのですが、やっと植野食品の焼豚を年末に購入する事が出来ました！ おせち用に購入する人が非常に多いので、年末は12月中旬までに予約した分だけで注文を締め切ってしまうため、いつも気づいた時には締切が過ぎていた...
カレー・インド料理 カマル（Kamal）＠烏丸三条の「ビーフ＆野菜カレー」
いわゆる、大阪で雨後の筍のように増殖している「スパイスカレー」には興味がないのですが、こちらのカレーは東京で伝説と言われた「GHEE」のカレーを継承したものだそうで、ずっと気になっていました。 判で押したように和風出汁とカスリメティをぶちま...
居酒屋 酒の道場 花野＠和歌山市駅
箕島の和Dining清乃でラーメンを食べた後・・・ せっかく和歌山まで来たのだから、当然ラーメン1杯だけで帰るわけも無く、箕島から海南駅に移動、そこからバスでマリーナシティまで。 でもポルトヨーロッパは冬場の平日という事でガラガラだったし、...
ラーメン 「和 Dining 清乃」＠箕島の角長しょうゆ「匠」＋ワンタン
先日、福井のレストラントミーには青春18きっぷを使用して行ったわけですが、5日分あるきっぷの4日分だけを使ったので、1日分が余る事になりました。 ヤフオクで売りに出しても良かったのですが、働き方改革とかでいつもより1日早めに年末休みが始まっ...
うどん・そば 年末に焼きそば、年越しそばの2連チャン
もう令和も2年になりましたが、昨年の年末料理ネタを供養のためにアップ。 毎年、正月料理の食材を買いに鶴橋市場へ出かけているのですが、たまたま三谷製麺所の前を通りがかったら店が開いていたので、評判の焼きそば用の麺を買ってみる事にしました。 い...
たまには料理 元日の飲み食い
皆様、新年あけましておめでとうございます。 今年は喪が明けて、普通にお正月らしい飲み食いでスタートしました。 おせちは既製品を買わずに、自分たちが食べたいものを単品で買ったり自作したりしたものを詰めるのが我が家の流儀。 酢蓮、ごぼうのたたき...