最近の大阪キタ界隈は飲食店の新陳代謝が激しくなって、シーラカンス的な存在の新梅田食道街の中でも新店オープンが相次いでいる状況です。
そんな中で、ずっとランチタイムは焼肉定食一本で営業されているのが「喜楽」さん。
夜は串焼きを出すカウンター居酒屋ですが、わたしゃ昼にしか訪れたことがありません。
メニューは850円の焼肉定食に、ご飯、肉、両方大盛りのオプションのみ。黙って座れば、ノーマルの焼肉定食が自動的に供されます。
おもむろに牛肉赤身の細切れ肉の塊を取り出し、カウンターの鉄板に押し付けてほぐしながら焼き、最後に醤油ダレで味付け、皿の上に盛り付けられます。
付け合せはざく切りのキャベツのみとシンプルそのもの。あとは味噌汁とご飯がセットになります。
肉のボリュームはたっぷり、1人前150gはあるんじゃないでしょうか。下味を付けてないのでちょっと臭みを感じるのですが、卓上に置かれている粉山椒をかけると臭みが消えて食欲が掻き立てられるのでオススメ。
しかしキタは特にそうですが、こんな特色のある個人店は繁華街では貴重になりつつあります。いつまでも変わらず営業を続けていただきたいですな、どうもご馳走様！
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