土曜日は、今宮戎神社で十日えびすのお参りをして来ました。
自分自身は商売人ではなく勤め人ですが、儲け目当てでは無いもののグルコバというイベントを主催しておりますので、ガラガラで採算割れにならないように祈っておきました（笑）。
コロナ禍で消えていた今宮戎神社前の縁起物屋台も復活、かつての賑わいが大分復活してきましたね。
その足で高津宮まで歩き、エキスポ・クウェートキッチンさんで新しくメニューに加わったチキンレッグをテイクアウトして来ました。
帰宅してから、チキンレッグはアルミホイルに包んでグリルで温め直していただきました。
鶏肉は、おそらくターメリックとブラックペッパー、ニンニクに漬け込んでからパリッと焼かれたもので、肉は柔らかくてクォリティ上々。ハーブが入ったヨーグルトソースを付けて食べると中東の香りがしますな！
店はUber Eats用のレンタルスペースで、駅から結構歩く不便な場所ですが、この時は4人ぐらいのお客さんが待っていて盛況でした。資金をしっかり稼いでいただいて、一等地にイートイン出来るお店を構えていただきたいですな。どうもご馳走様！
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