すっかり出遅れてしまった「タイ・フェスティバル2018」
- 2018.05.23
この前の土日は、大阪城公園太陽の広場でタイ・フェスティバルが行われていました。 だいたいこういうフェス系のイベントは、人が多くないオープン開始ぐらいの時間に行くのがパターンなのですが、前日のリュックサックマーケットで疲れがたまり、日曜日は完全に寝坊で出遅れ。 それなら午後2時ぐらいに行けば、人手はちょっとマシになっているかなと期待したのですが、あっさりそんな期待は裏切られ、食べ物屋台の前にはどこも […]
エスニック・タイ・東南アジア
カップヌードル シンガポールチリクラブ ＆ ミーゴレン
- 2018.01.18
たまに近所のイオンで、カップヌードルのエスニックシリーズを安売りしていたりするのですが、今回ちょっと買ってみたのは「シンガポールチリクラブ」味と「ミーゴレン」味の2種類。 シンガポールチリクラブは、スリランカクラブを卵入りの甘辛いチリソースで炒めた料理で、実際にシンガポールで食べた事があるのでどこまで再現しているのか興味があったのです。 さて実際に食べてみると、どうも以前に食べたトムヤムクン味とベ […]
タイ・フェスティバル2017
- 2017.05.24
前日のリュックサックマーケットでガッツリ疲れて、日曜はのんびりしたかったのですが、嫁さんが自宅料理教室をする日なので朝から家を追い出され・・・ トボトボと疲れた体を引きずって、大阪城公園で行われていたタイ・フェスティバルにやって来ました。 快晴の土曜と違って少し薄曇りだったので、暑さはマシかなと思ったのですが、やはり摩耶山上とは違って平地のクソ暑い事！ 民族衣装を着たお姉さんも、日傘は持ってますが […]
タイのカオマンガイ屋、ガイトーン・プラトゥーナムが大阪に「ガイトーンOSAKA」＠難波
- 2015.08.12
学生時代を中心に、今まで3回ほどバンコクに訪れた事がありますが、当時は若くてカオマンガイのような中華系のあっさり料理よりも激辛系の料理に興味が傾いていて、当時から有名だったこの店には結局行かずじまいでした。 それだけに、この店のオープンについてTwitterで情報が流れた時には激しく反応し、オープン記念として3日間はなにかピンクのものを身に付けていくと定価800円のカオマンガイが300円で食べられ […]