大阪・関西のB級グルメガイド

韓国料理

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激辛チュクミ!「韓国バル ハラペコ」@京橋

  • 2017.04.13

先日は、何とか第一志望の高校に受かってくれた長女の高校入学式。 それが終わった後、お祝いの食事会で訪れたのが、今年の2月にオープンした「韓国バル ハラペコ」というお店。 他に海鮮居酒屋も候補に挙げていたのですが、長女が希望したのは韓国料理のほう。いつの間にか、辛いものが大丈夫になっていたんですなあ。 場所は、明けごころ洋食店が入っているビルのさらに奥、室内ですが半オープンエアーのようなしつらえにな […]

海南亭@鶴橋は、焼肉ランチもハイ・コストパフォーマンス!

  • 2016.12.15

先日、海南亭@鶴橋の平日牛すじ丼の馬鹿げた安さに驚嘆したわけですが、隣のお客さんが食べていたランチの焼肉定食が気になって、今度は休みの日に訪れてみました。 ランチタイムにはいろんなタイプの定食があり、1500円の霜降りな和牛ロース定食、3000円の特選六種食べ比べ定食なんかもあったりしますが、やはりここはベーシックに40gの牛塩タン、80gの赤身肉が入った800円の「和牛焼肉定食」にしました。 3 […]

頭おかしいレベルのコストパフォーマンス!「海南亭」@鶴橋のワンコイン牛すじ丼

  • 2016.12.04

以前から、鶴橋にある焼肉の老舗「海南亭」のランチで出されている牛すじ丼が凄いという噂は聞き及んでおりました。 しかし土日の場合、平日だと税込み500円の牛すじ丼が税抜きで800円と大幅な値上げになるため、昼休みの間に行くのが難しいという事で、なかなか行けないでおりました。 ようやくある時、家の用事で午前半休しないといけない事になり、その用事も案外早く終わってしまったので、ちょいとこちらに遠回りする […]

年末恒例鶴橋への買い出し

  • 2013.12.30

我が家では毎年、正月の材料を鶴橋で買うのが恒例になっていますが、今年は嫁さんが知り合いの店からおせちを買っているそうなので、自分の好物である数の子と蒸し豚だけをノルマとして出かけました。 数の子は日持ちの問題なのか、どれだけ高級なおせちセットでもやたらと味濃くされているので私の好みに全く合わず、自分で必ず自作します。 歳末でごった返す鶴橋卸売市場。ふぐやタコ、有頭天然エビ、サゴシといった贅沢な海鮮 […]

龍岡商店@小路のきゅうりキムチ(オイキムチ)

  • 2013.11.27

鶴橋まで来たついでにキムチを買って帰ろうと思っていたのですが、なんかいつも買っている物を買うのが面白くなくって、そういやこのあたりにトマトキムチを作っている店があったよな~とスマホで検索して訪れたのがこちら。 場所は鶴橋の東、地下鉄少路駅に近いところで、鮮魚屋の一角でキムチを売っているというユニークな佇まい。 トマトキムチはあいにく品切れだったのですが、これもお薦めだと言うことで買ってきたのがきゅ […]

誕生日祝いで久々の「パゴダ白雲 本店」@今里

  • 2013.05.07

もうわざわざ祝ってもらう年でも無くなりましたが、一応は恒例で私の誕生日にはお祝いの外食をごちそうしてもらう習慣になっております。 その店選びは私がするわけですが、今年は嫁さんの都合で昼時開催の指令が出ていたので結構悩みました。 そりゃ昼酒スポットはたくさん知ってますけど、家族で楽しめるとなると一気にハードルが上がりますからね。しかも値段はそこそこで抑えるとなると、それこそサイゼリアや回転寿司になっ […]

韓国風ホルモン居酒屋「とんちゃん」@野田阪神

  • 2012.12.07

ここ数年は歳のせいか遠出するのもなかなか面倒になってしまって、南や西の方の開拓がおろそかになってましたが、最近はネタ不足になりつつあるのでちょっと頑張って足を伸ばす機会を作っています。 そんな時に、前を通りがかって気になっていたのがこちらのお店。ホルモン居酒屋と書いてある通り、ホルモンの焼肉や鍋を中心にして出しているお店です。 焼肉については、1品が450~500円とリーズナブルで、3品選んで12 […]

取材拒否の超穴場ホルモン店「金屋」@桃谷

  • 2012.04.12

実はだいぶ前にこの店の存在には気がついていたのですが、でも全く中が見えないのもあってなかなか入る勇気が無く、ずっと気になったまま年月が経っていました。 ところが、最近嫁さんがポツリと「テレビが取材拒否に遭っていた桃谷のホルモン屋が気になる」と漏らしたところ、ふとこの店のことじゃないか?と思い出しました。 (店写真はえて吉さんのブログから拝借しました) それでブログ記事を探して嫁さんに見せたところ、 […]

コムタン・テールスープ再び

  • 2011.07.04

土曜日はちょっと自転車が事情で出払ってしまい、あまり車でドライブという気分でも無かったので鶴橋まで買出しに出かけておりました。 鶴橋といえば韓国人街や魚市場も有名ですが、焼肉のメッカだけあって肉系の食材も豊富に手に入るところでして、ホルモンや牛テール、皮付きの豚肉など他の地域ではなかなか手に入らないものが普通に並んでいます。 ただ、店が沢山あるだけにどこの店の何が安いかはそれぞれ千差万別で、この牛 […]

韓国家庭料理「マシ亭」@天神橋筋三丁目

  • 2010.08.24

最近の天神橋筋商店街は、店の移り変わりが激しくて流れに全く付いて行けてない状態ですが、この韓国料理店もいつの間にか出来ていたって感じでした。 場所は天神橋筋の3丁目の中ほどで、古参の韓国料理店である珍三カルビが斜向かいにあり、いきなりライバル登場と言うところですね。 日本で韓国料理と言えば焼肉が代名詞でしょうが、現地ではああいう焼肉を出す店は専門店扱いになっていて、普通の食堂ではプルコギぐらいしか […]

【適当レシピ】なんちゃって参鶏湯、実はタクハンマリ?

  • 2010.07.14

鶴見のスーパーはまや(はまや食品)は、平日でも一応オープンはしているのですが、日曜の中国朝市が開かれている時に限っては、鮮魚や食肉の品揃えが一気にどーんと増えるんですよね。 中には消費期限をとっくに越したようなどこの部位か分からん冷凍モツなんかもありますが(笑)、私が目を付けたのが、丸焼き用の冷凍丸鶏450円。パッケージにはアラビア文字が書かれているので、ハラール食品として売られているものでしょう […]

夏はスタミナ!で自作マトンカレーとコムタンクッパ

  • 2009.08.17

やっと私的には夏がやって来た!という感じのお盆週末だったので、ガッツリスタミナをゲット出来る料理を作りました。 まずは、次回のグルコバに出すマトンカレーの試作。 夏らしくトマトとニンニクをたっぷり入れたスタミナレシピにしたのですが、ニンニクをたくさん入れるとグレイビーに独特のとろみが出ますね。もう少しスパイスの使い方をリファインしてグルコバに出すつもりです。 あ、トップページにあるようにグルコバも […]

ワンコインでスンドゥブ・チゲ定食が食べられる!「大阪純豆腐 Osaka Soon To-fu」@内本町

  • 2009.07.31

洋食のふじ家などが入っている、内本町にあるダイアパレス本町というビルの飲食街に、「スンドゥブ(純豆腐)」を売りにした韓国料理居酒屋が出来ていました。 店は黒を基調としたカフェバーのようなオシャレな作りで、「大阪純豆腐 Osaka Soon To-fu」と店名も英語表記がされていて、韓国本国というよりもロサンゼルスにあるコリアタウンを意識させるような雰囲気ですな。 スンドゥブは、辛さが5段階で指定で […]

韓国料理「林花」@南森町のから揚げ定食

  • 2008.05.22

気分は給料日前、でもガッツリは外したくないというワガママ気分だったので(笑)、自然と候補は絞られる中から選んだのは、南森町にある韓国料理「林花」のランチ。 この日の日替わりメニューを見て、ソースカツ丼+ぶっかけそば、ピリカラ水餃子、チキンから揚げの3つで激しく迷ったのですが、結局オーソドックスにから揚げを選択。 他の人が頼んだキムチ炒飯の海苔がくっついているのはご愛嬌(笑)。 このご時世、この内容 […]

自家製キムチPart3漬け上がり編

  • 2008.03.03

先日仕込んだキムチですが、5日経ったのでバケツから1/4株分を出してタッパーに移しました。 当然試食をしてみたのですが、まだヤンニョムの素材の味が尖っていてまとまり感が薄いかな。まあ、量が多いのでこのまま葉先から食べ始めていけばそのうち食べごろがやってくるでしょう。 ぼちぼち気候が暖かくなって来たので、もう1つのほうも早めに冷蔵庫に移さないとなあ・・・