いつも寿司を軽くつまみたくなった時に重宝している、元禄寿司の天六店。
単なる定番商品だけでなく、月ごとに季節の品が提供されるのも、ついつい通ってしまう秘訣ですな。
5月は、キンキの炙りと銀トロ。キンキの炙りは脂はほどほどですが、身がしっかり締まっていて味が濃いですな。
銀トロとは、銀鮭のトロという意味らしいですが、いつから鮭にトロという部位が出来たのか謎ですな。それはさておき、文字通りにしっかり脂が乗っているのは確か。
外れの時期もありましたが、171円の皿になってからはイワシも立派で大きく安定しています。
最後はいつもの鉄火巻で締め。
元禄寿司は瓶ビールが置いてあって、中瓶で630円と良心的なお値段なのも酒呑みには嬉しいところ。これからも通わせていただきますね、どうもご馳走様！
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