ここ数年間は、ダイエット目的で夏場はプールで泳ぐことが習慣となっていますが、ホームのなみはやドームのプールが改修工事中なので、この日は東大阪アリーナまで遠征。
その途中で、今年の5月にオープンした「RAMEN JUNKEYZ」さんに寄ってみました。場所は旧大阪府道2号線七軒家交差点、あの爆盛で知られる「なにわ食堂」が2階に移転し、もとの場所に入った形になっています。
仕切りの類は全部取っ払われていますが、カウンターの場所はなにわ食堂の時代と同じですな。
券売機には鶏白湯そば、魚介白湯そば、カレー白湯そばとあり、まずはデフォルトの鶏白湯そば(1000円)を単品でオーダー。
まずスープを一口飲んでみると、ラーメン人生JETらしくゼラチン成分は少なめなものの、髄が溶け出してザラつきを感じるかなりドロドロの鶏白湯。醤油ダレのうまみとかすかな酸味が効いていて、本家よりも複雑な味わいで美味しいです。
麺は四角い断面で歯切れの良い中部と麺。チャーシューは縦に長く切られた豚もも肉の薄切りで、肉質は良いけどやはりパサつき感があります。メンマは濃い目の甘辛味に仕上げたものがたっぷり。あとは刻み玉ねぎとナルト、青ネギといった構成。
ラーメンの完成度は非常に高いですが、チャーシューは肩ロースにして欲しかったかなあ。また東大阪アリーナに行く時には魚介白湯のほうも試してみたいですな。どうもご馳走様!





コメント