インド料理食事会グルコバ 「功結（こうゆう）水産」 ＠坂越でビリヤニ用の牡蠣を爆買い
毎年恒例となった、坂越のとれたての牡蠣を使ったビリヤニを作るグルコバ。 昨年までは青春18きっぷとレンタサイクルで買い出しに出てましたが、今年は参加者のYさんのご厚意によって車を出していただき、日生のカキオコと餃子（これはまた後日にレポート...
買い物グルメ
インド料理食事会グルコバ 
キタ（梅田・中津） 大阪胡椒餅＠阪神百貨店 ぎょうざの「点天」が作る台湾ストリートフード
リニューアルされた阪神百貨店梅田本店の食料品売場で、台湾のストリートフードである「胡椒餅」を売っているコーナーがあって、前から気になっていました。 最近、飲み食い仲間のishさんが購入されて、なかなか好評な感想を書かれていたので、思い切って...
神戸市 「中央軒」＠湊川パークタウン 脂ノリノリ、こってり甘めの焼豚
先日、神戸までサイクリングに出かけた時、いつものように焼豚と同興楼の蒸し麺を買って帰ろうと思ったのですが、日曜日だと馴染みの肉屋はことごとくお休み・・・ 何とかネットで検索して見つけたのが、湊川パークタウンの中にある「中央軒」というお店。中...
大阪市 「蘭丸」＠香川 スパイシーな骨付鳥（ひな鳥）をテイクアウト
先日、たまたま阪神百貨店の食彩テラスに寄ってみたら、「イマドキ！四国」というテーマの出店がされていました（現在は終了）。 日の出製麺所のイートインもあったりしましたが、残念ながら既に昼飯をガッツリ食べていたのでスルー・・・ その中に、骨付鳥...
洋食 ドミノ・ピザで「ドミノ・デラックス」Mサイズが600円！
現在ドミノピザでは、「ニッポン応援プロジェクト」と称して、通常はMサイズが1990円の「ドミノ・デラックス」を、持ち帰り限定で600円でいただける、およそ7割引の1390円が節約できる非常にお得なキャンペーンが開催されています。 注文方法は...
大阪市 オハラズ フィフティファースト ステイトIPA＠阪急百貨店ワールドクラフトビールバー
この日は、グルコバ用の材料仕入れを兼ねて梅田をウロウロ。 いつもなら3パック100円で売っている天満市場のミントが、何故か夏場は品切れになって、入ったと思ったら1パック598円という誰が買うんやレベルになっていたので、いろいろ探した末に阪急...
買い物グルメ 「なら歴史芸術文化村」＠天理で橋戸の柿の葉寿司
今年の3月にオープンした奈良の道の駅、「なら歴史芸術文化村」＠天理に行ってきました。 どうも施設の規模に比べて駐車場のキャパが足りてないようで、入場するのに15分ほど待たされましたね。 仏像や絵画といった文化財修復の実演展示が見られたりする...
尼崎市 「奥浜食品」＠尼崎 珍しい牛のホルモン焼き
ジャックスピザアンドバーガーズから南下する道沿いで、たまたま「牛ホルモン焼き」を掲げる看板を見つけてつい購入～。 こういう精肉店の店先で売っているホルモン焼きは、たいてい豚の場合が多くて、阪神尼崎の鹿児島屋やJR尼崎の山里食肉店なんかが有名...
たまには料理 「マンノ精肉店」＠羽曳野 超穴場精肉店のコロッケとスジ肉
食肉処理場のお膝元でありながら、卸はたくさんあっても小売の店がほとんど無かった羽曳野市向野。 そのど真ん中に、2014年からオープンされているのが「マンノ精肉店」さん。木曜から日曜までの週4日のみの営業。 場所は、住宅密集地の路地の奥、表か...
買い物グルメ 「老祥記の豚まん」京阪モール京橋店で5月1日までの特別販売！
GW初日の金曜日は、京都まで野暮用の打ち合わせ。 今まで3年間かかっていた野暮用も、ようやく第1段階が終了して無事登記が終わったものの、第2・3段階がこれからやって来るので、まだまだ肩の荷が下りるというわけには行きません・・・ 京阪から地下...
東大阪市 1枚250円！名もなき屋台のお好み焼き屋＠弥刀駅
「麺や一想」でラーメンを食べた後、自転車で近鉄線沿いに走っていたところ、こんな屋台のお好み焼き屋を発見。 場所は近鉄弥刀駅の南端を通る踏切の東側、スーパーコノミヤのすぐ前にあります。屋号は何も書いて無くて、お好み焼きとたこ焼きと看板に書いて...
大阪市 「リキホルモン店」＠伝法 高級部位も入った国産牛のホルモン焼き
先日、神戸の「ニューラーメンショップ オリジン」に行った帰り、久々に伝法にある「リキホルモン店」に立ち寄りました。 大阪の肉屋で売られているホルモン焼きは、通常は豚ホルモンの腸や牛の肺が使われている事が多いのですが、こちらのホルモン焼きは国...
大阪市 「鳥清」＠千林商店街 大山どりの鶏もも肉でローズマリーチキン
奈良の道の駅で、ローズマリーが安かったのでついうっかり購入。 とは言え、そんなに普段はハーブを使った料理は作らないので、何に使おうかと悩んだ挙げ句、単純に鶏肉を使ったハーブ焼きぐらいしか思いつかず。 せっかく大層な料理（大げさ）にするのだか...
大阪市 国産牛ステーキと「パン工房 フルニエ」バゲット・アンジュ2021＠阪神百貨店パンヲユメミル
正月三が日のラスト・ディナーは、年末のうちに買っていた国産牛のリブステーキを焼くことに。 となると当然ながら赤ワインが必要になるし、美味しいフランスパンも欲しいなという事で梅田までお出かけ。 リニューアルした阪神百貨店を覗いてみると、ドンク...
大阪市 「コロッケいまむら」＠蒲生四丁目 フレンチの技法を駆使した絶品コロッケ
蒲生四丁目交差点の東側にある、城東商店街の道をしばらく北へ上がったところに、フレンチトリコロールの日除けが目印のコロッケ屋があります。 フランス料理のシェフがかぶるトック帽をかぶった店主さんの写真が載っているように、コロッケでありながらフラ...