大阪市 「麺通処 日加月」@日本橋 店主の研究熱心さが溢れる醤油にぼ清湯ラーメン
松屋町筋と本町通りの交差点から少し北西に入った場所にある、カウンター席のみの小さなラーメン店。店名は「日加月」と書いて「ひかづ」と読ませるようですな。しかしメニューはそのキャパシティの割に大変豊富で、塩・醤油・その複合タイプのスペシャリティ...
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