今年もクリスマスに作りました！和牛スネ肉のビーフシチュー
- 2019.12.30
毎年クリスマスにはいつも家族に作っている市販のルーを使わず作る本格ビーフシチュー。 福井のレストラントミーで本物中の本物を食べた後だけに、ちょっと心が折れる部分もあるのですが、あれとは全く別の方向性で考えていると割り切って、何とか気持ちを奮い立たせています（笑）。 去年は牛タンを使ってタンシチューを作ったので、今年は牛スネ肉を使ったビーフシチューにしてみました。すね肉は通販で和牛のものを買ったので […]
昔のますたにの味がする？「ラーメン岡本屋」＠茶山
- 2019.12.29
出町柳から鞍馬へと伸びる叡山電鉄の茶山駅に、かつてますたにで働いていた方が独立したラーメン店があると聞いて、打ち合わせの前に行って来ました。 場所は茶山駅からすぐ東に出たところで、現在は平野神社前にある家系ラーメンの「紫蔵」があった居抜きらしいですね。 中は奥に長いカウンターになっていて、老夫婦2人で切り盛りされている様子。鶏ガラの匂いが充満していて期待できますね！ メニューはラーメンとチャーシュ […]
ますのすし本舗・源「ますのすし小箱」＠富山
- 2019.12.28
福井のレストラントミーに行った帰り、夜食のアテ用に購入したのが「ますのすし小箱」。 源のますのすしは駅弁フェアの常連で、昔は良く買っていたものでしたが、最近は自分1人で食べ切るには量が多すぎ、食べざかりの子供ら用には値段が高すぎて（笑）、なかなか手を出しにくい状況でした。 でもこのサイズなら自分1人で食べ切るにはちょうど良く、久々にますのすしを堪能する事が出来ました。 寿司の上にはちゃんと笹が敷か […]
今年もセイコガニのコロッケとグラタンを堪能！「レストラン・トミー」＠福井
- 2019.12.27
毎年恒例、これを食べないと冬が来た気がしないセイコガニのコロッケをいただきに、福井のレストラントミーにやって来ました。 私達は青春18きっぷでやって来たのですが、店のマダムによると、最近は関西ナンバーの車で食べに来る人がめちゃくちゃ増えたとおっしゃってました。 おまけに、今年はセイコガニが不漁で、予約しないと食べられないぐらいだと嘆いておられました。確かに大阪でも、シーズン真っ最中だと1杯500円 […]
【現在満席】2020/1/26（日）開催 インド料理・ビリヤニ食事会「グルコバ72」
- 2019.12.26
今年もやって来ました、シーフードグルコバ。 もはや恒例になった牡蠣のビリヤニとベンガルのチングリマライ（エビカレー）を中心に料理を作ります！ 牡蠣はたっぷり3kgを使い、ヒンドゥー式で牡蠣の出汁をバスマティライスにじっくり吸わせて炊き上げます。海老は大ぶりサイズでさらにリッチなレシピで仕上げますよ！ 今回も申込方法は自動フォームメールに統一しています。Facebookのイベント参加ボタンを押しただ […]
クリスマスは餃子の王将創業祭で、250円割引券2枚配布！
- 2019.12.25
なんかこれも恒例になりつつある、クリスマスに行われる「餃子の王将創業祭」。 去年は1000円以上の会計が500円引きになる割引券が1枚もらえるシステムだったのですが、今年は250円引きの券が2枚という形に変更されていました。 改悪だと思う意見もあるみたいですが、基本的に王将は会社での昼飯として使う私としては、金額に関わらず250円引きになる今回のほうが使い勝手が良いですね。 イブの日は、484円の […]
紅恋灯＠肥後橋の天津野菜丼！
- 2019.12.24
今月の6日ぐらいから、喉の調子がおかしくなったなと思ったら案の定風邪を引いてしまいました。 3～4日ぐらいで治るかと思っていたのに、何だかんだで1週間ぐらい体調不良が続き、その後も喉の具合がスッキリせず、ようやく先週末ぐらいに完治した感じで、今年の風邪は本当にしつこかったです・・・ 病み上がりで、すぐ後に恒例の福井ツアーが待ち構えていますし、しっかりスタミナを付けないとというわけで、久々に肥後橋の […]
桃園＠大阪城北詰で半チャンカレーラーメン
- 2019.12.23
大阪城北詰にある、昔ながらも街中華「桃園」。 前回は天津カレーチャーハンを食べたのですが、その時にカレーラーメンというメニューが気になって、次はそれにしようと思ってました。 で、入店して腰の曲がったお母さんが注文を取りに来て、「カレーラーメン」とコールした後に「半チャンは？」と聞かれたので反射的にYesと答えてしまいました（笑）。 カレーラーメンは、とろみのついたカレースープの中には豚肉と玉ねぎが […]
煮干しや＠南巽の「塩煮干しそば」（800円）
- 2019.12.21
以前、煮干し豚骨そばを食べてとても感銘を受けた「煮干しや」。 今回はデフォルトの煮干し中華そばにしようかと思ったのですが、「塩煮干しそば」というメニューを見つけてしまい、より煮干し感が味わえるかと思って塩の方にしてみました。 器は流行りのデカイ円錐形のタイプ。冷めにくいんでしょうが食べにくくもあります・・・ 一面を覆う肩ロースのチャーシューは、ホロホロと崩れるように柔らかくて相変わらず美味しいです […]
かなりの本格洋食！「ビーフシチュー定食 生野菜セット」＠松屋
- 2019.12.19
年に1～2度は福井のレストラントミーでタンシチューを食べに行ったり、毎年クリスマスに本格ビーフシチューを自作したりと、ドミグラスソース系の洋食には目が無い私。 市販のドミグラスソースを使うと比較的リーズナブルで簡単に作れますが、それを抜きにイチから作ると凄まじい労力とコストがかかるので、値段もクォリティもまさにピンキリの世界。 そんな奥が深いビーフシチューを、あの松屋が出して来たという事で、アナウ […]
今回は骨髄スープ！「あいすべきものすべてにニュータウン店」＠西大橋
- 2019.12.18
最近はめっきり食べる頻度が落ちて来た二郎系ラーメン。 先週の日曜日、久々に二郎系が食べたい発作が起こり、住道の「ラーメン荘おもしろい方へ」へ車を走らせたら、今は日曜日が休みになっていたようで断念。 でも諦めきれず、高井田の「あいすべきものすべてに」へ行こうかと思いましたが、神戸スパイスへの買い出しを兼ねて、ニュータウン店まで足を伸ばすことにしました。 ニュータウン店の良いところは、土日だと行列が出 […]
まるでタルトのようなお好み焼き！「きよちゃん」＠本町橋
- 2019.12.16
今年は冬の訪れが早いなと思ったら、また小春日和な天気になったりと、イマイチ真冬が来た！というタイミングが分からない状況になってますな。 春と秋はなるべく通勤路から外れた店へ遠出するようにしてますが、やっぱり寒いと近場で済ませたくなるのが人情。 この日は寒い日だったので、仕事場の近所にあるお好み焼きの「きよちゃん」へ行きました。 こちらはオープンしてまもなく、食べログにも載っていない時期に訪問したこ […]
念願の（？）サラダパンを初体験！
- 2019.12.15
サラダと言いながらも、中に入っているのは生野菜じゃなくてマヨネーズとたくあんという意外性で、数々のテレビに取り上げられた、つるや＠長浜の「サラダパン」。 福井のレストラントミーの行き帰りに長浜は何度も通過しているのですが、大阪から福井の間は1本列車を逃すとその後の接続がガタガタになるので、団体行動をしないといけない18きっぷ使用の旅ではなかなか立ち寄れませんんでした。 ところが、たまたま別件で天王 […]
マニアックな料理も飛び出す「市村酒店」＠谷町九丁目
- 2019.12.14
谷町九丁目交差点の南東角にある、酒屋の立ち飲み「市村酒店」さん。 20年ぐらい前に何度か訪問した記憶はあったのですが、とっくに料理なんか記憶から消えてしまっていたので、改めて何度か通いました。 こちらの特徴は、酒屋にしては料理がマニアックで凝っている事。スコッチエッグ風のミートローフなんて、今どき洋食屋でも出さない料理ですよ。しかもちゃんとドミグラスソースがかかっていて400円はバーゲン価格。 い […]
来来亭の無料券で、今回は味噌ラーメン！
- 2019.12.12
11月に行われた来々亭の創業祭キャンペーンでゲットしたラーメン1杯無料券。 職場から近いところに店がないので、行く時はほぼ土日に限られてしまうのですが、グルコバなどいろいろ予定が立て込んでいて、気がつけば12/10の使用期限まで最後の土日！ これで行っておかないと無駄になるのは確実なので、日曜日はここに来る事を優先して他の予定を組みました。 無料券1枚で、ラーメンとこってりラーメン、味噌ラーメンを […]