油屋さんが営むとんかつカフェ！「綾綺殿」（りょうきでん）＠西陣
- 2019.05.31
江戸時代から油屋を営んでおられる山中油店さんは、西陣に町家を多数所有されており、その中の1つで、とんかつを中心とした料理を提供する町家カフェがこちら。 「綾綺殿」（りょうきでん）という難読な店名は、かつて平安時代にこの場所が舞を披露する同名の建物があった事から名付けられたそうです。 昼時のお店は、修学旅行に来ている高校生のグループや、外国人のゲストを連れたお客さんでほぼ満員。店内にはタレントの色紙 […]
夏バテに負けてざるうどん「手打ちうどん こんぴらさん」＠尼崎
- 2019.05.30
今は少し涼しさが戻って来てますけど、日曜日のグルコバ前後は連日30度超えの真夏日。しかもベジの回は野菜の買い出しが多くて早くも夏バテ。 グルコバ前に食べる朝昼兼用の食事は、阪神尼崎駅からほど近いこんぴらうどんで、あっさり食べられるざるうどんにしました。 こんぴらうどん独特の1本1本が長い麺は、温かい時とは違ってしっかりしたコシがあります。伸びや弾力はさほどでもないですが、いかにも素朴なさぬきうどん […]
2019/6/23開催、南インド料理食事会「グルコバ67」募集開始！
- 2019.05.29
今まで2ヶ月に1度の定期開催を続けていたグルコバですが、会場の予約システムが変わってフレキシブルな運用が可能になったのもあり、今年からの試みとして春と秋にバジ強化月間として、1 度ずつ開催を増やす事にしました。 というわけで、6/23（日）に南インド・ケララ料理をテーマにしたベジタリアンミールスを作ります！ 今回も申込方法は自動フォームメールに統一しています。Facebookのイベント参加ボタンを […]
ミシュラン1つ星の超人気ラーメン店が京阪百貨店に！「金色不如帰」
- 2019.05.28
梅田の阪急阪神、あべのの近鉄のように、大きな会場にたくさんの人が詰めかける催事会場じゃないのに、何故かとんてもない人気店をホイホイ誘致してくる京阪百貨店。 どんな凄腕バイヤーがいるのかといつも感心するのですが、今回もやらかしてくれました。ラーメン店でミシュランの1つ星を獲得したのは全世界でたったの4軒、そのうちの1つである「金色不如帰」さんです。 土曜日の開店と同時に入店しましたが、京阪百貨店にし […]
グルコバ66はタミルのベジタリアン・ミールス！
- 2019.05.27
この5月とは思えない猛暑のおかげで、急にワサワサと茂ったカレーリーフを持参して、南インドを代表する、タミル料理のベジタリアン・ミールスを作るグルコバを開催しました。 まだ5月だと涼しいから、イドゥリの発酵はヨーグルトメーカーに頑張ってもらおうと思っていたら、普通に室温でバッチリ発酵が出来てしまい、参加者のタミル人絶賛の出来になってしまって苦笑せざるを得ませんでした（笑）。 ただ、体が暑さに慣れてお […]
大阪では最も安定した二郎系では？「あいすべきものすべてに」＠高井田
- 2019.05.26
吹田にオープンした池田屋のような、乳化したスープの二郎系もいいけど、個人的な好みで言えば非乳化のほうが好きな私。久々にキリッとした一杯をいただきに高井田へ訪問。 オープン10分前ぐらいに到着しましたが、既にお客さんは5人ほど待っていて安定した人気ぶりです。 オーダーはラーメン並で麺量は200g、ニンニクましであとはノーマルで。 希望通り、キリッと醤油が立った甘辛スープに、多めの液体脂が浮かんでパン […]
淡路産玉ねぎソースのヒレカツ定食「居酒屋ろっく」＠堺筋本町
- 2019.05.25
最近は昼飯をしっかり食べ過ぎてしまうと、午後の仕事が眠くなって仕方がないので、あまり重い食事にしない事が多いのですが、この日はとにかく腹ペコでガッツリ食わないと耐えられなかったので、久々に淡路町の居酒屋ろっくさんにやって来ました。 ランチタイムには、黒豚を使ったロースとんかつ定食を求めるお客さんで賑わう店なのですが、この日は表の看板を見ると、「淡路産玉ねぎソースのヒレカツ定食」が同じ750円という […]
大正で飲む時のファーストチョイス「さのや」
- 2019.05.23
ホルモンBarおかだでサクッと飲んだ後、当然その1軒だけで収まるはずも無く、やはり大正と来れば「さのや」は外せないでしょうと言うことでまた再訪。 以前は大正駅からバスに乗って小林まで行かねばならず、満員だった時に全く潰しが効かなくて難儀したのですが、今は満員でも周りにいくらでも選択肢があるので助かります（笑）。でも幸い、奥のテーブルが空いていたので陣取らせていただきました。 まずはここに来たらいつ […]
はり重カレーショップ＠難波の「ビーフワン」
- 2019.05.22
若い時に食べると物足りなく感じた料理が、年を食ってから食べてみると、当時は気づかなかった良さを発見する事って良くありますよね。 坂町の天丼とか、大黒のかやくごはんとか、私にとってはミナミの老舗にそういうパターンが多いのですが、同じく老舗の「はり重カレーショップ」の看板メニューであるビーフワンもそうでした。 先日、これも久々だったビーフカレーを食べた時に、隣のお客さんがビーフワンを食べているのを見て […]
マシマシらーめん 豚になれ＠難波日本橋
- 2019.05.21
日本橋のオタロードにある家系ラーメン魂心家の隣は、以前は「博多長浜らーめん 楓神」という店で、博多ラーメン以外にも二郎系ラーメンも出す店で、一度行ってみた事がありました。 しかしいつの間にかあっさり閉店してしまい、今度は「マシマシらーめん 豚になれ」という名前で、完全な二郎系ラーメンを出す店に変わったようです。 とりあえず二郎系は一度はチェックしてみるのがモットーなので、先代程度のクォリティかなと […]
ホルモンBarおかだ＠大正でラストの食べ納め
- 2019.05.20
オープンしてから間もなく食べに行ってとても気に入り、本サイトにも高い評価でデータを掲載していた、大正にある「ホルモンBarおかだ」さん。 しかし残念ながら、5月いっぱいで現在の店を閉められるという話を聞いて驚き、ishさん、えて吉さんの3人でおっとり刀で駆けつけたという次第。 お店のファザードは変わってないように見えますが・・・ 店の前にある看板には、5/29で閉店するとの書き込みが・・・やっぱり […]
第42回 東大阪市民ふれあい祭り
- 2019.05.19
昨年はあいにくの雨で行けなかった、東大阪市民ふれあい祭り。今年はピーカンに晴れた天気で気持ち良い1日でしたね。 近鉄布施駅から八戸ノ里駅までの高架下道路に、個人から企業、大学までがずらりと屋台を並べている様は圧巻です。 今回は八戸ノ里駅側からスタート。まずは子供だんじりの演技。 子供向けのプラバン作りなんかもあって、家族みんなで楽しめます。 暑いので大人は早速生ビール。これで250円は安いですな～ […]
家系ラーメン「そらの星」＠森小路
- 2019.05.17
最近、家系ラーメンはすっかりご無沙汰だな～と思いたち、久々に森小路にある「そらの星」へとやって来ました。 あまり交通の便が良いとは言えない場所ですが、すっかり安定した人気を保っていて、この日も店外に並びこそ無かったですが、中はほぼ満員、着席してしばらくすると店内に待ちが出るほどでした。 オーダーは並ラーメンで、もちろんご飯もいただきました。 スープは豚の出汁がしっかり出ていて鶏油のコクも感じられて […]
珍しい、ピリ辛味噌味の豚まん「春陽軒」＠湊川
- 2019.05.17
稲田串カツ店を後にして、湊川商店街をウロウロしていた時に、路地に入るところのレトロな看板にアンテナがピピッと反応したのがこちらのお店。 どうやら豚まんを専門にしている店のようで、全然予備知識は無かったのですが、公式サイトを見るといろんなメディアに取り上げられている有名店のようですね。このエントリーをアップする前に、飲み食い仲間のishさんが偶然同じ店の事を書いていてちょっとビックリしました。 小ぶ […]
1本90円均一とは思えないビッグサイズ！「稲田串カツ店」＠湊川
- 2019.05.15
神戸新開地のちょっと不思議なところは、大阪だったらいかにも饐えたオッサンがたむろしてそうな立ち食いの串カツやホルモン店に、買い物途中のおばさんとか、子供連れのお母さんとか、ごく普通の女性の姿が目立つ事です。 彼女らの行動をよく見ると、串カツを10本とか家族用の持ち帰りを注文し、そのついでに現地で1～2本つまんでいるパターンが多いですね。大阪ではほとんど見られない光景で、神戸下町独特の文化なんでしょ […]