「IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家」@天理 ガッツリ濃い目な家系ラーメン

家系ラーメン
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未だにニュースを賑わせている、令和の大事件となった安倍元総理の暗殺事件。

その翌日となった日曜日、選挙投票を済ませてからあえて事件があった奈良まで、グルコバで出すピックル用の野菜を探しに出かけました。

平群の道の駅とかに立ち寄ったのですが、いつもなら満杯の駐車場が7割ぐらいしか埋まっておらず、事件の影響で出かけるのを控えた人が多かったんでしょうね。

昼飯は、久々に家系ラーメンの我道家に寄ってみたのですが、人気が落ち着いたせいもあるのでしょうが、店内がガラガラでビックリしました。

オーダーは、並ラーメン(780円)の麺硬め、油多めにしてみたのですが、とんでもない油層で出て来てちょっと後悔しました(笑)。

オープンから時間が経つと、味が劣化するパターンは少なくないですが、スープはしっかり出汁が出てタレも本場らしく濃い目の味付けで、ブレてなくて安心しました。

麺はいつものブリっとした自家製麺でこれも安定したレベル。ただ、チャーシューの燻製香だけは、たまたまなのか以前より薄めに感じましたね。

家系ラーメンにはやはりご飯は必須。卓上の無限ニンニクとスープにひたした海苔でいただく至福。ただし小ごはんは120円と、以前より50%の値上げになってしまいました・・・

図らずも普段は目立たない奈良が有名になってしまった事件ですが、奈良自体が悪いわけじゃないですからね、もっとたくさん遊びに来ていただきたいものです。どうもご馳走様!

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