「がいな製麺所」@京阪百貨店上方うまいもんめぐり

守口市
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京阪百貨店守口店で木曜日から開催されている催事、「上方うまいもんめぐり」

そこに、加西市にある「がいな製麺所」さんがイートインで来られているとの事で、墓参りとグルコバ準備で慌ただしい中、都合を付けて何とか来店。

のぼりに描かれているのは、がいな製麺所さんの修行先である、高松の池上製麺所の名物女将、るみばあちゃんですね。池上製麺所には、るみばあちゃんが現役の頃に一度訪問したことがあったのですが、残念ながら2年前に亡くなられたようです。

冷たいうどんが食べたかったのですが、オペレーションの関係なのか、メニューは釜玉か温かい出汁のうどんしかありません。釜玉はそんなに好きではないし、肉うどんとかやくご飯は量が多すぎるので、今回は海老天うどん(990円)にしました。

開店10分後ぐらいに着席したのですが、茹で時間がかかるせいかそこから30分ほど待たされたのが辛かった・・・

ようやく登場しました海老天うどん、ちょっと値段が高いかなと思ったのですが、ぶっといプリプリの海老天が2本入って990円はまあ納得です。

うどんは平打気味の太麺で、もっちりムニムニした独特の食感で楽しいです。出汁は讃岐風のいりこだしじゃなくて、関西風の出汁で旨味がしっかり出ていて美味しいです。

がいな製麺所には飲み食い仲間のえて吉さんが何度か行かれてますが、さすがに加西市までは高速を使わないと大変なので、こうやって近場でいただけるのはありがたいですな。どうもご馳走様!

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