この3連休の最終日、午前中に家族の買い物を付き合ってランチをいただいた後、午後からは梅田に出て腹ごなしに大阪駅の北側あたりをブラブラ。
アフター万博ウィークだったので、万博の大阪ヘルスケアパビリオンからグラングリーン大阪の北側に移設された”オオカミベンチ”を見に行ってみたり。
15時ぐらいになってから、阪急百貨店で開催されている「フランスフェア2026」へ。今回はバスク地方がテーマという事で、狙っていたのがピンチョスとワインが楽しめる「ギルダ」というイートイン。
ブースの前に置かれたウェイティングリストに名前を記入して待つシステムでしたが、比較的遅めの時間だったせいか5人ほど待っただけで入店できてラッキー♪
かにグラタンやスペイン風オムレツ、イカスミ煮など魅力的な料理が並んでましたが、まだそこまで腹は減っていなかったので、一番軽そうな「ギルダセット」（1650円）をオーダー。
一番左がアンチョビ、オリーブ、青唐辛子のマリネで、アンチョビとオリーブの塩気と青唐辛子の辛さが刺激的で酒が進む味。
真ん中のハムのコロッケは、逆に穏やかな塩気のハムと、ベシャメルソースの甘みで優しい味わい。
右はガリエガ風タコのフリットで、オリーブオイルの風味とパプリカの香りがワインに良く合います。
ワインは「ドメーヌ・コアペ シャン・デ・ヴィーニュ ジュランソン・セック」を続けて2杯。少しビターで柑橘系っぽい清涼感のある美味しい白ワインでした。
フランスフェアは3月30日まで開催、こちらの店は通期営業みたいなので、また来週も寄ってみたいと思いましたな。どうもご馳走様！
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