大阪・関西のB級グルメガイド

家系ラーメン「そらの星」@森小路

  • 2015.04.28

ちょっと数日ぶりの更新になってしまいました。 先週の末から喉風邪を引いて熱を出してしまい、日曜月曜と臥せっておりまして、今日になってやっと熱は下がりましたが体調的には半分も回復していない状況です。 もう1つのブログは何とか更新してましたが、食べ物の方は体調が悪いと本当に書く気が無くなりますね・・・改めて健康って大事なんだなと再確認した次第。 さて、今回はもちろん体調を崩す前に訪れていた話。千林商店 […]

今どき貴重なワンコイン天丼「起世 本店」@梅田

  • 2015.04.25

私にとって料理とは、ご飯と一緒に食べるものと、酒のアテにするものとで結構はっきり別れるものだったりします。 例えばお好み焼きは関西人ですが定食にするのは苦手ですし、コロッケやポテトサラダといったボソボソした芋系のおかず、ホワイトシチューのようなクリーム系もご飯は厳しいです。 ただし、同じ粉モンでも焼きそばやうどん、ケチャップベタベタのスパゲティはご飯でもOKだし、揚げ物でもトンカツはご飯派ですがカ […]

意外と海鮮がイケる老舗角打ち「立呑み処 岩崎酒店」@布施

  • 2015.04.24

近鉄布施駅周辺といえば、小西酒店やひらたといった朝から飲める立ち飲み店が多くある場所ですが、その昼酒エリアの北端となっているのがこちらの岩崎酒店。 以前は本当に古びた民家然としていてよそ者が入りにくいオーラを醸し出していましたが、最近外観を改装したようで酒屋部分はすっかり今風になっております。 しかし立ち飲み店舗部分はそのまんま残り、中に入ると昔ながらの角打ちといった雰囲気がムンムン。客もシルバー […]

やよい軒のカツ丼390円セール

  • 2015.04.23

トンカツもののセール記事が続いてしまいましたが、今回はやよい軒。 4/21~24までの4日間、通常価格680円のカツ丼と和風たれカツ丼が390円になるセールをやっていましたので、ちょいとお昼に行って来ました。 さすがにこのセールは様々なニュースサイトでも取り上げられるぐらいに知られていたので、多い時は10人ぐらいの行列が出来ており、3人ぐらいで100席はありそうな店内の給仕を回しておられたので、て […]

ワンコインでとんかつ松乃家の味噌カツ定食

  • 2015.04.22

ちょっと前の話になってしまって恐縮ですが、4/9~16までの期間限定で、とんかつ松乃家で味噌ロースかつ定食、おろしロースかつ定食、ロースかつカレーの3つがワンコインになるキャンペーンが行われていました。 もともとはここに来るつもりは無かったのですが、お目当ての店がたまたま臨時休業で、このキャンペーンの事をふと思い出したというわけです。 シャキシャキのキャベツたっぷり、カラッと揚がった豚肉の質もまず […]

若竹煮と筍ご飯

  • 2015.04.21

日曜日の鶴見中国朝市に別件で買い物に出かけた時に、ふとスーパーはまやで1本150円と格安の筍が売られているのに気付き、つい購入してしまいました。 筍の料理は好きなんですが、その日のうちに調理しないといけないし大量にあっても処理に困る食材なので、自分で買った事は無くて茹で方やレシピなどをネットで探すのが大変でした。 で、やっぱり自分で湯がいた筍を食べるのならば、シンプルに若竹煮と筍ご飯がいいかなと。 […]

「麺屋菜々兵衛」の鶏白湯醤油ラーメン@大阪高島屋

  • 2015.04.20

日曜に立ち寄った鶴見の中国朝市でたけのこがかなり安く手に入り、そうなるとどうしても良い一番出汁で炊きたくなってしまい、でも鶴橋や天満は日曜日は市場が開いてないので、掻き立てのかつお節を求めて黒門市場まで行って来ました。 そのついでに、大阪高島屋@難波で行われていた大北海道展のページを見ていて気になっていた「麺屋菜々兵衛」のラーメンをいただくことに。 たけのこの下茹でと、嫁さんの要請で南インド風チキ […]

「さらにドピーカン」摩耶山リュックサックマーケット

  • 2015.04.19

例年、摩耶山リュックサックマーケットが行われる毎月第3土曜日は、だいたい雨になるか事前の天気予報がコロコロ変わって予定が振り回されるのが風物詩だったのですが、今年は3月に続いて4月も晴れという信じがたい順調さ! しかも今年は3月末からどっぷり菜種梅雨で週のうち4日は雨という状況で、18日の前後はともに雨や曇りだったのに肝心の当日は雲ひとつ無い快晴だったのだから恐れ入ります。おかげで、もう顔が赤くな […]

明日4月18日は摩耶山リュックサックマーケット

  • 2015.04.17

今年は例年になく3月から第3土曜日の晴天が続いており、明日の摩耶山リュックサックマーケットも万全の状態で行われそうです。 もちろん、私も明日は先月からさらにバージョンアップしたスリランカ風チキンカレーに加え、スリランカの伝統的な揚げ菓子、コキスを持参する予定です。 こちらはカレー。カレーリーフとランペ、ツナパハを使った本格派。衛生上、野菜を加えるのは明日からなので今はかなり濃厚になってます。 そし […]

今年も芽吹いたカレーリーフ

  • 2015.04.17

南インドやスリランカ料理を作る上で欠かせない、カレーリーフの木がようやく今年も芽吹きました。 ただ、昨年1つだけ苗を作って春に植えようとしていたのですが、今冬の寒さで室内に置いてもやられてしまい、今年は新しい鉢を育てることが出来なくなったのが残念です・・・ 最近は大阪でも南インド系のカレーを出す店が増えてますが、どこもちゃんとカレーリーフを使ってるんでしょうかね? 業務用としては沖縄のものが流通し […]

日清「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」

  • 2015.04.16

世間にあまたあるカップ麺の中で、一番辛いのではないかと言われている日清食品が作っているセブンプレミアム「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」。 コンビニでは何度かお目にかかってましたが、ある時に消費期限間近だったせいか100円ちょっとで安売りされているのを見かけたので購入してみました。 蓋の部分には極辛オイルと書かれた袋が付けられていたのですが、私はこれを粉末を勘違いしてしまって、思いっきり破いたら服 […]

「ラーメン荘おもしろい方へ」の味噌

  • 2015.04.15

定期二郎系ラーメン行脚。 最近は仕事の関係で、あまりニンニクを昼休みに摂取することが出来なくなっているので、いきおい土日にこちらへ来る機会が増えてしまっています。 この日は、自分1人で来たのでピリ辛味の味噌ラーメン、麺少なめでオーダー。 おもしろい方へは、場所柄なのか比較的一般客が多いので、野菜をノーマルにすると他の二郎系よりも少ないのが特徴的ですな。 相変わらずしょっぱい事はしょっぱいのですが、 […]

マディラ酒とフォン・ド・ヴォーで吉野家風牛丼

  • 2015.04.14

最近、ふとした事で吉野家をコピーした牛丼のレシピを見つけ、制作意欲をかきたてられたのですが、材料で必要なダシダ(韓国でポピュラーな牛出汁顆粒)や、辛党が酒として飲むにはきつい甘口ワインをわざわざ買う気にならず悶々としておりました。 しかし先週、そういや牛出汁と甘口ワインなら、クリスマスのシチュー用に買って余りを冷凍したフォン・ド・ヴォーとマディラ酒と成分的には同じなんじゃね?と思い立ち、それらを代 […]

第5回淨教寺の花まつり

  • 2015.04.13

日曜日は、大阪市旭区の新森古市にある淨教寺というお寺で行われている「花まつり」というイベントに行って来ました。 嫁さんと付き合いのある和菓子屋さんが、このイベントで和菓子作りのワークショップを開かれるという事で、ブログを見た嫁さんからこんなのがあるで、という情報を持って来ました。 お寺と言っても小さなところで、建物の中の部屋とその向かいにある住居が会場になっておりました。 やはりまずは食い気という […]

閉店じゃなくてリニューアル!ナニワスタンド

  • 2015.04.11

昨夏のオープン以来、そのあり得ないコストパフォーマンスで瞬く間に大人気となってしまったナニワスタンド。 本来は儲け度外視でのんびりやりたかったらしいのですが、ここまで客が増えると手が足らずに応援の人を呼ばざるを得なくなり、グループ客が増えて回転率が下がるなどコスト圧迫要因が増えてしまったようで、マスターも一時は閉店や業態変更を考えるようになったそうです。 こんなしがないブログですが、うちを見ていら […]

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