今福鶴見のたこふねさんと同様に、大のお気に入りなんだけど夏場は行く気が起こらなかった「上川南店」へ訪問してきました。
もちろん夏でもたこふねよりは全然アクセスが容易いのですが、やっぱりこちらでは湯豆腐や熱燗が楽しめる気候になってからが本番という気がします。
でもまだビールが欲しい気分だったので、まずは瓶ビールと炊合せでスタート。
炊合せの内容は、とこぶし、茄子、さつまいも、かぼちゃ、きぬさや。甘めの出汁と柔らかく煮込んだとこぶしが実に美味。
まだビールが残っているのでエビフライ。海老がぶっとく火の通りもミディアムで上々の出来。
次はいつもの熱燗にスイッチ、湯豆腐にしようかと思ったのですが、メニューを見ると松茸の土瓶蒸しがあったので迷わず選択。
土瓶に入っているのは、松茸と鱧、海老、鶏肉、蒲鉾、三つ葉という内容。こちらは出汁が美味しいから文句のつけようがありません！
まだ松前が残っていたので2切れで締め。季節は秋口ですが、しっかり脂が乗って絶品でした。
会計時に出される緑茶。普段そんなにお茶を飲む方じゃないのですが、ここのお茶は本当においしい。
派手さや技巧は無いですが、一流割烹レベルの素材をシンプルに調理した料理の数々。やはりこういう店が自分は好きなんだなと、来る度に確信させられますな。どうもご馳走様！
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