ちょっと写真を整理していたら、まだまん防期間中だった春に行った伏見屋商店＠土居のデータが見つかったのでサルベージ。
京阪土居駅から商店街を南下、国道1号線に面したところにある酒屋併設の角打ち。右の狭い入り口を入ると、奥に細長いカウンターが表れます。
アテの数は少ないんですが、旬の素材をシンプルに調理したものが多く、お安く季節感が楽しめるのが嬉しいポイント。
こちらのスペシャリテである、天然出汁を使ったフワフワのだし巻き。メニューに無くても頼めば作っていただけます。
春の味覚、若竹煮。やはりこちらは出汁が美味しい。
もちろんおでんもしみじみ旨し。ホクホクの新じゃがバター炒め。
もちろんおでんもしみじみ旨し。
日本酒の品揃えは豊富、長居せずサクッと飲んで切り上げるコロナ時代には最適なお店。また営業を再開される日を待ち望んでおります。どうもご馳走様！
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