最近というか、ここ数年はウナギ以外は原価をケチってそうなあまりパッとしない限定メニューが続いている松屋。
おかげで株主優待券がなかなか減らなくて困っているのですが、「豚と茄子の辛味噌炒め定食」という回鍋肉の二番煎じメニューが提供、これならそんなに外れはないだろうと消費をしに行きました。
具は豚の肩ロースと玉ねぎ、茄子のみと、相変わらず松屋らしい安定の茶色い絵面（笑）。
豚肉はカスカスの固めでクォリティは低いですが量はたっぷり。茄子はトロトロに柔らかくて、辛味噌も変に甘くなくて悪くなかったですよ。
もう原価的にステーキとかが来ることは無いんでしょうかね～、どうもご馳走様！
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