ラーメン

まだ当時、大阪ではあまり普及していなかったつけ麺の専門店として「つけ麺井出」がオープンしたのは2011年。それまで本格的なラーメン屋というものが無かった北浜界隈で、えらくチャレンジングな店だなと思ったのですが、今や常時行列が出来る人気店にな...

この日は、終日車が使える環境だったので、前から気になっていた堺にある「天翔ら～めん」まで足を伸ばしました。堺というと家からは中環で割とすぐというイメージがあったのですが、実際はさらに南西側の鳳に近い場所にあって、意外と遠かったですね。しかも...

もう年のせいか、コッテリ過ぎるラーメンは食べるのがキツくなって久しいのですが、時々チャレンジしてみたくなる発作が起こるもので、前から気になっていた店にレッツゴー（死語）。場所は京都の高野交差点から少し北に上がったところ。もうちょっと北に行く...

堺筋本町の高速高架下にある船場センタービル2号館、その地下2Fが「ジョイ船場50」という名前の飲食店街になっており、昼時は多くの勤め人で賑わっています。飲食街の東端には「飲み屋だョ！ 全員集合」という昭和なネーミングの居酒屋があって、昼は激...

以前、鶏醤油ラーメンを食べて感銘を受けた、阪急茨木市駅の「麺やなないち」さん。そこで醤油を薄口に変えた「うすくちとりしょうゆラーメン」がメニューに加わったと聞いて、3ヶ月ぶりにやって来ました。時間的に出遅れて、12時を回っていたので待つかな...

大阪における二郎系ラーメンの草分けである、難波日本橋の「マッチョ」。そこで長年働かれていた方が、都島に新しく店を構えられたという話は9月から聞いてましたが、ようやく訪問する事が出来ました。ぶっちゃけマッチョはお世辞にも清潔とは言えない店でし...

この日は、車がまる一日使える状況だったので、久しぶりに羽曳野にある道の駅、「しらとりの郷」へ行って来ました。グルコバで使うピックル用に甘長唐辛子などを購入、帰りはちょっと足を伸ばして堺まで。かなり昔に、梅田のEST-1に店があった時に行って...

今年は新型コロナウイルスの影響で、「天下一品の日」にはラーメン無料券の配布が行われませんでしたが、今週の土日に行われる来々亭の創業感謝祭では、例年通り配布が行われました。ちょっと出遅れてしまったので、住道店に着いたのは12時前になってしまい...

今の大阪で最も長い行列を作るラーメン店である、西中島南方の「人類みな麺類」がプロデュースしたと言われる二郎系ラーメン、南吹田にある「ヤマネコ軒」を訪れてみました。外見は完全なオシャレカフェといった趣で、全く二郎系らしさは皆無。オープン直後は...

オープンした直後に一度訪れた、町田商店などのラーメンチェーンを運営する株式会社ギフトが手掛ける、二郎系ラーメンのチェーン「豚山」の南船場店。その時は、豚と野菜の臭いがちょっと気になって、しばらく時間を置いてから再訪しようと思って1ヶ月、先週...

この日は、法事ではなく野暮用で京都の出町柳まで。早めに終わったらいったん実家に戻ってからチャリで出かけようかと思っていたのですが、用事が予定よりもかなり伸びてしまい、終わった時には12時を回ってて腹がペコペコ。そのまま叡山電車に飛び乗って一...

この日は、野暮用のほうじゃなくて法事で京都まで。ついでに、実家に簡易書留の不在票があったので京都中央郵便局まで取りに行くことに。そのついでに、たかばしの新福菜館と第一旭の様子を見に行ったら、既に11時前で20人以上の大行列・・・GoToトラ...

天満橋と言いながらも実質的には天満や桜ノ宮に近い、大阪帝国ホテルのすぐ南西にある「麺や輝 天満橋店」。オープン当初に訪れた事があったのですが、そこから1年と遅れて1ヶ月後の10月9～10日の2日間に、ラーメンとつけ麺が500円のワンコインに...

前から噂は聞いてずっと気になっていたのですが、九条という場所では気軽には食べに行けず、ズルズルと訪問を伸ばしているいちに来年度版のラーメンムックで醤油部門のグランプリを取ってしまい、行列が出来る人気店になってしまったこちらのお店。Twitt...