毎年恒例となった、坂越のとれたての牡蠣を使ったビリヤニを作るグルコバ。
昨年までは青春18きっぷとレンタサイクルで買い出しに出てましたが、今年は参加者のYさんのご厚意によって車を出していただき、日生のカキオコと餃子（これはまた後日にレポート）をいただいた後、坂越まで牡蠣を買い出しに。
場所は坂越駅から南へ行って橋を渡り、海沿いを東に行くと「海の駅」と書いた建物があるので、その手前側の港の一角にあります。
こちらでどっさり3kgの剥き牡蠣を調達。レンタサイクルでもさすがに重いので、車で来れると助かります。
スーパーで売っているような剥き牡蠣はだいたい海水の中にむき身が泳いでいるパッケージになってますが、こちらのは水は一切入らずミチミチに牡蠣が詰まっていて圧倒されます。
今日のグルコバではこの牡蠣をすべてビリヤニにぶち込む予定ですのでお楽しみに！
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