大阪・関西のB級グルメガイド

「とようけ屋山本」@京都西陣のひろうす

「とようけ屋山本」@京都西陣のひろうす

インバウンド観光客向けになるか、シャッター街になるか2分化されつつある洛中の商店街にあって、まだしっかりと地元客の賑わいを残しているのが西陣、千本通界隈。

その中に、見事な京町家に見とれてしまう、明治30年創業のお豆腐屋さん「とようけ屋山本」があります。

寄せ豆腐や柚子、黒豆など豆腐だけで15種類ものラインナップを揃えておられますが、一番お求めやすい1個55円の並ひろうすを購入、帰宅して小松菜と出汁で煮付けました。

こちらのひろうすは、豆腐のキメが細かく、ごぼう、人参、きくらげの具も細かく刻まれ、とても京都らしく上品な味わい。3個でたった165円の贅沢ですな!

とようけ屋山本 本店

関連ランキング:豆腐料理・湯葉料理 | 北野白梅町駅


 

いいね!と思ったら、↓クリックをお願いします!