「すし処 ひでまる」@天満橋 連日満員の激安寿司居酒屋に初訪問

大阪市
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以前から気になっていて2~3度仕事帰りに覗いてみるも、毎回予約で一杯だと断られていた釣鐘町にある「すし処 ひでまる」さん。

今回、そろそろ仕事が終わりそうな時間に電話をかけてみたら、席が空いているとの事だったのでようやく入店が叶いました。

メニューを見ると、イカや玉子、とびっこなどのにぎりが2貫110円からと超激安! 他にも居酒屋風のアテが書かれた半紙が壁一面に張り巡らされていて、メニューは全部で100種類以上はありそうです。

寿司屋なのにフライものまであって、これは生牡蠣フライ(780円)。今年の牡蠣はサイズが小ぶりですが、サクサクと軽くて旨し。

にぎりは、「本日のおまかせ十貫」(2035円)を頼んでみました。ネタはどれも相当大きくて食べ応えがありますが、ウニや生しらす、カンパチは臭みがあったり、鯛は熟成というより身が緩んだ感じで、全体的に鮮度はイマイチ・・・

「ふわふわだし巻き」(580円)は、表記とは異なり固めに焼かれた玉子焼きに、出汁を別途かけていただく変わったスタイル。

酒の値段もそれなりにしましたし、全体的にコストパフォーマンスはあまり良い点を付けられないなと思いましたな。どうもご馳走様~。

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