天満でサクッと食事の定番「大一そば」のカツ丼

この日はまだ仕事納めを迎えていない平日。

クリスマスディナーで作ったビーフシチューに使うハインツのフォン・ド・ボーを買いに天満市場の「プロマート」まで昼休みダッシュ。

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A-Priceには大きな業務用缶しか無いし、カルディには小さな小分けタイプしか無く、ちょうど良いサイズのフォン・ド・ボーはここにしか売ってないんですよね。

無事買い終えたので、残った短い時間で食べられるところと言えば、牛丼屋か立ち食いそば屋。というわけで、天満の大一そばに立ち寄り～。

とは言え、あんまり麺類が食べたい気分では無かったので、カツ丼（490円）をオーダー。以前はもうちょっと安かった記憶がありますが、さすがに値上がりしましたか。

激安店やチェーン店のカツ丼だと、たいていカツは冷凍品が使われていたりしますが、こちらは薄手ながらもちゃんと手作りなのが嬉しいです。

卵の溶き方ととじ方がやや雑ですが問題なし。大一そばの出汁は甘めですが、何故かどんぶりの出汁は辛口、お吸い物付きなのもポイント高し。

夢中でワシワシとかっこんでお勘定。また寄らせてもらいますね、どうもご馳走様！

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