先日、花隈まで真っ二つに切ったハンバーガーを食べに行ったとき、ふと良さげなオーラを感じて気になっていたとんかつ店。
また時間が経ってしまうと忘れそうだったので、太陽がガンガンに照りつける暑い日でしたが頑張ってトライして来ました。
電車の連絡が悪くて開店から15分後ぐらいに到着。一見すると外待ちは無かったですが店は満員、そしてちょっと場所を離れていた先客が戻ってきたため、結局30分ほど待つ羽目に。
店内はカウンターと共有のテーブル席1つというコンパクトな店で、調理はマスターが1人で切り盛りされています。
所見なので、まずは基本のとんかつ定食（1200円）をご飯少なめでオーダー。
卓上にあるドレッシングは、練りごまタイプにサウザンアイランド、ゆず醤油が大きなボトルごと置かれ、さらにとんかつ用のソースとゴマダレ、塩も完備されて至れり尽くせり。
そして登場しましたとんかつ定食。大皿の上には粗めに切られた千切りキャベツがてんこ盛り、練り辛子はたっぷり添えられレモンも分厚い。たくあんも厚めの輪切りが2枚、ご飯は大ぶりの助六飯器にどっさり、そしてしじみの味噌汁。
とんかつは大人の手のひらサイズで厚みも1.5cmはあってボリューム満点。薄めの衣でカリッと揚げられ、豚ロース肉はジューシーでクォリティも十分。
最近の外食チェーンなどは、コスト削減のために削れる部分はとことんまで削り倒す店が少なくない中、こちらは隅から隅までサービス精神が横溢していて非常に気持が良いです。
ご飯を少なめにしたのに気がつけば腹パンパンで動けないぐらい。こんな店が近所にある方は羨ましいですな、どうもご馳走様！
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