大阪府

以前、鶏醤油ラーメンを食べて感銘を受けた、阪急茨木市駅の「麺やなないち」さん。そこで醤油を薄口に変えた「うすくちとりしょうゆラーメン」がメニューに加わったと聞いて、3ヶ月ぶりにやって来ました。時間的に出遅れて、12時を回っていたので待つかな...

大阪における二郎系ラーメンの草分けである、難波日本橋の「マッチョ」。そこで長年働かれていた方が、都島に新しく店を構えられたという話は9月から聞いてましたが、ようやく訪問する事が出来ました。ぶっちゃけマッチョはお世辞にも清潔とは言えない店でし...

この日は、車がまる一日使える状況だったので、久しぶりに羽曳野にある道の駅、「しらとりの郷」へ行って来ました。グルコバで使うピックル用に甘長唐辛子などを購入、帰りはちょっと足を伸ばして堺まで。かなり昔に、梅田のEST-1に店があった時に行って...

今年は新型コロナウイルスの影響で、「天下一品の日」にはラーメン無料券の配布が行われませんでしたが、今週の土日に行われる来々亭の創業感謝祭では、例年通り配布が行われました。ちょっと出遅れてしまったので、住道店に着いたのは12時前になってしまい...

今の大阪で最も長い行列を作るラーメン店である、西中島南方の「人類みな麺類」がプロデュースしたと言われる二郎系ラーメン、南吹田にある「ヤマネコ軒」を訪れてみました。外見は完全なオシャレカフェといった趣で、全く二郎系らしさは皆無。オープン直後は...

オープンした直後に一度訪れた、町田商店などのラーメンチェーンを運営する株式会社ギフトが手掛ける、二郎系ラーメンのチェーン「豚山」の南船場店。その時は、豚と野菜の臭いがちょっと気になって、しばらく時間を置いてから再訪しようと思って1ヶ月、先週...