家系ラーメン 食べて応援ポタリング「教道家」＠長瀬の家系ラーメン
関西では、もう今週末には緊急事態宣言の解除が見込まれるようで、私のテレワーク人生も残りが少なくなって来ました（笑）。また感染の第二波がやって来るかもしれませんが、そうならない方が良いのはもちろんなので、これがラストチャンスだと思って悔いが無...
家系ラーメン
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家系ラーメン 大阪トップクラスのマイルド家系「満月家」＠吉田
大阪にある家系ラーメンの中では、おそらく最も好みな1軒である「満月家」。そもそも店でスープを炊いている店が少ない上に、教道家はどうも出来のバラつきが大きいし、人気の高い「そらの星」は個人的にタレの味が過剰気味で好みから少し外れているんですよ...
家系ラーメン 消費税増で650円に値上げ・・・「教道家」＠近大前
先日、京都へ行った時に家系ラーメンを食べそこねたので、ずっと心残りだったので週末は長瀬までチャリでひとっ走り。「そらの星」へ行っても良かったのですが、最近は人気が高くて並ぶことが多く、逆に教道家は土曜日だと近大の学生が少なくてたいていガラガ...
家系ラーメン 本格家系ラーメンが、おかわり自由のライス付きで600円！「教道家」＠近大前
最近、家系ラーメン食べたい発作が出た時に「梅田家」に行ってみたところ、やっぱり工場製スープではもの足らず、ちゃんと店でスープを取っている家系がどうしても食べたくなり、「そらの星」と迷ったのですが、今回は長瀬の方にしてみました。最近はそらの星...
大阪市 キタでは数少ない家系ラーメン「梅田家」＠大阪駅前第2ビル
少し前までは、この店が大阪キタエリアにおける唯一の家系ラーメンだったのですが、今は町田商店の北新地店とか神山とかが出来たみたいですね。とあるクソ暑い日曜日、突然に家系ラーメンが食べたい発作が出たのですが、そらの星や教道家までチャリで行く気力...
大阪市 家系ラーメン「そらの星」＠森小路
最近、家系ラーメンはすっかりご無沙汰だな～と思いたち、久々に森小路にある「そらの星」へとやって来ました。あまり交通の便が良いとは言えない場所ですが、すっかり安定した人気を保っていて、この日も店外に並びこそ無かったですが、中はほぼ満員、着席し...
家系ラーメン 「紫蔵」＠平野神社 家系ラーメンと京都ラーメンの融合
京都における家系ラーメンの草分けで、今なお高い人気を誇っている「紫蔵」。家系ラーメン好きとしては、かつて一乗寺にあった頃から注目はしていたのですが、京都の中心街から場所が遠い上に、行列が凄いと聞いてなかなか訪問する事が出来ませんでした。しか...
家系ラーメン 現在快進撃中の京都家系ラーメン「麺家 あくた川」
数年前までは、関西に本格的な家系ラーメンを出している店は非常に少なく、大阪は「そらの星」、京都は「紫蔵」があるくらいで、紫蔵にはずっと行きたいと思っていたんですよね。でも紫蔵は相当な人気で長い行列が当たり前、しかも最近は立命館大付近に移転し...
家系ラーメン 粘度とタレが特徴な横浜家系ラーメン「とらきち家」＠東白楽
台風20号が日本を直撃する中、横浜方面へと出張に行っておりました。本当だったら昨日のうちに帰れたはずなのですが、帰りの新幹線が止まるかもしれないという事で、1泊増やして朝のうちに帰って来る羽目になってしまいました。大阪行きの新幹線は、これか...
大阪市 毎月22日は「魂心家の日」でラーメンがワンコイン！
毎月22日は、家系ラーメンの魂心家さんでラーメンがワンコインになるキャンペーンをやっておられます。日本橋のオタロードにこの店がオープンした5年前は、まだ大阪市内に家系ラーメンの店がほとんど無くて、物珍しさで何度か通ったものでした。しかし、今...
家系ラーメン 教道家＠近大前で、中ラーメンのキャベツトッピング
もう無理やりこじつけ状態になりつつある、野菜強化月間の2月（笑）。建国記念日の振替休日は、住道の「ラーメン荘おもしろい方へ」へ行こうと車で向かうも、外出が出遅れたせいで10人ぐらいの行列。寒くて待つ気が起こらなかったので、そのまま長瀬まで移...