さいぼし

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松原市

塩だけで燻製するのが本当のさいぼし「西野食品センター」@松原のかっぱさいぼし

さいぼしについては、もうかれこれ20年以上前からちょいちょいブログに上げてきましたが、最近は道の駅や百貨店で普通に売られるようになり、すっかりメジャーな食品になってしまいましたね。 でも、そういうところで売っているさいぼしのほとんどは...
羽曳野市

竹村商店@羽曳野のカッパさいぼし(500円)

先日訪れた、「むかいの南食ミートミートフェア」で、竹村商店さんが売っていたカッパのさいぼし(500円)。 ネットで検索してみたら自分のブログしか情報が出てきませんでした(笑)。 その前回食べた時は、ちょっと調味料...
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