大阪市 意識低い系ラーメンの最高峰「峰味」＠今宮戎
6/7にオープンしたエディオンなんば本店に、和歌山の清乃や尼崎の和海といった超有名ラーメン店を集めた「なんばラーメン一座」が出来て話題になってますな。オープン当初はオペレーションが整わず、味がまだ安定していないでしょうから、しばらく経ってか...
大阪市 
弁当・駅弁 高野商店＠石川・加賀温泉駅のかにすし
先日、梅田茶屋町にあるMBS社屋を中心とした「チャリウッド」というイベントをやってました。その時は他に用事があったりで、あまりイベント自体に参加はしなかったのですが、会場の一角で駅弁を販売している場所があり、到着したのが昼過ぎだったのもあっ...
大阪市 いつかは現地で食べてみたい「宮城ホルモン店」＠大正
洋食のグリル小川からの帰り、久々に大正の「宮城ホルモン店」によってホルモンの持ち帰りをしました。場所が駅から遠いので、なかなか現地でオリオンビールを飲みながら食べることが出来なくて、いつも鉄板横でオリオンビールと一緒にやってる人が羨ましいな...
ラーメン メリハリを付けた新福菜館の進化系「麺対軒」＠四条堀川
京都のラーメンで最も有名なのは、チェーンの天下一品を除けば、京都駅近くのたかばしにある新福菜館と第一旭でしょう。第一旭のほうは、同じ系統のラーメン店が多く存在するのに対し、何故か新福菜館のほうは太秦にある「親爺」ぐらいで、フォロワーがほとん...
尼崎市 グリル小川＠武庫之荘のチキンカツ
この日は、グルコバの会場予約の件で尼崎までドライブ。途中の昼飯は、武庫之荘まで少し足を伸ばして「グリル小川」へ行ってみる事に。こちらは神戸のグリル末松で修行された方が開いている店で、ビターなドミグラスソースがいただけるという事で楽しみにして...
大阪市 残念な丸長劣化コピー「つけそば」どストライク軒 Factory＠南森町の
最近どんどん店舗を拡大しつつある、ラーメンのストライク軒などを経営している海獣王グループ。先日、天神橋筋をチャリで北上していたら、黄色のド派手な看板があったので見てみると、どうやら「どストライク軒 Factory」という店を新しくオープンさ...
大阪市 立ち呑み庶民＠京橋、激安の秘訣！
以前にオープンしてからの第一報でエントリーをアップさせていただきましたが、その後何度もじっくり訪問させていただき、改めて本サイトにデータをアップいたしました。せっかくなので今回は、庶民さんがいかにして激安を実現しているのかについて考察してみ...
とんかつ、天ぷら、揚げ物 油屋さんが営むとんかつカフェ！「綾綺殿」（りょうきでん）＠西陣
江戸時代から油屋を営んでおられる山中油店さんは、西陣に町家を多数所有されており、その中の1つで、とんかつを中心とした料理を提供する町家カフェがこちら。「綾綺殿」（りょうきでん）という難読な店名は、かつて平安時代にこの場所が舞を披露する同名の...
尼崎市 夏バテに負けてざるうどん「手打ちうどん こんぴらさん」＠尼崎
今は少し涼しさが戻って来てますけど、日曜日のグルコバ前後は連日30度超えの真夏日。しかもベジの回は野菜の買い出しが多くて早くも夏バテ。グルコバ前に食べる朝昼兼用の食事は、阪神尼崎駅からほど近いこんぴらうどんで、あっさり食べられるざるうどんに...
インド料理食事会グルコバ 2019/6/23開催、南インド料理食事会「グルコバ67」募集開始！
今まで2ヶ月に1度の定期開催を続けていたグルコバですが、会場の予約システムが変わってフレキシブルな運用が可能になったのもあり、今年からの試みとして春と秋にバジ強化月間として、1 度ずつ開催を増やす事にしました。というわけで、6/23（日）に...
守口市 ミシュラン1つ星の超人気ラーメン店が京阪百貨店に！「金色不如帰」
梅田の阪急阪神、あべのの近鉄のように、大きな会場にたくさんの人が詰めかける催事会場じゃないのに、何故かとんてもない人気店をホイホイ誘致してくる京阪百貨店。どんな凄腕バイヤーがいるのかといつも感心するのですが、今回もやらかしてくれました。ラー...
インド料理食事会グルコバ グルコバ66はタミルのベジタリアン・ミールス！
この5月とは思えない猛暑のおかげで、急にワサワサと茂ったカレーリーフを持参して、南インドを代表する、タミル料理のベジタリアン・ミールスを作るグルコバを開催しました。まだ5月だと涼しいから、イドゥリの発酵はヨーグルトメーカーに頑張ってもらおう...
二郎系ラーメン 大阪では最も安定した二郎系では？「あいすべきものすべてに」＠高井田
吹田にオープンした池田屋のような、乳化したスープの二郎系もいいけど、個人的な好みで言えば非乳化のほうが好きな私。久々にキリッとした一杯をいただきに高井田へ訪問。オープン10分前ぐらいに到着しましたが、既にお客さんは5人ほど待っていて安定した...
大阪市 淡路産玉ねぎソースのヒレカツ定食「居酒屋ろっく」＠堺筋本町
最近は昼飯をしっかり食べ過ぎてしまうと、午後の仕事が眠くなって仕方がないので、あまり重い食事にしない事が多いのですが、この日はとにかく腹ペコでガッツリ食わないと耐えられなかったので、久々に淡路町の居酒屋ろっくさんにやって来ました。ランチタイ...
大阪市 大正で飲む時のファーストチョイス「さのや」
ホルモンBarおかだでサクッと飲んだ後、当然その1軒だけで収まるはずも無く、やはり大正と来れば「さのや」は外せないでしょうと言うことでまた再訪。以前は大正駅からバスに乗って小林まで行かねばならず、満員だった時に全く潰しが効かなくて難儀したの...