先日、夜に訪れて春巻きと海老天をいただいた蒲生四丁目の「豚々」さんへ、今度はランチタイムにやって来ました。
目当ては、先日訪問した時にメニューを見ていて発見した「中華風カツ丼」。
中華風カツ丼については、私も含めて愛好家をネット内にちょいちょい見かけますが、この店で食べた情報は今まで見たことが無く、本邦初のレポートじゃないでしょうか。
注文からしばらく待って登場しました中華風カツ丼は、餡の量は少なめで野菜と溶き卵が入ったあっさりとした塩味。
カツの厚みは1cm程度と、中華風カツ丼にしては厚め。他の揚げ物と同様に高温で揚げているのか、衣が濃い茶色で少し焦げ臭さはあるけど、肉はちょうど良い火の通りで柔らかいです。
800円という値段を考えるとリピートは微妙ですが、新しい中華風カツ丼を発見できたので満足です。どうもご馳走様！
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