大阪・関西のB級グルメガイド

中華

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焼豚とエビがゴロゴロ、名店の上品チャーハン「神戸別館牡丹園 大阪梅田エスト店」

  • 2021.09.21

以前、小海老の卵とじかけごはんを美味しくいただいた、広東料理の名店「神戸別館牡丹園」の梅田エスト店。 その時に、同じランチメニューの中にあったチャーハンが気になっていたので、今度は平日のランチでお邪魔しました。 前回はサイドメニューにスープを頼んだので、今回はサラダをオーダー。 小鉢に入ったサラダは、水菜と赤キャベツがメインなのはいいですが、何故か真ん中にさつまいもの輪切りが乗っかっています。そう […]

幻の『王将丼』探訪シリーズ第3回「餃子の王将 住之江店」

  • 2021.09.19

私が知る限りでは、京都には無くて大阪の一部店舗のみで30年以上に渡って受け継がれている幻のメニュー、王将丼。 現在は、森ノ宮店、阪急園田店、住之江店の3店で存在が確認されており、今回はラストの住之江店を訪問。 場所は地下鉄四つ橋線住之江公園駅から南に100mほど下ったところ、焼肉五苑と同じ建物の2Fにあります。駐車場完備でアクセスも良好。 園田店では王将丼は隠しメニューっぽい扱いでしたが、住之江店 […]

冷麺の名店であえての天津飯「中華のサカイ」本店@新大宮

  • 2021.09.16

この日は、京都でいつもの野暮用を済ませたあと、北大路にある業者さんで打ち合わせ。 いとこの車で移動途中、どこかで昼飯を食べようという話になって、京都の町中では珍しく駐車場がある「中華のサカイ本店」へ行きました。 いつもなら迷わず冷麺を食べるところですが、この日は雨が降っていて涼しかったので、温かいものが食べたくなって天津飯をチョイス。 フワフワの卵にほんのり甘い醤油味の餡がたっぷりかかっていて旨い […]

これぞ名店の滑蛋蝦仁飯(小海老の卵とじかけごはん)「神戸元町別館 牡丹園 大阪梅田エスト店」

  • 2021.08.30

最近、ずっと小エビを卵とじにしてご飯にかけた、滑蛋蝦仁飯が食べたいなとずっと思っていました。 昔、バックパッカーでロンドンに滞在していた時、貧乏旅行だったのでローストビーフとか食べられず、中華街にある一番安い店で腹を膨らませていたのがこのメニューでした。 神戸の広東料理店では比較的ポピュラーですが、大阪で出しているところが無くて、神戸までわざわざ食べに行くのもどうかなあと思っていたら、あの神戸を代 […]

幻の『王将丼』探訪シリーズ「餃子の王将 阪急園田店」

何故か、京都には無くて大阪の一部店舗のみで提供されている幻のメニュー、王将丼。 王将は店舗独自のメニューが許容されているので、どんな料理であっても王将丼を名乗る事が可能なはずなのですが、何故か30年以上も前から鶏の唐揚げと玉ねぎ、ニンジン、青ネギ、きくらげ、卵をとじたものというプロトコルは不変のまま。 これは、王将丼が1人の調理人から一子相伝のみで代々伝わっているのではないかと勝手に推測しています […]

唯一無二の味噌豚まん「春陽軒」@新開地

  • 2021.06.17

南京町の双平で「ミンチとロースの重ね揚げ定食」を食べた後は、新開地まで足を伸ばして春陽軒で自分土産の豚まんを購入~。 現在は緊急事態宣言中につき、老祥記と同様に店内での飲食は休止して持ち帰りのみの営業をしておられます。 帰宅してから早速蒸し器で蒸していただきま~す。 むっちりとした甘めの皮の中には、みっしりと固い肉団子のような味噌味の豚ミンチが入っています。 豚まんとは別に、ウスターソースと味噌ペ […]

緊急事態宣言中が狙い目?「老祥記」@神戸南京町の豚まん

  • 2021.06.02

新長田からのもどり道、たまたま神戸南京町を通ったのですが、やはり緊急事態宣言中とあってか普段の土日に比べるとお客さんは1割いるかどうかで閑散としていましたね・・・ いつもなら南京町広場に大行列が出来ている豚まんの有名店「老祥記」を見ると、お客さんが5人ほど並んでいるだけ。おかげで特に買うつもりは無かったのですが、つい引き込まれてしまいました(笑)。 現在は店内で食べることは出来ず、持ち帰りのみの営 […]

バッシバシのデカ盛り中華風カツ丼「味悟空 三国店」@東三国

  • 2021.05.30

最近は、某有名ブロガーさんのおかげか、食べログなんかを見ていても中華風カツ丼のレポートが明らかに増えているように思います。 20年以上前から密かにファンを続けていた私としては、情報の集まる頻度が格段にアップして喜ばしい反面、何か自分が1人でコソコソと楽しんできた営みを、大衆の面前で御開帳している気分になってどこか気恥ずかしいものがあります(笑)。 とは言え、この歳になって中華風カツ丼ばっかり食べて […]

掛け値なしに、大衆中華の値段と雰囲気で高級店の味「扶士古」@守口市駅

  • 2021.05.15

いや、ここ数年で最も驚かされた店といっても良いでしょう。 まず最初は、ブログのコメントで門真近辺で中華カツ丼を提供している情報をもらった事がきっかけでした。 だいたい、中華料理屋のカツ丼というと、バシバシに火が通り過ぎて衣が剥がれている事が多いのですが、ラードの香り漂う衣が肉と一体化しながらも火の通りがミディアムで柔らかく、野菜はシャッキリ、餡はあっさりしながらも滋味があり、これは只者ではないと衝 […]

「同興楼」@元町の蒸し麺でオイスターソースの和えそば(蠔油撈麺)

  • 2021.05.10

今年は残念ながら開催が出来ませんでしたが、毎年恒例の「牡蠣をアホほど食べる宴会」で、佳景の女将さんが焼きそばを作って出された事がありました。 中華麺というと、店で売っているのは玉子麺のような極細の乾麺がほとんどで、汁そばにはいいけど焼きそばや和えそばにすると、あっという間に伸びてしまうのが悩みどころだったのですが、実は神戸の中華料理店は製麺所から生麺を仕入れているんですよ、という情報を教えていただ […]

今年も提供、復興支援メニュー「野菜煮込みラーメン」@餃子の王将

  • 2021.03.25

毎年3月には、東日本大震災時に炊き出しをしたラーメンをベースにした「野菜煮込みラーメン」を期間限定で出している餃子の王将。 今年も代金のうち30円をこども食堂への寄付金とする、単品税込み640円で提供が始まったので、毎度の北浜道修町店へ食べに行ってきました。 昨年のバージョンと見た目を比較すると、青ネギが少なくて野菜のボリュームが若干減ったように見えますが、おそらくたまたまでしょうね。 味の方も変 […]

過剰つゆだく系中華風カツ丼「てんほう」@門真団地

  • 2021.02.01

最近、ボツボツと中華風カツ丼についてのエントリーを加え始めていたら、飲み食い仲間のだいこん氏から、門真団地にカツ丼を出す店があるよ、との情報を伺ったので、年始のタイミングで訪問してみました。 場所は、門真南部市民センターのちょうど向かい側。この付近にはローソン100やコーナンPROがあって、数え切れないぐらいに通った道沿いですが、全然この店の存在には気づかなかったですね~。 メニューを見ると、「カ […]

クリスマスは「餃子の王将 創業祭」で250円割引券ゲット!

  • 2020.12.29

これも毎年の恒例になりつつある、クリスマスの「餃子の王将創業祭」。 12月24~25日の2日間、税込みで500円ごとに250円の割引券が1枚もらえるキャンペーンです。 夜に行くのはさすがに難しいので、ランチは2日間、北浜道修町店へ通いましたよ。 イブのランチは、税抜ワンコインのジャストサイズランチ。週替りでご飯もののメニューが変わるのですが、第4週は変わり種チャーハンという事で、この日はカレー炒飯 […]

ガッツリ派にオススメな中華風カツ丼「桃花林」@高井田

  • 2020.12.27

某有名グルメブログに度々取り上げられているせいか、食べログでも口コミなどでも中華カツ丼を目当てにした口コミが増えてますね。 何度もしつこく書きますけど、その有名ブログよりずっと前から中華風カツ丼については個人的に注目していたんですよね。 ここ数年はダイエットを心がけていたのもあって、あまりカツ丼は食べない時期を過ごしていましたが、コロナによるテレワーク期間で逆に体重がアップしてしまって一念発起、プ […]

微妙にリニューアルした餃子ハーフ定食「南森町いち五郎」@天神橋筋三丁目

  • 2020.12.08

チェーンとしてはまずまず美味しい餃子を食べさせてくれる、天神橋筋商店街の三丁目にある「南森町いち五郎」。 久々に立ち寄ってみたら、メニューがリニューアルされていて、以前は餃子以外にはミンチカツや生姜焼きなどを出していたのに、チャーハンやレバニラなど、中華がメインの構成に変わっていました。 いつもこちらで食べている餃子ハーフ定食が外のメニューに無くて、もしや廃止になってのかと心配しましたが、店内のメ […]

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