大阪市 ふくよかで重層的な味わい！ 牡蠣中華そば「中華そば専門 塩楽」＠森ノ宮
最初に訪問した時には醤油味の「高井田中華そば」を食べたのですが、今度はレギュラーの塩ラーメンを食べにすぐ再訪しました。店は相変わらずの人気で、今回も4人ぐらいの行列が出来ており、結局15分ぐらいは待たされました。この日のメニューには高井田は...
こばやしりょーじ
大阪市 
ランチつれづれ お値打ち！ビリーハンバーグ＆サラダバー「ブロンコビリー東大阪菱江店」
年にそう何回も無いことではあるのですが、突然サラダをもりもり食べたくなる時があったりします。そういう場合は、だいたいスーパーの惣菜コーナーでサラダのパックを選ぶ事が多いのですが、この日は休みとランチのタイミングが重なったので、東大阪の菱江に...
大阪市 塩専門とは思えない本格高井田系ラーメン「中華そば専門 塩楽」＠森ノ宮
以前、鴫野食堂などを経営されていた方が、森ノ宮に新しく店をオープンされたという話は聞いていたのですが、どうやら塩ラーメン専門店らしく、どちらかと言うとラーメンは醤油派なので、なかなか訪問出来ずにおりました。ところが4月末から緊急事態宣言が発...
大阪市 いつも通り甘～い、牛焼肉定食「吉野家 大手前店」＠谷町四丁目
いきなり何の予兆も無く、台風のような大雨から今年の梅雨が始まってしまいました。統計開始以来最も早い梅雨入りだそうですが、緊急事態宣言なので人手が抑制されるという意味では悪くないタイミングなのかもしれません。が、昼飯の外食にとって雨は天敵で、...
神戸市 水道筋のおやつたこ焼き「たなか」＠王子公園
だいたい神戸までサイクリングに出かけると、行き道は国道2号線、帰り道は水道筋商店街から山手通りを通るのがいつものパターンです。今回は昼飯が三七十家のラーメン1杯だけだったので、水道筋商店街の東端にある小さなたこ焼き屋でおやつをいただきました...
家系ラーメン 神戸の非工場製家系ラーメン「ラーメン 三七十家」＠三宮
関西で家系ラーメンを標榜している店はかなり増えましたが、いわゆる「工場製」と呼ばれるセントラルキッチンで作ったスープを温めているところがほとんどで、店内でスープを自作している店は極めて少ないのが現状です。そんな中で、神戸に店内調理の家系ラー...
サイト更新情報 掛け値なしに、大衆中華の値段と雰囲気で高級店の味「扶士古」＠守口市駅
いや、ここ数年で最も驚かされた店といっても良いでしょう。まず最初は、ブログのコメントで門真近辺で中華カツ丼を提供している情報をもらった事がきっかけでした。だいたい、中華料理屋のカツ丼というと、バシバシに火が通り過ぎて衣が剥がれている事が多い...
買い物グルメ 春の味覚、ホタルイカ、えんどう豆、タラの芽
最近は面倒くさいし受けが悪いので、あまり自作料理を載せることはしてないのですが、春らしい料理が揃ったのでまとめて載っける事にします。天満市場で、普段は兵庫産が多いのですが、たまたま富山産のホタルイカが売っていて、兵庫産がかわいそうになるぐら...
大阪市 から好のおろしから揚げ定食＠「ガスト 堺筋本町店」
しばらく前から、ガストのメニューに同じすかいらーく系列のから揚げ店「から好」のメニューが併売されるようになってますね。昼休みにガストで食べるのは、ほぼワンコインの日替わりランチに限っているのですが、この日は何故かから揚げが食べたくなって、お...
神戸市 国産牛のコロッケ、ミンチカツ、エビカツ「森谷商店」＠元町
大丸神戸店＠元町の向かいにある、神戸牛専門の精肉店「森谷商店」さん。今回、前を通りがかったら、緊急事態宣言のせいかいつもなら長い行列が出来ている揚げ物の販売窓口に3人ほどしか並んでなかったので、つい晩酌用に購入してしまいました。家で揚げ直し...
神戸市 「同興楼」＠元町の蒸し麺でオイスターソースの和えそば（蠔油撈麺）
今年は残念ながら開催が出来ませんでしたが、毎年恒例の「牡蠣をアホほど食べる宴会」で、佳景の女将さんが焼きそばを作って出された事がありました。中華麺というと、店で売っているのは玉子麺のような極細の乾麺がほとんどで、汁そばにはいいけど焼きそばや...
大阪市 2年前の閉店から復活、漆黒のドミグラスソースは健在！「グリル樹林亭」＠大江橋
以前は大阪天満宮のすぐ北側、天満天神繁昌亭の向かいにあり、何度か通わせていただいたのですが、2年前に突然閉店。もう大阪の老舗洋食店が後継者不足で閉店する事には慣れっこになりつつありますが、これだけの名店でもダメなのかと落胆していたところ、ど...
大阪市 そんなに濃厚じゃない濃厚鶏つけ麺「つけ麺TETSU阪急三番街店」＠梅田
キタで二郎系ラーメンを食べたい時に、ちょくちょくガッツリ系のまぜそばを食べに訪れている「つけ麺TETSU」。しかし最近は、どうも歳のせいか二郎系を食べたい欲があまり沸かなくて、その手の店にはご無沙汰しております。今回も、まぜそばには心が動か...
神戸市 吊るしの本格焼豚でチャーシューエッグ「丸富食品」＠神戸駅
神戸ではそこら中にあるけど、大阪ではなかなか手に入らないのが、中華式に吊るしで窯焼きされたチャーシュー。住道矢田にある植野食品の焼豚は美味しいですが、小さめの固まりを蜜がけして焼いた中華式とはやっぱり別物ですからね。今回立ち寄ったのは、JR...
神戸市 ハンバーグと巨大ビフカツのコンビ「神戸ビーフ館 グリルなかがわ」＠春日野道
緊急事態宣言下の中でやって来ました、今年のゴールデンウィーク。本来であれば大人しく家で過ごすべきなんでしょうが、元来が家でじっとしていられない性格なので、密を避けて主にチャリンコで出かけるようにし、昨年と同様に個食で個人飲食店を応援する事に...