神戸市 「中央軒」＠湊川パークタウン 脂ノリノリ、こってり甘めの焼豚
先日、神戸までサイクリングに出かけた時、いつものように焼豚と同興楼の蒸し麺を買って帰ろうと思ったのですが、日曜日だと馴染みの肉屋はことごとくお休み・・・ 何とかネットで検索して見つけたのが、湊川パークタウンの中にある「中央軒」というお店。中...
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神戸市 「マルヤ塚本店」 久々にいただくストロングビターなドミグラスソース
先々週の日曜は、春以来の神戸往復サイクリングに出かけました。久々だったので、帰りは疲れよりもケツが痛くて難儀しました・・・ いつも神戸行きで楽しみにしているランチは、とある洋食店が第一候補だったのですが、開店15分前に着いたら既に20人ぐら...
神戸市 洋食SAEKI＠岩屋 有頭海老が豪華なミックスフライランチ
先日のグルコバからの帰り、何か荷物が妙に軽いなと思ったら、ビリヤニを炊くのに使った半寸胴鍋を会場に忘れていた事に気づきました・・・(^_^;) 休み明けに会場に電話して、週末に取りにいける時間があるか確認、車を飛ばして何とか無事に鍋を確保。...
名店探訪 「本格さぬきうどん 穂乃香」＠阪神尼崎 ぶっかけうどんをグルコバ前に
グルコバの会場に行く前、いつも悩んでしまうのが昼飯をどこで食べるかという点。 参加者の中には、グルコバでインド料理を食べるのに、昼飯を神戸でインド料理を食べたりする方もいらっしゃってビックリするのですが、さすがに材料と道具を満載した重いキャ...
名店探訪 お好み焼き「ぎゅんた」＠南武庫之荘 衝撃の尼崎流生スジ肉お好み焼き
ようやくグルコバの代替会場を決める事が出来、しばらく続いた尼崎通いも一段落。最後のトリとして、ずっと自分的に懸案だった、お好み焼きの「ぎゅんた」さんに行って来ました。 場所は、尼崎市の西端、南武庫之荘というディープな尼崎でもさらにディープな...
尼崎市 「ラーメン専門 和心 武庫之荘店」パワフル上品な煮干しブラック
この日は、再びグルコバの会場探しの下見で武庫之荘まで。 一気にまとめて下見が出来ればいいのですが、土日は予約が入っている場合が多く、調理室を見学できるタイミングが揃う事がほとんど無いので仕方ないですな。この日は雨が降りそうな天気だったので電...
尼崎市 「奥浜食品」＠尼崎 珍しい牛のホルモン焼き
ジャックスピザアンドバーガーズから南下する道沿いで、たまたま「牛ホルモン焼き」を掲げる看板を見つけてつい購入～。 こういう精肉店の店先で売っているホルモン焼きは、たいてい豚の場合が多くて、阪神尼崎の鹿児島屋やJR尼崎の山里食肉店なんかが有名...
名店探訪 「ジャックスピザアンドバーガーズ」＠塚口 ベーコンエッグバーガーセット
ちょうど飲み食い仲間であるishさんがこの店の記事を書かれたところですが、一緒に訪れたわけではありません（笑）。 この日は、8月から半年間を工事のためにクローズするサンシビック尼崎の代わりに、グルコバを開催する会場を探すために尼崎へ。 その...
名店探訪 「本格さぬきうどん 穂乃香」＠阪神尼崎 強靭なコシのぶっかけうどん
先日のグルコバで会場に行く前に、ランチで立ち寄ったのが「本格さぬきうどん 穂乃香」さん。 えて吉さんやishさんら、飲み食い仲間が久々にうどんツアーに行かれたので、それに刺激されてしまったんですよね（笑）。 時間はいつもよりちょっと早めの1...
神戸市 「洋食みやもと」＠新長田 チキンカツ＆魚フライの日替わりランチ
GW後半になって、ようやく足の筋肉の痛みが引いたので、晴れて神戸までサイクリングに出かけました。 ランチの目的地は、JR新長田駅前にあるピフレ新長田という震災後再開発マンションの2Fにある「洋食みやもと」さん。 店の前にはメニューの黒板が2...
神戸市 「洋食ますだ」＠花隈 そそり立つキャベツのランチ
GW中に、神戸の洋食店を訪問する宿題をいくつか片付けようと思っていたのですが、何故か右足の筋肉を痛めてしまって前半はあまり遠出が出来ず。 ようやく後半になって痛みが収まって来たので、まずは電車で神戸へ向かって花隈駅から歩いてこちらまで。 お...
神戸市 イタリアン「ペルドマーニ」＠三宮 明石の昼網でいただく絶品カルパッチョ
以前から、飲み食い仲間のishさんやmyblackmamaさんが、正月のおせち料理で取り寄せておられる三宮のイタリアン「ペルドマーニ」。 三ノ宮「ペルドマーニ」のおせち。食材と手間と分量からすると驚異的な値段、コスパだ。どれもうまく、みんな...
尼崎市 「麺屋 Smile」＠園田 桐麺のDNAを感じるシルキーな鶏白湯ラーメン
この日は、グルコバ用のスパイスを買い出しに、池田にある「Sartaj Foods」へ車で買い出し。 昼はラーメンが食べたくて、池田や石橋のへんには行ってみたい店があるんだけど、どこも駅の近所でコインパーキングを探すのが大変そう。 自分の中で...
神戸市 「洋食 ジャンボ」＠新長田 タンシチューオムライスは牛タンがどっさり！
先週末は、天気が良さそうなので今年初の神戸往復サイクリングを敢行しました。 でも天気は良かったのですが、午前中から風が強めで、昼頃には嵐かなというぐらいに猛烈な突風が舞う最悪のコンディションとなり、目にゴミは入るし自転車が進まずかなり疲れま...
家系ラーメン 「ニューラーメンショップ オリジン」＠神戸中央市場 家系のルーツ、麺もネギも大量な一杯
今では関西でもポピュラーになった”家系ラーメン”、その創始者である吉村家の会長が修行した先が「ラーメンショップ」というフランチャイズチェーンだった事はよく知られています。 私も東京に住んでいた時は、平和島にあったラーメンショップに一度行った...