大阪・関西のB級グルメガイド

ラーメン

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疲れ切って意識低い系でスタミナ補給「金龍ラーメン 本店」@道頓堀相合橋筋

  • 2019.06.25

昨日はグルコバの後でとてもお疲れモードでしたが、新しいデジカメ用のSDカードを買いに行くため、昼休みはだるい体を押して日本橋までお出かけ。 正直、腹は減ってたけど精神的な食欲があまり無くて食べたいものがさっぱり思いつかなく、結局消去法に消去法を重ねて金龍ラーメンの本店。 帰ってから近所の同僚に迷惑をかけるかもしれませんが(笑)、この日はミーティングも無かったのでラーメンにはニンニク、ニラをどっさり […]

濃厚ドロドロでもバランス良し!「恵那く@一乗寺のつけ麺

  • 2019.06.19

この日は、午後から出町柳で会合があるので、二郎系や家系のようなニンニク必須なラーメンを食べるわけには行きません。 そこでチャリで一乗寺まで足を伸ばし、前からちょっと気になっていたつけ麺店に行ってみる事にしました。 場所は一乗寺のラーメンストリートと京都二郎を結んだ間のあたり。平日なのに開店前から数人のお客さんが並んでいました。 開店時間になって中に入ると、店内は奥に長いカウンターになっていて、券売 […]

メリハリを付けた新福菜館の進化系「麺対軒」@四条堀川

  • 2019.06.05

京都のラーメンで最も有名なのは、チェーンの天下一品を除けば、京都駅近くのたかばしにある新福菜館と第一旭でしょう。 第一旭のほうは、同じ系統のラーメン店が多く存在するのに対し、何故か新福菜館のほうは太秦にある「親爺」ぐらいで、フォロワーがほとんど無いのが不思議なんですよね。 そんな中で、珍しくはっきりと新福菜館にルーツを持っている店が、四条堀川の交差点を東に入ったところにある「麺対軒」さん。ホンジャ […]

残念な丸長劣化コピー「つけそば」どストライク軒 Factory@南森町の

  • 2019.06.02

最近どんどん店舗を拡大しつつある、ラーメンのストライク軒などを経営している海獣王グループ。 先日、天神橋筋をチャリで北上していたら、黄色のド派手な看板があったので見てみると、どうやら「どストライク軒 Factory」という店を新しくオープンさせていた様子。 その時はスルーしたのですが、後からネットで調べてみると、どうやら東京にある「丸長」をリスペクトしたつけそばを提供しているとの事。 実は目白の丸 […]

ミシュラン1つ星の超人気ラーメン店が京阪百貨店に!「金色不如帰」

  • 2019.05.28

梅田の阪急阪神、あべのの近鉄のように、大きな会場にたくさんの人が詰めかける催事会場じゃないのに、何故かとんてもない人気店をホイホイ誘致してくる京阪百貨店。 どんな凄腕バイヤーがいるのかといつも感心するのですが、今回もやらかしてくれました。ラーメン店でミシュランの1つ星を獲得したのは全世界でたったの4軒、そのうちの1つである「金色不如帰」さんです。 土曜日の開店と同時に入店しましたが、京阪百貨店にし […]

大阪では最も安定した二郎系では?「あいすべきものすべてに」@高井田

  • 2019.05.26

吹田にオープンした池田屋のような、乳化したスープの二郎系もいいけど、個人的な好みで言えば非乳化のほうが好きな私。久々にキリッとした一杯をいただきに高井田へ訪問。 オープン10分前ぐらいに到着しましたが、既にお客さんは5人ほど待っていて安定した人気ぶりです。 オーダーはラーメン並で麺量は200g、ニンニクましであとはノーマルで。 希望通り、キリッと醤油が立った甘辛スープに、多めの液体脂が浮かんでパン […]

マシマシらーめん 豚になれ@難波日本橋

  • 2019.05.21

日本橋のオタロードにある家系ラーメン魂心家の隣は、以前は「博多長浜らーめん 楓神」という店で、博多ラーメン以外にも二郎系ラーメンも出す店で、一度行ってみた事がありました。 しかしいつの間にかあっさり閉店してしまい、今度は「マシマシらーめん 豚になれ」という名前で、完全な二郎系ラーメンを出す店に変わったようです。 とりあえず二郎系は一度はチェックしてみるのがモットーなので、先代程度のクォリティかなと […]

家系ラーメン「そらの星」@森小路

  • 2019.05.17

最近、家系ラーメンはすっかりご無沙汰だな~と思いたち、久々に森小路にある「そらの星」へとやって来ました。 あまり交通の便が良いとは言えない場所ですが、すっかり安定した人気を保っていて、この日も店外に並びこそ無かったですが、中はほぼ満員、着席してしばらくすると店内に待ちが出るほどでした。 オーダーは並ラーメンで、もちろんご飯もいただきました。 スープは豚の出汁がしっかり出ていて鶏油のコクも感じられて […]

ドロドロラーメンのパイオニア「麺屋 極鶏」@一乗寺

  • 2019.05.11

ここまで、最初の訪問からアップまで時間がかかった店は始めてではないでしょうか(笑)。 何しろ、こちらに初訪問したのは2012年。本サイトにデータをアップするには、評価を平均化するために最低限でも2度は訪れる決まりにしていたのですが、そこから突然マスコミにブレイクし、あまりの人気のために整理券制になってしまって、再訪が困難な状態になってしまいました。 でも最近になって、ようやく人気も少し落ち着いた状 […]

らーめん まぜそば 僕らのキラメキ -近畿大学- 「小麦のチカラ」

  • 2019.05.08

この日は、あの激辛ラーメンで知られる「中本」で修行した人の店が出来たという事で、長瀬の近大前商店街に行ってみたのですが、どうやら基本的に夜営業しかやってない様子。 夜に外食でラーメンを食べる習慣はほぼ無いので、ごくたまにやってる昼営業を狙うしか無いのですが、ただでさえ見ないインスタグラムで不定期に予定がアップされるので、気がつけば終わっているパターンばかり。果たして訪問出来る日が来るんでしょうか・ […]

駐車場がある新福菜館?「ラーメン親爺」@太秦

  • 2019.05.03

この日も遺品整理のために車で京都まで。大量のゴミ漁りもちょっと一段落が付いてきて、あとは全部業者にまとめて捨ててもらうしかない状態まで来たかなという感じ。 つーか、5月で車が新車になったので、当面はゴミを乗せて走るわけには行かなくなった事が大きいですが・・・(笑) さて京都は車で訪問するにはいろいろ辛い街で、とにかくコインパーキングが少なくて値段が高い・・・どこもだいたい30分で200円以上するの […]

飯田商店インスパイア「らぁ麺 とうひち」@京都の鶏醤油つけそば

  • 2019.04.29

京都大丸の催事に来ていた飯田商店では、結局1300円という値段にビビってつけ麺のほうは食べなかったのですが、昆布水に浸かったつけ麺というのを一度食べてみたかったので、同じタイプのメニューが有る北山の「とうひち」に行ってみました。 ちょっと道が混んでて開店すぐ前ぐらいに着いたのですが、既にお客さんは10人以上並んでいて結局2回転目の順番になってしまいました。場所的に金閣寺よりもさらに北というど辺鄙な […]

あの飯田商店が、大丸京都店に登場!

  • 2019.04.25

箱根の湯河原という首都圏から離れた場所にありながら、早朝から整理券を求める人が耐えない超人気店「らぁ麺屋 飯田商店」。 それが大丸京都店の催事にやって来るという事で、ちょうどGWの前半と重なるので行ってみようかなと思ってました。 しかし木曜日、実家で測量技師さんとの立会いがあり、朝イチで京都へ行かないといけなくなり、その用事が終わってからダメ元で立ち寄ってみる事に。 午後から仕事だったので大行列だ […]

らーめん池田屋吹田店でプチラーメンのメンマ入り!

  • 2019.04.25

先日、急に二郎系ラーメンが食べたくなり、チャリでひとっ走り阪急吹田まで行ってみました。 ウチから結構遠いイメージがあったのですが、しっかり目に走って1時間程度で到着したので、ミナミへ行くのとさほど変わらない時間で行けてしまいました。おかげで、開店前20分ぐらいに着いて2番目の並びになっちゃいました(笑)。 オーダーは麺量180gのラーメンプチ。野菜はノーマル、そしてニンニク。この日はメンマが無料で […]

「麺家 徳」@尼崎の辛味噌ラーメン

  • 2019.04.21

いつも、グルコバを開催する日の昼ごはんは、こんぴらうどんや穂乃香、阪神そばといった店でうどんを食べる事が多いです。 グルコバではたくさんの料理の味見をしないといけないので、満腹だと舌が鈍ってしまうし、刺激物も出来れば避けたいのもあって、そういうチョイスになっているわけですが、たまたま前回はどうしても気分がうどんじゃなかったんですよね。 本当は、出屋敷の「新ちゃん」へ久々に行きたかったのですが、どう […]

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