名店探訪 京都のビブグルマン！「らぁ麺とうひち」＠京都鷹峯の「鶏醤油らぁ麺」
基本的にガッツリ、こってり系のラーメンが好きな私ですが、たまにはスッキリと上品なラーメンが食べたくなる時もあったりします。この日は、午後から京都で野暮用の打ち合わせがあり、昼時に少し時間の余裕が出来たので、北区の鷹峯にあるミシュランガイドに...
こばやしりょーじ
名店探訪 
大阪市 親子丼は、丸亀製麺の中ではベストなどんぶり！
古い写真を整理していたら、夏にぶっかけうどん半額セールをしていた時に、丸亀製麺でもらった冊子に付いていた割引券を使った時の写真が出て来ました。その前にカツ丼を食べた時は、カツが揚げ置きでサイズが小さく、正直言って値段の割に物足らなかったので...
ラーメン 来来亭 摂津店でこってりラーメン、これで無料券を消化！
11/3～4に行われた、来来亭の大感謝祭キャンペーンでゲットしたラーメン無料券。天下一品とは違って、使用期限が12/6までの1ヶ月間と短いのが玉に瑕なのですが、たまたま用事で茨木まで行く事があったので、忘れないうちに摂津店で消化する事にしま...
サイト更新情報 「焼肉 順」＠布施 ～ヘンコな大将が繰り出す、珠玉の肉と料理に圧倒！
近鉄布施駅から、北側線路沿いを西に向かったところに、半オープンエアーのカウンター席のみの焼肉屋があります。ずっと前から噂は聞いていたのですが、予約をしないとほぼ入れない上に、いっぺん数年前の夏に電話を入れてみたところ暑いからやめといたほうが...
たまには料理 シャキホクで甘く、そしてピリッと辛いレンコンのピックル
昨日は、来週11/25に開催予定のグルコバに出す、レンコンのピックルを仕込んでいました。ピックルとは、野菜などをマスタードオイル、ビネガー、唐辛子、フェネグリーク、マスタードシードなどで漬け込んだもので、マスタードオイル特有のスカッとした刺...
二郎系ラーメン 毎月16日は、「博多長浜らーめん 難波 楓神」で楓G郎がワンコイン！
日本橋のオタロードにある「魂心家」は、市内の家系ラーメンとしては最古参の部類に入る店なのですが、その系列店である「博多長浜らーめん楓神」が、魂心家の隣に今年の6月からオープンしています。替え玉1個無料のサービスはあるものの、元の値段が690...
大阪市 「愛♥麻婆」＠都島で、本格派の麻婆豆腐ライス580円！
たまたま、都島の近辺をウロウロしていた時に、偶然こんな店を発見してしまいました。その時は、なんか変な店があるなとだけ思ってスルーしてしまったのですが、「アイラブマーボー」とでも呼ぶのでしょうか、その昭和センスなネーミングとゴチャついたディス...
洋食 発作的にザワークラウトが食べたくなって
土曜日に、豚肉やハムが安いマルヒデ食品＠門真の「びっくり市」に行くと、業務用のソーセージの大袋に半額シールが貼ってあったので、思わずゲットしてしまいました。でもソーセージだけをたくさん食べるのは、いくらビールがあっても味が単調になってしまっ...
東大阪市 まさに豚骨の天下一品？「ラーメン丸っ子」＠俊徳道
東大阪の俊徳道と言えば、私にとってはワンダーランド「次郎吉」がある場所という認識でしか無いのですが（笑）、そこにこってりラーメンの美味しい店があるという話は以前から聞き及んでいました。しかし我が家からは何本も電車を乗り継がないといけないアク...
大阪市 ドムドムハンバーガー＠京橋で、12/2までクリスピーチキンがたったの100円！
京橋にあるイオンは、元がダイエーだったのもあって、今ではほとんど見かけることが無くなった「ドムドムハンバーガー」がまだ元気に営業しています。とは言え、現在は他のライバルに比べて安いわけでもないので、これまでは全く立ち寄った事が無かったわけで...
洋食 これで323円は絶対にオトク！「ガスト」のマルゲリータピザ持ち帰り
土曜日は天気が良かったので、京都まで野暮用をこなすついでにサイクリング。途中で紅葉を眺めたりして楽しんで来たわけですが、野暮用の時間が思ったよりも時間がかかってしまい、帰宅した時にはすっかり日が暮れておりました。そこから晩飯を作る気力なんか...
ラーメン なかなか山椒が効いている一杯！「日清ラ王 焦がし醤油・味噌」
知り合いがTwitterで美味かったという報告があって、ちょっと気になっていた日清ラ王の「焦がし」シリーズ。最近、イオンで150円程度の値段で売られている機会があったので、すかさずゲットして食べてみました。まずは焦がし醤油のほう。実食してみ...
大阪市 もはや毎年恒例、「スタンドアサヒ」＠南田辺で松茸土瓶蒸し！
今年は世界的に松茸が豊作らしく、天満市場などへ行くと中国やトルコ産だと1山600円ぐらいで売られていたりして驚きます。いつもそんなのを見かけると買ってしまいたい衝動が起こるのですが、我が家の子どもたちは特に松茸が好きというわけでは無く、土瓶...
和食 ヨーグルティアで、温泉卵＆焼き豚丼！
先週の土日は、久々にゆっくりできる週末が戻って来たので、冷凍庫にあった豚バラブロックを使って焼豚チャーシューを自作。と言っても醤油と酒、みりん、砂糖、ニンニク、しょうがを合わせて肉に半日漬け込み、オーブンで30分ほど焼いただけですけどね。焼...
大阪市 「天下一品の日」でもらった無料券を消化！＠難波ウインズ前店
この夏の猛暑が嘘のように、10月半ばから急に冷え込んできた日本列島。あまり寒くなりすぎても遠出する気力が失われてしまうので、使用期限は11月中ではありますが、天下一品の日でもらった無料券を消化しに行きました。場所はもちろん、味に定評がある「...