こばやしりょーじ

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たまには料理

年末年始、手作りの年越し

昨年は、嫁さんが知り合いの関係でおせち料理を頼んだのですが、今年はおせち料理の講座を嫁さんが開いたので、その残りでほぼ手作りのおせちになりました。 と、その前に大晦日の年越しそば。 お揚げとそば、かまぼこは既製品ですが、出汁は鶴橋市場で購入...