大阪・関西のB級グルメガイド

二郎系ラーメン

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やはり意識高いラーメン店で二郎系を頼んではいけない

  • 2018.07.21

これはボツにしてしまおうかと思ったのですが、あえて自分への戒めとして書いておきます。 難波では行列が出来る事で有名なラーメン店で、近所の二郎系ラーメンの店「のスた大阪」をリスペクトしたラーメンが期間限定で提供されていました。 で、前回の「麺や福はら」でちょっと肩透かしを食らったことを忘れて、ついノコノコ出かけてしまったんですよね・・・ 店内は平日の夜にも関わらず15人ぐらいの待ちで、席数は8つしか […]

あいすべきものすべてに@高井田の汁なし

  • 2018.07.14

ラーメン荘歴史を刻めの寺田町店から独立された店主が営まれている、高井田の「あいすべきものすべてに」。 以前にラーメンは食べたのですが、その他にも汁なしやつけ麺といったメニューもあったので、今回は汁なしを食べに行って来ました。 訪れた時期はちょうど梅雨の真っ只中で、こんな天気だったらそれほど人は来てないんじゃと思いましたけど、開店10分前で既に2人の先客がいたのでちょっとビックリ。 しばらく雨をしの […]

「麺や福はら」の二郎系ラーメン「フクロウ」

  • 2018.07.05

食べログのラーメン部門で全国No.1を誇る「麺屋一燈」で修行された方が、地元の大阪でオープンした店という事でマニアの注目を集めている「麺や福はら」。 普段は地鶏を使った淡麗ラーメンを提供されているのですが、店主が二郎系ラーメンを大好きらしく、不定期で二郎インスパイアラーメンを出す二毛作営業をされています。 意識高い系ラーメンにはあまり興味が無い私ですが、それでも二郎系と聞くとやっぱり捨て置けないわ […]

味は変化なしだけど野菜の盛りが良すぎ「マッチョ難波千日前店」

  • 2018.06.09

ちょっと間が空いたけど、定期二郎系行脚。 最近は次女がなかなかラーメンに付き合ってくれなくなり、私自身も平日は打ち合わせや来客が多くてニンニク摂取が難しく、それに何と言っても関西の甘辛味の二郎系にちょっと飽きが来ているのもあって、二郎系への訪問のペースが落ちています。 知り合いから石橋の店が良いというのは聞いてたものの、店長が変わってからは完全に駄目になったようで、新規開拓のルートも見つからない状 […]

定期二郎系ラーメン行脚「マッチョ難波千日前店」

  • 2018.04.18

だいたい平均すると、2ヶ月に1回ぐらいは訪問していたマッチョ難波千日前店ですが、前回のエントリーからすると4ヶ月の間が空いていて自分でもちょっと意外です。 今年の冬は、地球が温暖化している割に寒さが厳しく、土日は車で出かける事が多かったせいですかね~。おかげで2年目のカレーリーフが完全に枯れてしまってガックリです。また1から育てないと・・・ さてそんな久々のマッチョ。スープはやはり非乳化の路線は継 […]

尼崎の二郎系ラーメン「麺家 徳」@出屋敷

  • 2018.04.05

以前から、阪神尼崎エリアに二郎系ラーメンの店がオープンしていた事は知っていたのですが、グルコバの行き帰りに子供連れで行くのが難しいため、なかなか訪問できずにおりました。 しかし先日のグルコバは、いつも一緒に来ていた次女が留守番するとの事で、これがチャンスとばかりに荷物の入ったスーツケースを転がしながら行って来ました。荷物があったので店外の写真は無しで。 こちらは一応、二郎系の店ではあるのですが、ノ […]

つけ麺TETSU@阪急三番街でまたまた「まぜそば」

  • 2018.03.29

最近は、いろいろ少しずつ食べたいインバウンド客のニーズを当て込んで、ちょっとアッパーなフードコートを作るのがトレンドになってる模様ですが、阪急三番街の北館レストラン街にも「UMEDA FOOD HALL」としてオープンしたみたいですね。 その中では「宮武讃岐うどん」がちょっと気になりましたが、単に名前を騙ったらしい資本系の店なので、まあ現地の味を期待してもしょうがないかなと。 なので、少し前に「笑 […]

二郎系欠乏症は解消ならず?「笑福〇わ 梅田店」@大阪駅前第3ビルB2

  • 2018.03.23

最近はグルコバの準備や仕事の都合が重なり、なかなか昼休みに難波まで足を伸ばすことが出来ず、土日もいろいろ予定があって二郎系がご無沙汰で若干欲求不満・・・ この日もパニールやマトン肉の調査で梅田の「Osaka Spice & Halal Food」まで出かけねばならず、どこで昼にしようかと思ったのですが、そういや梅田に笑福があったよなと思い出しました。 天満橋で営業されていた時には何度かお […]

野菜ネタもこれで終了、最後は「ラーメン荘 地球規模で考えろ」@伏見

  • 2018.02.25

2月の野菜強化月間、最後を飾るのはやはり二郎系(笑)。 この日はまだまだ続きそうなヤボ用で京都の丹波橋まで。打ち合わせは午前中に終わり、そういやこの前は「ラーメン荘 おもしろい方へ」へ行きそびれたしなあ・・・と思い出し、そこから歩いて伏見にある「ラーメン荘 地球規模で考えろ」のほうへ行って来ました。 自分の直前に5人ほどの団体さんが並び始めたのを見て、これはしまったかなと思ったのですが、ちょうどカ […]

ラーメン二郎 京都店@一乗寺の「京都レッド」

  • 2018.01.23

この日は京都でいつものヤボ用。朝一番の用事をこなして、次の仕事が午後の2時からと時間が余ったので、一乗寺まで行って二度目となるラーメン二郎 京都店を訪問してみました。 最初はオープンから3ヶ月ほど経ってからの訪問で、その時はまだ営業前の時間に整理券を手に入れる必要があったのですが、今は平日の昼間も営業するようになり、整理券もなくなって随分ハードルが下がりましたよね。 ちょっと運営や味も落ち着いて来 […]

甘辛オイリー二郎インスパイア「あいすべきものすべてに」@高井田

  • 2018.01.15

いや~、年末から年始にかけて到来している大寒波は辛いですね。 通勤は、この時期は満員電車でインフルエンザを移されるのが怖いし、昼休みとかに自転車が無いといろいろ不便なので我慢してチャリ通をしておりますが、休みの日はどうしてもチャリで出かけるのが億劫になります。 この日も車で出かける事にしたのですが、車で困るのは昼飯を食べる場所。どうにもあの駐車場をウロウロ探して止めるという行為が苦手で、ついついス […]

極太清流らーめん@西大路八条の「汁なし」

  • 2018.01.05

昨年の12/28は、京都で2017年最後の野暮用。 今回は、打ち合わせ等の用事じゃなくて銀行などの窓口を回るだけだったので、ある程度ニンニクを摂取してもいいかと思い、以前に来た事がある西大路八条の「極太清流らーめん」へ訪れました。 一応、ジャンルとしては二郎インスパイア系ラーメンという位置づけですが、乳化してないスープとモチモチの多加水極太麺はまた二郎直系とは別の個性があり、なんばに激流ラーメンが […]

今回はなかなか高めにブレた(?)一杯でした「ラーメン荘おもしろい方へ」@住道

  • 2017.12.28

普段は自転車通勤以外では、マウスを動かしてキーボードを叩くぐらいしか運動らしい運動をしていない私。 でも年末になると、やはり大掃除や買い出しなどで体力を使う事が多く、今年はさらに京都でのヤボ用もこなさなくてなはならず、休みは27日からスタートと早かったのですが既にお疲れモード(笑)。 なので、ちょっとスタミナ補給で二郎インスパイア系の「ラーメン荘おもしろい方へ」でニンニク補給~。 とは言え、「おも […]

梅田の隠れた二郎系「つけめんTETSU 阪急三番街店」のまぜそば

  • 2017.12.18

この日は久々に梅田の阪急三番街へ。 阪急三番街は、私が小さい頃から営業している地下街の草分けのような存在で、昔は垂直に落ちる滝があってその真横に展望エレベーターがあり、子供の時はキディランドに寄った後、それに乗るのが楽しみだったんですよね。 それに比べると、今の三番街は川やトレビの広場も無くなってすっかり遊びの部分が消えてしまい、単なる普通の地下街になってしまって寂しい限りです。 北館の地下2階の […]

やっぱり乳化スープは突然変異でした「マッチョ難波千日前店」

  • 2017.12.04

前回、同じマッチョの難波千日前店で食べた時は突然乳化スープになっていて驚いたのですが、今回訪れてみたら案の定でいつもの非乳化スープに戻っていました(笑)。 二郎系としてのレベルはそこそこなんですが、断面が平打ち気味の極太ねじれ麺、スープはライト系非乳化、豚はほぐれ気味で油少なめなウデ肉、野菜は細切りというパターンに慣れちゃって、何か安心する味ですよね。 石橋のめんや喜とか、久々に塚本のまる気とかに […]

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