大阪・関西のB級グルメガイド

二郎系ラーメン

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ラーメン不毛の地、門真に本格二郎系ラーメンが誕生!「喰わぬなら 喰わせてみせよう 豚一杯」@古川橋

  • 2021.09.14

今やラーメンブームが関西を覆い尽くす中、麺匠四神伝の閉店以来、「麺や砂流」や「天神旗」といった正統派個人ラーメン店が出来ては潰れ、資本系だけがかろうじて生き残っているラーメン不毛の地、門真。 1週間ほど前、「門真つーしん」のフィードを見ていると、京阪古川橋駅と運転免許試験場の間ぐらいに、二郎系ラーメンの店がオープンするという情報を見つけました。 「喰わぬなら喰わせてみせよう豚一杯」という店名からし […]

何とロードサイドの二郎系ラーメン「ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店」

  • 2021.08.28

お盆なのに秋雨前線が停滞してずっと雨が続いていてましたが、ようやくまた暑さが戻って来ましたね。 コロナ禍で緊急事態宣言中な上に雨だと、本当に週末の昼飯を食べる場所に困ってしまうのですが、この日は車が使えたので天理までドライブ、「ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店」へ行ってきました。 二郎系ラーメンというと、だいたいは学生街にあって店が狭くて若者で行列が出来ているというパターンなのですが、何とこち […]

本式二郎系な?煮干し豚つけ麺「つけ麺TETSU 阪急三番街店」@梅田

  • 2021.08.02

いや~、これだけ暑いとさすがにラーメン好きとは言え食べる回数は減りますわね・・・ それでも、まだ地下街にあるラーメン屋だと涼しい状態だからちょっと食べようかという気が湧くもので、阪急三番街にある「つけ麺TETSU」でランチ。 写真の左下にある、「煮干し豚つけめん」という、いかにもな二郎系メニューに誘われたからというのもあります(笑)。つけ麺TETSUのまぜそばも二郎系ですけど、ちょっと夏場に背脂ゴ […]

今年も塩つけ麺が始まりました!「池田屋 吹田店」@阪急吹田

  • 2021.07.18

先週末ぐらいにどなたかのリツイートが回って来て、池田屋の吹田店で夏季恒例の塩つけ麺が始まった事を知りました。 塩つけ麺は2年前から登場していて、昨年も食べましたし個人的にお気に入りのメニューなんですよね。というわけで、今年も早速食べに行くことに。 とは言え、池田屋吹田店は車でのアクセスが非常に悪く、近くにろくなコインパーキングも無いため、家からのアクセスは自転車がベター。でも土曜日は梅雨明けでギン […]

今やすっかりデロ麺、クタ野菜がデフォルト?「ラーメン二郎 京都店」@一乗寺

  • 2021.07.15

この日は、車ではなく電車で実家の片付けにやって来ました。 思ったよりも作業がスムーズに進行して時間に余裕が出来そうだったので、昼飯は久々にチャリで一乗寺へ遠出して二郎の京都店で食べることにしました。 ここ数回は行列は見なかったのに、今回は先に10人ぐらい並んでいて15分ほど待たされましたね。狭い廊下に並ぶので、真夏だとさすがに無理ですが、この時はまだ耐えられました。 オーダーは、いつものように麺が […]

あの清麺屋が放つ、二郎系味噌ラーメン「辛味噌小二郎」@大国町

  • 2021.06.29

一時は雨後の筍のようにガンガンとオープンしていた二郎インスパイア系ラーメン店。 最近はコロナ禍の影響もあって大分整理された様子ですが、難波の老舗二郎系と呼べるマッチョ千日前店がずっと休業しているようで、ちょっと心配ではありますなあ。 そんな中、コロナ真っ只中の昨年末に、大国町にオープンしたのが「辛味噌小二郎」。日本橋のオタロードで人気を集めている清麺屋さんがプロデュースした店で、店名の通りピリ辛味 […]

幻の”激流ラーメン”を思い出させる二郎系「好麺たまらん」@大正駅

  • 2021.06.18

この日は、大正駅の近くで外注さんと打ち合わせ。大正といえば言わずとしれた飲み屋天国ですが、緊急事態宣言中とあって軒並み閉店中・・・夜の火が消えた大正は寂しさが募りますなあ。 そのまま帰宅してしまうのも寂しいので、そういやこの近くに二郎系ラーメンの店があったなと思い出し、店の場所まで行ってみたら幸いにも営業しておりました。 メニューには、味噌ラーメンや台湾まぜそばなどもありますが、やはりまずはデフォ […]

無鉄砲の二郎系ラーメン「無鉄砲しゃばとん」@奈良

  • 2021.05.05

先日、明方ハムを売っている橿原のまほろばキッチンへ行った際、ランチに立ち寄ったのがこちら。 コインパーキングを探すのが死ぬほど嫌いな私にとっては、店の前に駐車場があるので、車でアクセスしやすいのが助かります。 メニューには、あっさり中華そばとか魚そば、まぜそばなんかもありますが、やはりここに来たら「豚そば」一択。 以前に来た時よりも、スープがさらに本家無鉄砲寄りになっているようで、濃厚豚骨スープに […]

梅田で期間限定二郎系ラーメン! つけ麺TETSU@阪急三番街の「豚煮干し」

  • 2021.04.01

阪急三番街にある「つけ麺TETSU」に、まぜそばというメニューがあるのですが、これがキタエリアでは珍しい二郎系っぽい一杯で、食べたい発作が出た時には重宝しておりました。 最近、たまたま検索でお店の情報が引っかかり、3月の限定メニューで「豚煮干し」という名前からしていかにも二郎系なラーメンが提供される事を知り、月末ギリギリに訪れました。 二郎系専門店のように麺の量は変更できませんが、野菜の増量とニン […]

家系ラーメンの店が展開する二郎系「京都 あくた川流」@百万遍

  • 2021.03.17

烏丸今出川に、京都では珍しかった本格的な家系ラーメンを出す店として5年前にオープンして以来、学生の人気を集め続けている「麺家 あくた川」。 いつの間にか、衣笠や甲東園、百万遍といった学生街に次々と支店を展開させたと思ったら、今度は吉田神社の近くに二郎系ラーメンの店をオープンさせました。 店名は「京都 あくた川流」。”あくたがわりゅう”と読みたくなりますが、”あくたがわながれ”と呼ぶのが正解らしいで […]

すっかり乳化スタイルが定着した二郎系ラーメン「ら~めん はまやま」@都島

  • 2021.03.04

お上品なラーメンを食べた後は、必ず下品なラーメンが食べたくなってしまうものでありまして、この日は都島まで足を伸ばして3度目となる「ら~めん はまやま」へ。 休日の土日、お昼時ではありますが相変わらず客はまばらな入りで、高回転が必要な二郎系ラーメンとして大丈夫なのかと心配になりますが・・・ オーダーは、ラーメン細麺・並の150gでニンニクありで。 スープは相変わらずしっかり乳化したトロトロタイプです […]

今回はややシャバスープに柔麺でした「ラーメン二郎 京都店」@一乗寺

  • 2021.02.09

この日は、野暮用で午前中は出町柳まで出向き、午後から仕事にとんぼ返りという忙しい日程。 全行程を電車にすると交通費が相当高くなるので、京橋までチャリで行って自転車置き場に止め、そこから京阪で出町柳往復、また京橋から仕事場まで行くという作戦を取りました。 それで浮いたお金を叡山電鉄に使い(笑)、久々にラーメン二郎京都店で昼食を。 土日だとかなりの行列が出来る人気ですが、平日の昼時ならそんなに待ちは長 […]

まったり二郎系塩ラーメン「ら~めん はまやま」@都島

  • 2020.12.26

「自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 難波千日前店」から独立された、都島にある「ら~めん はまやま」に、今度は塩ラーメンをいただきに再訪しました。 土曜のお昼少し前でしたが、先客は1人のみですぐに退店されてしまったので、しばらくお客は私1人でしたね・・・ 前回は醤油の細麺をいただいたのですが、今回は太麺で塩ラーメンをオーダー。麺量は150gでニンニクのオプション。 こちらはブレなく乳化がデフォルトみたい […]

マッチョから独立された二郎系ラーメン「ら~めん はまやま」@都島

  • 2020.11.20

大阪における二郎系ラーメンの草分けである、難波日本橋の「マッチョ」。 そこで長年働かれていた方が、都島に新しく店を構えられたという話は9月から聞いてましたが、ようやく訪問する事が出来ました。 ぶっちゃけマッチョはお世辞にも清潔とは言えない店でしたが、こちらは店の外見も内装もこざっぱりしていて、とても同じ二郎系の店とは思えません。 券売機にはラーメン、塩ラーメン、まぜそば、魚介つけ麺とあり、麺は太麺 […]

「ラーメン豚山 南船場店」@心斎橋のミニラーメン(730円)

  • 2020.10.29

オープンした直後に一度訪れた、町田商店などのラーメンチェーンを運営する株式会社ギフトが手掛ける、二郎系ラーメンのチェーン「豚山」の南船場店。 その時は、豚と野菜の臭いがちょっと気になって、しばらく時間を置いてから再訪しようと思って1ヶ月、先週の土曜日にグルコバの買い出しついでに行って来ました。 店内では相変わらずバイトさんの教育中で、カウンターの中に5人ぐらい入っていて指導しながらラーメンを作って […]

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