ラーメン

毎年、関西圏で発行されているラーメンガイドブック【究極のラーメン2023関西版】で、総合グランプリを受賞された「麺屋えぐち」さん。意識高い系ラーメンが苦手な私にしては、珍しく好みの波長が合ってお気に入りだったのですが、受賞後は混むだろうな思...

今福鶴見にあるスーパーイズミヤの南側、横に細長い店舗を構える「麺屋じゃんけん」。自宅から比較的近い場所にあるのでずっと気になっていたのですが、コロナも含めて休業している期間が長くて、なかなか訪問のタイミングが合わない状況でした。そして先日、...

奈良の天理に昨年オープンしたばかりの、王道家直系の家系ラーメン「我道家」が、一気に3つのグループ店舗を展開。その中で個人的に気になった「我道之印・本店」へ行ってみる事にしました。場所は奈良市の南西にある葛城市、近鉄南大阪線の当真寺駅が最寄り...

4/17から正式オープンする、元パナソニック工場の跡地に出来た「ららぽーと門真」。そのプレオープンに入場できるチラシをもらったので、早速土曜日に行ってみました。天気はあいにくの雨で、車にしようかと迷いましたが、頑張って自転車で行きました。案...

梅田の阪急百貨店で開催中の、「春の北海道物産展」。今年の阪神百貨店駅弁大会で買いそびれた「いわしのほっかぶり弁当」を買うのが目的だったのですが、「雨は、やさしく no,2」というおそらく関西では初見の店がイートインに来ているという事で、せっ...

自分的にはちょっと苦手な店が多い”意識高い系ラーメン”の中で、珍しく好みの波長が合っている天理の「麺食堂88」さん。3月26日(日)中華そばオススメ度☆☆☆☆+(4.5)『水鶏』提供します。持ち帰りチャーシュージャンク生麺全てあります。 今...

今週から開催されている、京阪百貨店守口店の「春の北海道物産展」。京阪百貨店といえば、あまり百貨店には出店しない人気ラーメン店をイートインで誘致する事でマニアには有名ですが、今回も「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」という札幌の...

あまり個人的には得意じゃない意識高い系ラーメンの中でも、何故か自分と波長が合うなと思っている新大阪の「中華そばココカラサキゑ」さん。本日の予定丸鶏、比内地鶏2倍SP魚介、カニ煮干とオリーブイリコwith比内地鶏油そば今日は丸鶏も魚介も力入れ...

普段はオープン直後の飲食店に行くのは、味やオペレーションが安定していない事が多いためにあえて避けているのですが、大阪市内に工場製じゃない家系ラーメンの店が出来たと聞いたらじっとしておれなくなりました（笑）。場所は心斎橋駅からすぐ北東にある繁...

最近、何故か醤油好きの私に塩ラーメンのプチブームがやって来ています。てなわけで、奈良の天理にある塩ラーメンが評判のこちらへやって来ました。建物は大きめの一軒家で、店内はオープンキッチンのカウンターでモダンな作りになっていますな。入り口横にあ...

この日は、昨年の11月にオープンした「ららぽーと堺」までおでかけ。そのついでに光明池まで足を伸ばして、以前から気になっていた「麺家いさお」でランチタイム。店の前には駐車場が完備されていますが、他の用事で停める人が多いようで、店はそんなに混ん...

最近はとある業務の立ち上げをやっているおかげで毎日忙しく、今年も気がついたらもう3月で戦慄しております・・・もう1ヶ月以上前の話になってしまいますが、今まで何度か通ったことがある、お気に入りの煮干しラーメン店「ラーメンセンタートミオ」＠寺田...