大阪・関西のB級グルメガイド

ラーメン

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ラーメン「大中」@伏見桃山の特濃ラーメン

  • 2016.03.23

最近はお見舞いで京都に行く機会が増えていたため、逆にお彼岸の墓参りに行くことをすっかり忘れていて、春分の日に急遽とんぼ返りをして来ました。 この日はドピーカンの快晴とあってか観光客が多く、河原町から祇園のあたりは押し合いへし合いの状況です・・・しかし大阪もそうですが京都も中国語があちこちで飛び交ってますな。 墓地からの帰りに産寧坂のあたりを通りましたが、レンタルなのか和装の女性が多かったのが印象的 […]

歴史を刻め 枚方店

  • 2016.03.15

先週末は、嫁さんの習い事の運転手で枚方公園までドライブの用事。 現地に着いたのがちょうど昼前で、子供らには前日に作ったカレーが残してあったので、オヤジは1人「ラーメン荘歴史を刻め 枚方店」に寄って帰ることにしました。 しかしラーメン荘系列も、今では枚方や六甲道、茨木には地球規模で考えろの支店が出来るなど、関西で一大勢力になった感がありますね。でも相変わらず二郎本家が進出するという話を全く聞かないの […]

意識低い系(笑)「宮っ子ラーメン」@十三

  • 2016.03.09

この日はグルコバの予約で尼崎まで行ってたのですが、午後に別の予定が入っていたので尼崎で昼飯のタイミングにはならず、途中の十三で何か食べる事にしました。 とは言え、午後の予定の都合で酒を飲むわけには行かないので、ラーメンにしようと思って「そういえば十三に行列が出来る人気店があったよな」と考えましたが、あまり意識高い系ラーメンを食べたい気分では無かったので、正反対な意識低い系ラーメンである「宮っ子」に […]

セアブラの神@壬生川高辻

  • 2016.03.01

最近、身内が入院したので休みの日は実家がある京都に顔を出すことが増えています。 とは言え、こちらも子供の習い事などの用事が土日にあったりするので、あまりゆっくり滞在出来ずいつもとんぼ返りを強いられておりますが・・・ そんな中、実家の近くに出来たラーメン店が大人気という情報を伝え聞いて、昼飯に寄ってみる事にしました。 場所は高辻通の壬生川あたりで、周りは住宅しか無いような場所です。でも最近はこの近辺 […]

ラーメン荘歴史を刻め@下新庄

  • 2016.02.26

この日は、たまたま所用のため1人でこの辺りに来る機会があったので、久々に「ラーメン荘歴史を刻め」にやって来ました。 しかしこの店もオープンしてからもう5年半が経過し、今や六甲道や枚方、寺田町、そして名古屋の新栄などの支店が出来るぐらいの規模になったんですねえ。 その拡大路線の煽りなのか、一時的に内容がしょぼくなった時期があって、ラーメン荘系列からは足が遠ざかっておりましたが、最近は持ち直しつつある […]

今回は完璧!「そらの星」@森小路

  • 2016.02.23

この日はグルコバの仕入れで天満に行ったのですが、突然の寒波の影響で手に入れる予定だった野菜が手に入らず、仕方なく千林商店街にも寄って帰る事にしました。 午後はまた別の用事があったので天満でゆっくりしているわけには行かず、昼飯は天満から千林に行く途中にある「そらの星」へ久々に訪れてみました。 駅から遠くて場所的には不便なのに、店内には10人ぐらいの人が待っていて、いつの間にか相当な人気店になっていま […]

ラーメンは本来こうだった「天天,有」@住之江公園

  • 2016.02.19

今や大阪のラーメンと言えば、貝だの煮干しだのエスプーマだのと、とにかく新規性を追い求めた店ばかりで、値段も1杯900円は当たり前という異様な世界になっており、店に行かなくてもラーメンブログを見るだけで既にお腹いっぱいという状態になっております・・・ そういう中で、こちらのような本当に昔ながらのラーメンをいただくと、やっぱラーメンはこうでなくっちゃなあという感慨がひしひしと沸き起こってくるのを感じま […]

「ネギ油醤油ラーメン」がんこ十八代目@難波

  • 2016.02.13

この日は、別の店に行く予定だったのですが、なんばパークスでやっているイベントに出店中との事で臨時休業・・・ なので、先日悪魔ラーメンを食べに行ったがんこ十八代目に、今度は普通のラーメンを食べに行きました。 昔は塩ラーメンが700円で、醤油が800円していたはずなのですが、今はどちらも同じ料金になってますね。ならばと言うことで、オーダーはネギ油醤油ラーメンで行きました。 久々なので辛さはノーマルにし […]

悪魔ラーメン@宗家一条流がんこラーメン十八代目

  • 2016.02.07

こちらも随分ご無沙汰ぶりの訪問になってしまいました。 しかし気がつけば、こちらのがんこ十八代目の店もオープンしてから10年になるんですね。早稲田の伝説と呼ばれたがんこラーメンが大阪に来た当時は喜んで通いましたが、その時からすると大阪のラーメン事情も凄まじく変化してしまいました。 で、久々に訪れた理由は、先に発売されたdancyuという料理雑誌に、がんこラーメンの家元と呼ばれる一条安雪さんの特集があ […]

どうとんぼり神座 イオンモール四条畷店

  • 2016.02.03

イオンモールの四條畷店には、金久右衛門と神座という2つのラーメン屋がフードコートに入ってますが、チェーン化した金久右衛門はいまいち食指が動かず、先に神座のほうを食べてみました。 煮玉子とかネギキムチとかオプションがプラスされたメニューがズラリと並んでいますが、注文は当然ながらデフォルトのおいしいラーメン(630円)。 まあ、調味料たっぷりの甘辛スープに、プラスチッキーな麺といういつもの神座ではあり […]

味重ねまくりの「麺屋船橋」@南森町

  • 2016.01.22

相変わらず激しく出店が続いている大阪のラーメン店ですが、最近はトレンドも一回りしてしまったようで、煮干しオンリーとか鶏白湯ストレートとか、シンプルな方向を打ち出している店が多いような気がします。 そんな中で、こちらは今の時代としてはちょっと古い(?)スタイルである、味を重層的に重ねたタイプのラーメンです。 鶏とんこつは、こってり白濁した鶏ガラ豚骨に、鯖節などから取った和出汁の香りと酸味がアクセント […]

激流@難波の肉入りラーメン

  • 2016.01.18

この日は、カレーの食材用に黒門市場にある「タイマーケット」までお出かけ。 休肝日明けで空腹だったのと、1人で自転車をこいできたので難波千日前にあるラーメン屋「激流」で昼飯にしました。 いつもは肉抜きで頼むことが多いのですが、今回はガッツリ行きたかったので700円の肉入りにしました。 写真では肉が裏側に行ってますが、一枚の大きなチャーシューともう1枚小さめの組み合わせで、相変わらず綺麗なピンク色のレ […]

人生夢路 徳麺@谷町四丁目のつけ麺

  • 2016.01.08

最近オープンした店の中では、とりわけお気に入りとなった「人生夢路 徳麺」さん。 中華そばがこれだけ美味しいのだから、つけ麺はどうなのか試してみたくて、何とか夜に食べる機会を作って訪問してみました。 昼は相当にごった返す人気店ですが、夜は先客が2名のみで、食べ終わる頃には店内に私が1人だけになってしまいました。 つけ麺もラーメンと同じように魚介ガツン系かなと思ったのですが、意外な事に魚介系ではなく昆 […]

豚きん@都島の「豚ニボまぜそば」

  • 2016.01.06

都島にある超濃厚豚骨ラーメン店の「豚きん」で、新しいメニューが追加されているとの情報を効いて、久々に訪問。 券売機の真ん中あたりに850円と書かれた限定ラーメンのボタンがあって、隣に「豚ニボまぜそば」と書かれたラベルが張られてます。 ミニごはんがデフォルトで付くらしいですが、正月明けで節制が必要だし、個人的にあまり替え飯って好きじゃないのでライスは丁重に辞退。 出て来たどんぶりには、ラーメンと同じ […]

ラーメン荘おもしろい方へ

  • 2016.01.02

新年早々、早速二郎系のエントリーですみません(笑)。 土日に大掃除を頑張ったので、スタミナ補給のためにガッツリ行きたくなって年末に訪れました。 おもしろい方へは、社員の人が交代してから一気に手際が悪くなったので訪問を控えておりましたが、今はまだ遅くはあるけど、以前のような麺揚げを始めてから丼が手渡されるまで5分はかかってそうなレベルでは無くなりました。(^_^;) ただ、今回はスープがやや薄いかな […]

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