寒くなったらうどんの出番
2013/12/05 | 朝飯つれづれ
あの猛暑が嘘のように、今年は11月の半ばから早くも寒い日々がやって来ました。 そうなると、夏場は寄り付く事すら思い浮かばなかった立ち食いうどんを朝飯に選ぶことが多くなりますね～。 こちらは「下品なぐら
バーベキューソースのポークチャップ
2013/12/04 | たまには料理
先日、次女の誕生日用に作ったスペアリブ用のバーベキューソースが余っていたので、土曜日はそれを使ってポークチャップを作りました。 子供が好きなのでソーセージをプラスし、スーパーでマッシュルームが安かった
深川めし（JRPCバージョン）
2013/12/03 | 東京
嫁さんが仕事の用事で東京に行っていた土産に、駅弁の深川めしをもらいました。 ちょっと調べてみると、東京駅で売っている深川めしには、JRPCバージョンとNREバージョンの2種類あるそうですね。私自身は、
パニプリとダヒ・パプリチャート
2013/12/02 | たまには料理
次回のグルコバではビリヤーニをメインに出す予定で、そのサイドメニューでチャートを出そうかなと思っています。 で、今年のインディア・メーラーで食べたパニプリとパプリチャートを再現してみました。 あくまで
パーサイラーメン5辛＠珉龍（都島区毛馬）
2013/11/30 | ランチつれづれ
まだ本サイトで公開はしてないのですが、とある店に通っていた時に通りがかって何となく気になったのが、「パーサイラーメン」というメニュー。 大阪のローカルチェーンである「珉龍」の毛馬店のみの看板メニューっ
超人気でラーメン専業化「麺や而今」＠鴻池新田
2013/11/29 | サイト更新情報
こちらは鶏料理を出す「華昌」という店が、昼にセカンドブランドとして二毛作営業を始めたラーメン店で、それが瞬く間に行列が出来る人気店となり、とうとう平日は夜もラーメン店としての営業をされるようになってし
門真の揚げ物パラダイス「一藤」
2013/11/29 | サイト更新情報
鄙びた雰囲気が漂う京阪門真市駅西側の門真銀座商店街にあって、夕方となれば次々に買い物客が訪れるテイクアウトの揚げ物店があります。 メニューは非常に幅広く、コロッケ、トンカツ、ミンチカツ、ハムカツといっ
龍岡商店＠小路のきゅうりキムチ（オイキムチ）
2013/11/27 | 買い物グルメ
鶴橋まで来たついでにキムチを買って帰ろうと思っていたのですが、なんかいつも買っている物を買うのが面白くなくって、そういやこのあたりにトマトキムチを作っている店があったよな～とスマホで検索して訪れたのが
次女の誕生日はポークスペアリブのバーベキュー
2013/11/26 | たまには料理
先日の日曜日は次女の誕生日。 昼間はサイゼリヤでマグナムボトルを開けたりして大分フラフラになってしまいましたが、昨晩から仕込んでいたスペアリブを何とか夜に焼き上げました。 本当はベイビーバックリブを使
