真夏になると二郎系ラーメンとは距離を置きたくなるのが例年なのですが、ちょっと夏バテのせいか体のあちこちが変調をきたしているので、スタミナ補充のためにニンニク摂取をしに来ました。 暑さは相変わらずですが、店内は比較的クーラーが利いているのが有り難いですね。 オーダーはいつも通りに、並の野菜ちょいマシニンニクマシですが、食欲が減退しているので味覚刺激のために魚粉を追加してみました。 さて食べてみますと […]
一応は出社日になっていたので、8月15日は普段どおりに出勤したのですが、台風のため関係部署が自宅待機になっていて業務はキャンセル。ウチの部署も午後には帰宅命令が出されてしまいました・・・ とは言え、電車通勤は地下鉄なので基本的に台風の影響は無し。そのまま帰っても仕方がないので、梅田に出て時間つぶし。 帰宅命令を予想して昼は軽めのカップ麺しか食べてなかったので、どこかで一杯やろうかと思ったのですが、 […]
都島の交差点から北にしばらく行くと、「ベルファ都島」という商業施設があり、その少し東側にこちらの焼肉店があります。 この近辺は、大阪にしては珍しく鉄道の駅が近くに無いのにそこそこ栄えているのが不思議なんですよね。野江内代なんて、駅があっても寂れる一方なのに・・・ 店は近代的で、テーブルには無煙ロースターが完備と高級そうに見えるのですが、壁に貼られているメニューを見ると塩タンが630円、ホルモンが4 […]
最近、店舗改装で閉店していた天五の「いぶきうどん」が再開している事に気づき、猛暑の中を冷たいうどん目当てに訪れました。 以前は表に券売機があって、カツ丼なんかもメニューにあったのですが、再開後は機械が撤去されて右側の入り口を入ったところでうどんの種類を直接オーダー、トッピングを申告する半セルフシステムに変更されていました。 うどんの種類は、サイズが小200円、中300円、大400円がベースで、この […]
家族が亡くなってからの初盆という事で、クソ暑い中を京都までおでかけ。 法要は午後からだったので、さて昼はどこにするかと思案したのですが、京阪経由で向かったので河原町の繁華街ぐらいしか目当が無く。 それじゃ面白くないよなと考えていたところ、確か何かの無料タウン誌に載っていた新しいラーメン店の事を思い出しました。 場所は京阪七条駅から地上に出てすぐのところ。ここからなら実家まではバス1本で行けますから […]
暑い真夏のグルコバ前の腹ごしらえ。 もちろん商店街から外に出歩く気は起こらず、穂乃香の行列にも並ぶ気は一切無いので、どうしてもこんぴらさんで冷たいうどん一択になってしまいます。 前回はざるうどんでしたが、今回はぶっかけうどんのほうを頼んでみました。 ざるうどんには具が一切無かったのですが、ぶっかけには刻んだきつねとちくわ天が付くんですな。同じ480円という値段とは思えない差です。 ただ、惜しむらく […]
グルコバの前日、土曜日は恒例の買い出し。 今回は嫁さんが車を使っていたので、最高気温37度の猛暑の中をチャリで買い出しという羽目に・・・ それでも午前中は割と雲がかかっていたので、熱中症にはならずに済んだのですが、やっぱり汗をダクダクにかいて塩気の利いたラーメンが食べたくなり、「煮干しや」＠南巽へ行ってみました。 この店はオープン当初から話題を集めていたのですが、今年の5月に火事を起こしてしまい営 […]
しかし大阪もたいがい暑いんですが、京都の暑さはまた一味違いますよね・・・ やはり盆地のせいか大阪よりも風が無くて、じっとしているだけで汗が吹き出してきます。 そんな猛暑の中、西陣の方に用事があったので前から気になっていた「鳥岩楼」に行ってみました。 夜は鶏のすき焼きや水炊きを出す料理屋なのですが、ランチタイムは親子丼オンリーの提供になります。 中に入ると待合スペースがあって、順番に座って呼ばれるの […]
前回のグルコバで「ワタリガニのプラオ」を出したのですが、当初の予定ではエビを使う予定でした。 グルコバで出すメイン料理については必ず試作はするようにしていまして、エビのプラオを自宅で作った時の写真がこちら。 海老の殻で出汁を取って、スパイスマサラを混ぜて炊き上げたのですが、やっぱりエビだけだと出汁感がちょっと弱いかなと。 魚介類を使ったご飯料理と言えばパエリアが有名ですが、あれも出汁という点ではエ […]
大阪のラーメン店で、B旧グルメ世界遺産店に選ぶとすれば、間違いなく天天ノ有＠住之江とこちらを挙げたいと思いますね。 第一旭関目店と、支店っぽい名前は付いていますが、おそらく暖簾分けの個人店。たかばしラーメンのようにチェーン化した系列もありますが、ここは昔ながらの値段と雰囲気がそのまま残っている貴重なお店です。 臨時休業が多くて、最近は何度か振られていましたが、梅雨の終盤にようやく再訪。外はかなりの […]
大阪に住んで長いので、どちらかというと京都人よりは大阪人化している私ですが、やっぱり祭りといえは祇園祭であって、天神祭は単なる花火大会だと思っております（笑）。 その花火がある日に、もしかすると皆祭りに行って空いてるかなと思い、いつも人で賑わっている京橋のコムズガーデンにある秋吉に寄ってみたら、そんな甘くは無くて8人ほどの待ちが発生していました・・・ 普段ならスルーしてしまうところですが、気分が焼 […]
長梅雨から明けたらいきなり猛暑で、食欲の方も絶賛減退中の昨今ですが、グルコバの準備で天満に寄った時に珍しくガツンとしたものが食べたくなって、表の張り紙につい誘われて入店してしまいました。 あの「いぶきうどん」の隣にオープンした挑戦的な姿勢が話題になっていた都そばの天五店。 天満駅のそばにも同じ系列の店がありますが、そちらが昔ながらのうどんメインなのに対し、こちらはカツ丼や天丼といったどんぶりもの押 […]
いや今回はメニューの編成に苦労しました。 何しろ、会場のサンシビック尼崎がクーラーの故障で復帰の目処が立っておらず、揚げ物はもちろん蒸し物や、チャパティのように長時間コンロを使って焼く作業も出来ればパスしたい。 さらにいつもビリヤニの調理を担当する王子氏が不参加で、ビリヤニだけは調理に慣れてない人に任せるのは危険過ぎるので、私が担当しないといけません。 となると、かなり作れる料理が限られて来ます。 […]
もう既に京都と大阪の二郎系を追っかけるのはしんどくなりましたが、実家からさほど遠くないこちらは前から行きたいと思っていました。 しかしオープン当初は確か夜営業のみで、なかなか行けずにいたのですが、最近データを確認してみると昼から営業している様子だったので、ようやく初訪問と相成りました。 場所は阪急西院駅から南西、地下から地上に出て西京極へ向かうすぐの線路沿いにありますが、青いテントが無かったら気づ […]
メルカリのスマホ決済システムである「メルペイ」で、8/1～11の期間、コンビニ、吉野家、マクドナルドで「あと払い」決済をすると、70％がポイント還元されるというキャンペーンが始まりました。 7割ってのは相当お得なキャンペーンなんですが、あと払いで払わないといけないってのが結構ミソなんですよね。 あと払いは、人によって最大の金額が設定されていて、私のように滅多にメルカリを使わない人間だと最低レベルの […]
