カレーリーフのひこばえから挿し芽に成功！
- 2019.08.24
ここ数年、我が家のカレーリーフは何故か春になって新芽が出始めてすぐに花が咲くようになり、実がなる頃がちょうど真夏というサイクルになっています。 すると、夏の太陽を浴びてガンガンと成長する葉っぱの方に栄養が取られてしまうようで、気がついたら実が消えて無くなっている、というパターンが多く、新しい苗が作れずに困っていました。 しかしカレーリーフは挿し芽で増やすことも可能という話を聞いたので、ちょうど根っ […]
とにかく濃い濃いつけ麺！「麺屋 たけ井 R1号店」＠八幡市
- 2019.08.23
この日は、実家からクーラーを移動するため久々に車で京都まで。 遺品整理も全て終わったわけじゃないですが、地獄のように暑い京都の夏にそんな作業をやる気なんか起こらず、今回は荷物運びのみ。 従って時間的にそこそこ余裕があるので、家をゆっくり気味に出て、前からちょっと気になっていた国道1号沿い八幡市付近にある「麺屋 たけ井 R1号店」に寄って行く事にしました。 麺屋たけ井の本店は京田辺市なのでとても行き […]
グランドキリンIPA (インディア・ペールエール)
- 2019.08.22
今朝から、サーバーにやたらと負荷がかかってブログにアクセスしにくい状態が続き、また自分のせいかなと焦ったのですが、同じサーバーを共有している別のユーザーが原因だったのでホッとしました。 なので今回は小ネタで、最近たまたまビックカメラなんば店で見かけた「GRAND KIRIN IPA」というビールをご紹介。 最近の巷ではクラフトビールブームのようで、あちこちの居酒屋でクラフトビールを売りにするところ […]
肉八＠谷町四丁目でワンコイン焼肉丼！
- 2019.08.20
たまたま、空堀商店街に用事があって昼休みに出かけ、さて昼飯はどこで食べるかと思案しつつも空堀商店街を通り過ぎてしまい、谷町四丁目で探すかと思っていたら、ふと「焼肉丼 500円」と書かれた張り紙を見つけてしまいました。 あの有名な「一味禅」の隣にあったので今までかえって気づかなかったんどえすが、どうやら焼肉の店らしく、自分で肉を焼くランチもある様子。 でも当然オーダーはワンコインの焼肉丼。大盛りは2 […]
今回はベリーライトな日？「自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 難波千日前店」
- 2019.08.19
真夏になると二郎系ラーメンとは距離を置きたくなるのが例年なのですが、ちょっと夏バテのせいか体のあちこちが変調をきたしているので、スタミナ補充のためにニンニク摂取をしに来ました。 暑さは相変わらずですが、店内は比較的クーラーが利いているのが有り難いですね。 オーダーはいつも通りに、並の野菜ちょいマシニンニクマシですが、食欲が減退しているので味覚刺激のために魚粉を追加してみました。 さて食べてみますと […]
台風の最中に「珉珉 曽根崎店」＠梅田
- 2019.08.17
一応は出社日になっていたので、8月15日は普段どおりに出勤したのですが、台風のため関係部署が自宅待機になっていて業務はキャンセル。ウチの部署も午後には帰宅命令が出されてしまいました・・・ とは言え、電車通勤は地下鉄なので基本的に台風の影響は無し。そのまま帰っても仕方がないので、梅田に出て時間つぶし。 帰宅命令を予想して昼は軽めのカップ麺しか食べてなかったので、どこかで一杯やろうかと思ったのですが、 […]
地元民しか知らないリーズナブル焼肉「焼肉レストラン 富士」＠高倉町
- 2019.08.16
都島の交差点から北にしばらく行くと、「ベルファ都島」という商業施設があり、その少し東側にこちらの焼肉店があります。 この近辺は、大阪にしては珍しく鉄道の駅が近くに無いのにそこそこ栄えているのが不思議なんですよね。野江内代なんて、駅があっても寂れる一方なのに・・・ 店は近代的で、テーブルには無煙ロースターが完備と高級そうに見えるのですが、壁に貼られているメニューを見ると塩タンが630円、ホルモンが4 […]
今どきストイックにリニューアル！「いぶきうどん 本店」＠天神橋筋五丁目
- 2019.08.15
最近、店舗改装で閉店していた天五の「いぶきうどん」が再開している事に気づき、猛暑の中を冷たいうどん目当てに訪れました。 以前は表に券売機があって、カツ丼なんかもメニューにあったのですが、再開後は機械が撤去されて右側の入り口を入ったところでうどんの種類を直接オーダー、トッピングを申告する半セルフシステムに変更されていました。 うどんの種類は、サイズが小200円、中300円、大400円がベースで、この […]
これもまた1つのネオ京都ラーメン「ラーメン坊歩」＠京阪七条
- 2019.08.14
家族が亡くなってからの初盆という事で、クソ暑い中を京都までおでかけ。 法要は午後からだったので、さて昼はどこにするかと思案したのですが、京阪経由で向かったので河原町の繁華街ぐらいしか目当が無く。 それじゃ面白くないよなと考えていたところ、確か何かの無料タウン誌に載っていた新しいラーメン店の事を思い出しました。 場所は京阪七条駅から地上に出てすぐのところ。ここからなら実家まではバス1本で行けますから […]
ざるうどんと同じ値段でこの格差！「こんぴらさん」＠阪神尼崎のぶっかけうどん
- 2019.08.13
暑い真夏のグルコバ前の腹ごしらえ。 もちろん商店街から外に出歩く気は起こらず、穂乃香の行列にも並ぶ気は一切無いので、どうしてもこんぴらさんで冷たいうどん一択になってしまいます。 前回はざるうどんでしたが、今回はぶっかけうどんのほうを頼んでみました。 ざるうどんには具が一切無かったのですが、ぶっかけには刻んだきつねとちくわ天が付くんですな。同じ480円という値段とは思えない差です。 ただ、惜しむらく […]
傑出したインパクト！「煮干し豚骨そば」中華そば煮干しや＠南巽
- 2019.08.12
グルコバの前日、土曜日は恒例の買い出し。 今回は嫁さんが車を使っていたので、最高気温37度の猛暑の中をチャリで買い出しという羽目に・・・ それでも午前中は割と雲がかかっていたので、熱中症にはならずに済んだのですが、やっぱり汗をダクダクにかいて塩気の利いたラーメンが食べたくなり、「煮干しや」＠南巽へ行ってみました。 この店はオープン当初から話題を集めていたのですが、今年の5月に火事を起こしてしまい営 […]
京町家のお座敷で親子丼「鳥岩楼」＠西陣
- 2019.08.11
しかし大阪もたいがい暑いんですが、京都の暑さはまた一味違いますよね・・・ やはり盆地のせいか大阪よりも風が無くて、じっとしているだけで汗が吹き出してきます。 そんな猛暑の中、西陣の方に用事があったので前から気になっていた「鳥岩楼」に行ってみました。 夜は鶏のすき焼きや水炊きを出す料理屋なのですが、ランチタイムは親子丼オンリーの提供になります。 中に入ると待合スペースがあって、順番に座って呼ばれるの […]
ボツになってしまった「エビのプラオ」
- 2019.08.10
前回のグルコバで「ワタリガニのプラオ」を出したのですが、当初の予定ではエビを使う予定でした。 グルコバで出すメイン料理については必ず試作はするようにしていまして、エビのプラオを自宅で作った時の写真がこちら。 海老の殻で出汁を取って、スパイスマサラを混ぜて炊き上げたのですが、やっぱりエビだけだと出汁感がちょっと弱いかなと。 魚介類を使ったご飯料理と言えばパエリアが有名ですが、あれも出汁という点ではエ […]
ラーメンB級世界遺産「第一旭 関目店」
- 2019.08.08
大阪のラーメン店で、B旧グルメ世界遺産店に選ぶとすれば、間違いなく天天ノ有＠住之江とこちらを挙げたいと思いますね。 第一旭関目店と、支店っぽい名前は付いていますが、おそらく暖簾分けの個人店。たかばしラーメンのようにチェーン化した系列もありますが、ここは昔ながらの値段と雰囲気がそのまま残っている貴重なお店です。 臨時休業が多くて、最近は何度か振られていましたが、梅雨の終盤にようやく再訪。外はかなりの […]
天神祭の日にあえて「やきとりの名門 秋吉」＠京橋
- 2019.08.07
大阪に住んで長いので、どちらかというと京都人よりは大阪人化している私ですが、やっぱり祭りといえは祇園祭であって、天神祭は単なる花火大会だと思っております（笑）。 その花火がある日に、もしかすると皆祭りに行って空いてるかなと思い、いつも人で賑わっている京橋のコムズガーデンにある秋吉に寄ってみたら、そんな甘くは無くて8人ほどの待ちが発生していました・・・ 普段ならスルーしてしまうところですが、気分が焼 […]