南京町の双平で「ミンチとロースの重ね揚げ定食」を食べた後は、新開地まで足を伸ばして春陽軒で自分土産の豚まんを購入～。
現在は緊急事態宣言中につき、老祥記と同様に店内での飲食は休止して持ち帰りのみの営業をしておられます。
帰宅してから早速蒸し器で蒸していただきま～す。
むっちりとした甘めの皮の中には、みっしりと固い肉団子のような味噌味の豚ミンチが入っています。
豚まんとは別に、ウスターソースと味噌ペーストが入っていて、それに付けて食べるとさらに濃厚、思わずビールをグビグビ行ってしまいますな～。
やはり唯一無二の味と言える春陽軒の豚まん、これからも神戸に来た時は寄らせていただきますね、どうもご馳走様！
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