カレー・インド料理 インドの辛い漬物、レンコンのピックル
今度の日曜日は、4ヶ月ぶりとなるグルコバを行う予定になっているわけですが、そこで出すピックルという漬物を仕込みました。インドの漬物は、アチャールやピックル、ウールガイと呼ばれ方は様々ですが、だいたいはビネガーとカイエンヌペッパーを混ぜ込んだ...
こばやしりょーじ
カレー・インド料理 
買い物グルメ 【買ってはいけない】はっきり言って、崎陽軒の真空パックシュウマイはまずい
あんまり普段はブログにネガティブな事は書かないようにはしているのですが、ぶっちゃけこれは注意喚起をしておくべきレベルだと思って、あえてエントリーする事にしました。先日、京阪百貨店の住道店へラーメンを食べに訪れた際、小さめの駅弁大会が行われて...
家系ラーメン 滋賀の本格派家系ラーメン「秀吉家」＠守山
滋賀に、いわゆる工場製じゃない本格的な家系ラーメンがある事はかなり以前から聞き及んでいて、家系ラーメン好きとしてはずっと気になっておりました。青春18きっぷで福井ツアーに行った帰りに寄る事も考えたりしましたが、きっぷをシェアすると別行動が出...
大阪市 シュクメルリソースに振られて、消去法のロースカツ定食「松のや 南森町店」
松屋のシュクメルリは、ホワイトソースでご飯を食べるのが苦手な私にとっては厳しい料理なのですが、そのソースをメンチカツにかけた定食がとんかつの松のやで提供されていると聞き、ソースだけなら味見してもいいかなと思って南森町店まで足を運んでみました...
大阪市 期間限定、山椒が効いた濃厚味噌ラーメン「花京 天六店」＠天神橋筋六丁目
三寒四温とは良く言ったもので、まさに寒い日と暖かい日が両極端にやって来る時期になりました。この日はちょうどクソ寒い日になってしまい、自転車で天満まで買い出しに出たはいいけど体が凍えてしまったので、期間限定で味噌ラーメンを提供されていた「花京...
お好み焼き・焼きそば 京都ベタ焼きの元祖？「本多」＠東九条
JR京都駅の東隣から十条通まで伸びる一帯は、崇仁地区＆東九条（トンク）と呼ばれるエリアで、昔は高瀬川沿いに不法占拠のバラックが立ち並び、住所が無い「ゼロ番地」と呼ばれて一般の京都人にとっては決して立ち寄ってはいけないエリアとされていました。...
大阪市 感謝還元祭り＋d払いでロースカツ丼が実質312円！「ほっともっと 内平野2丁目店」＠天満橋
最近は店舗が減る一方だったほか弁屋ですが、コロナによる持ち帰り需要の高まりで、また人気が復活しつつあるみたいですね。たまたまコロナ前にオープンした内平野2丁目店も、昼時は行列が出来る人気ですが、前を通りがかったらこんなセールをやっていた事に...
東大阪市 あの麺屋NOROMAが豚骨で勝負「noodle shop HEY YOU」＠京阪百貨店住道店
先日、京阪百貨店守口店で駅弁大会が行われてましたが、たまたま公式サイトで住道店のページを見ていたら、期間限定で「noodle shop HEY YOU」というラーメン店がオープンしている事に気づきました。京阪百貨店は住道にある「ポップタウン...
大阪市 居酒屋使いも出来る、オフィス街の格安お好み焼き「ありがと屋」＠農人橋
農人橋の交差点北西角にある、半オープンエアーの粉モン店。この店のデータを本サイトに掲載してからもう9年になるんですね。出来た当初は、イケメンの若い店員さんが切り盛りしていて、すぐ辞めてしまわないかなと不安になりましたが、しっかり地元の支持を...
大阪市 最早うどんよりもどんぶり屋？「丸亀製麺」の親子丼
最近、ようやく暖かい日が増えて来ましたが、まだまだ三寒四温が続く3月初旬。丸亀製麺は基本的にいりこ出汁なので、ひやひやとかぶっかけならいいのですが、熱い出汁はイマイチ関西人の私には好みが合わないんですよね。なので、寒いうちはうどんよりもどん...
大阪市 すっかり乳化スタイルが定着した二郎系ラーメン「ら～めん はまやま」＠都島
お上品なラーメンを食べた後は、必ず下品なラーメンが食べたくなってしまうものでありまして、この日は都島まで足を伸ばして3度目となる「ら～めん はまやま」へ。休日の土日、お昼時ではありますが相変わらず客はまばらな入りで、高回転が必要な二郎系ラー...
大阪B級世界遺産 たった800円のカキフライマウンテン！「洋食コスギ」＠河内天美
前回初訪問した時は、車だったので泣く泣く諦めた洋食コスギさんのカキフライ。今回は満を持してビールと一緒にいただくために徒歩でやって来ました！ちょうど時間はランチタイムで、サイクルウェアを着た団体がテーブル席をぎっしり埋めていたので、カウンタ...
大阪市 大阪意識高い系ラーメンの極北「中華そば 無限」＠海老江
ようやく冬の終わりが見えて来て、ボチボチ暖かい日が増えてきた今日このごろ。今回は野田阪神までチャリンコでポタリング、最近店をリニューアルした「中華そば 無限」まで行って来ました。以前は大衆食堂っぽい店作りだったような記憶があるのですが、外観...
大阪市 とくトクd払いで20％還元キャンペーン「すき家」
もはや期末名物となりつつある、各社スマホ決済割引キャンペーン。そのうちの「d払い」では、コンビニや家電量販店、ドラッグストア、外食チェーンで20％のポイント還付がもらえるキャンペーンが行われています。ただし、2/16～3/8と、3/9～3/...
サイト更新情報 地元客でいつも賑わう海鮮居酒屋「山海屋」＠布施
近鉄布施駅から、ブランドーリ布施商店街を少し北上したところにある、こじんまりとした座り飲みの居酒屋。店は昼過ぎ14時から営業していて、開店から近所のご隠居さんらが集まって常時賑わっている人気店。やはり店の売りは海鮮もので、刺身盛り合わせはマ...