大阪市 「麺FACTORY JAWS 4th 北浜店」オフィス街に出現した家系ラーメン
谷町6丁目と玉造に3店舗を構えている「麺FACTORY JAWS」が、大阪のオフィス街である北浜に4号店、それも家系をフィーチャーしたラーメンという話を聞いて、早速訪問してみました。場所は堺筋沿い、道修町と平野町の間にあるビルの地下になりま...
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大阪市 「グリル樹林亭」＠大江橋 豚ヘレカツおろしポン酢のランチ
大阪では今や貴重になってしまった、ビターなドミグラスソースが味わえる「グリル樹林亭」。煮込みハンバーグやカレー、ハヤシライスなど、ドミグラスソースに関連したメニューが優先で、ずっと気になってはいたけどパスしていたメニューが、「豚ヘレカツおろ...
大阪市 「味の店一番 谷町店」＠谷町四丁目 グリルSTEREOの跡地にとんかつ屋
2023年の春にひっそり閉店してしまった、谷町四丁目のグリルSTEREO。気がついたら、その跡地に居抜きの形でとんかつ屋がオープンしていました。屋号を見ると「味の店一番 谷町店」とあり、ネットで確認すると中百舌鳥に本店がある「とんかつ味の店...
守口市 「亀屋本店」＠土居 甘い椎茸が効いた木の葉丼
何より昆布が効いた出汁が美味しいのでお気に入りの「亀屋本店」＠土居。最近、某有名グルメブログに晒されてしまったのでちょっと心配です。長年、常連さん相手にだけ営業していたような店に、一見客が詰めかけると常連の足が遠のき、ブームが去った後は客が...
大阪市 「松屋」＠難波道具屋筋 寒い時期には名物かすうどん
冬の寒い時期になると、いつも食べたくなるのが難波道具屋筋にある「松屋」のかすうどん。今年は地球温暖化のおかげで暖冬ですが、それでも冷え込んだある日に訪れてきました。かすうどん単品（490円）に、メニューには無くて後払いでおにぎりを1個（70...
京橋 株主優待でシュクメルリをテイクアウト＠松屋
ジョージア大使と松屋が協力して作り上げた事が話題になった、ジョージアの郷土料理「シュクメルリ」。2023年7月に実施した「第3回松屋復刻メニュー総選挙」で1位を獲得、2月6日から復活販売が始まったという事で、また大使館の方々による松屋訪問が...
大阪市 「魚介郷土料理たこふね」＠今福鶴見 能登の酒造が壊滅
今福鶴見の住宅街にある隠れ家、「魚介郷土料理たこふね」さん。あけおめ…。誰かのＸからの画像。宗玄やられてる。見附島が崩壊？ 鵜飼が土煙り？ 本震の数分前の余震では電話が通じたのだが… 蛸島の実家が心配。 pic.twitter.com/rw...
大阪市 「とんかつ一番 昭和町店」値段も昭和なランチとんかつ定食
この日は、正月用のかまぼこを求めに、平野にある魚竹蒲鉾店まで買い出しに。個人的に、小田原で売っているようなあのプリンプリンのかまぼこが苦手で、魚竹さんの素朴な蒸しかまぼこのサクッとした歯ごたえでないと、正月を迎えた気がしないんですよね。その...
キタ（梅田・中津） 「味仙 大阪駅前第2ビル店」＠梅田 ランチ限定台湾丼
名古屋を本拠とする台湾料理の「味仙」さん。以前は大阪マルビルにお店があったのですが、ビルの建て替え工事のために立ち退きで閉店。そして昨年の8月に、大阪駅前第2ビルに移転して再オープン。それから半年、ちょっと時間が空いてしまいましたがランチで...
守口市 醤油らぁ麺「Ramen FeeL」京阪百貨店駅弁大会
例年、1月が阪神百貨店、3月が京阪百貨店の番で固定されていた駅弁大会の開催日でしたが、今年は何故か順番が逆転、京阪百貨店のほうが先に開催される事態になっています。その「諸国じまん 駅弁とうまいもの大会」に、これまた何故か青梅の「Ramen ...
大阪市 「元禄寿司 天六店」＠天満 クリスマスイブイブに冬の味覚
昨年のクリスマスイブはちょうど日曜だったので、前日の土曜は朝から天満市場でフォンドボーなどビーフシチューの材料を買い出し。買い物が終わってのランチは、いつもの元禄寿司でサクッとつまむ事に。当然ビールを頼んだ後は、まずは限定品のタラの白子。ピ...
大阪市 「ニューミュンヘン曽根崎店」＠梅田 大ジョッキと阿波尾鶏の唐揚げ
ニューミュンヘンの有名な阿波尾鶏のから揚げですが、阪神百貨店の地下食品売り場でテイクアウトが可能で、いつもお客さんで賑わってます。でも、やっぱりから揚げは温め直しじゃなくて揚げたてを食べたいので、いつも指をくわえて通り過ぎているんですよね。...
大阪市 「白銀亭」＠本町 ミシュラン・ビブグルマン掲載の欧風カレー
大阪の非スパイスカレーといえば、インデアンカレーに代表される”甘辛カレー”。個人的には甘いカレーが苦手なので、あまり自ら進んで食べることは無いのですが、こちらのお店はミシュランガイド大阪2023のビブグルマンにも欧風カレー店で唯一掲載されて...
大阪市 「魚介郷土料理 たこふね」＠今福鶴見 まだ平和だった頃の石川県の酒とアテ
店の大将が石川県出身で、そのツテで地元の魚介類と日本酒を格安で提供してくれる「魚介郷土料理 たこふね」＠今福鶴見。ご存知のように、2024年の元旦に大地震が起こって石川県を中心に壊滅的な被害を受けたのですが、そんな大災害が起こるとはつゆほど...
大阪市 「中華そば 辻」＠天満橋 ”バチ郎”は意識高い高井田二郎系？
谷町四丁目の「Ramen辻」からスピンアウトした、天満橋の「中華そば 辻」。初見では「バッチバチ中華そば」をいただいたのですが、その後に二郎インスパイアと思われる「バチ郎」の提供が開始されたとの噂を聞き、半年ぶりに再訪。バチ郎の値段は、麺量...