とんかつ、天ぷら、揚げ物

先日、レアメニューのヘタカツ定食をいただいた、阿波座にある「とんかつ一番2Deux」さん。銘柄豚を揃える今どきなアッパークラスのとんかつ屋ですが、意識が高すぎないのが気に入ってます。今回はレギュラーメニューのほうを食べに、ランチで遠征してき...

また松屋グループの株主優待券が届く、6月末が近づいてきました。最後に残った1枚を、ミエロニィハンバーグに使うかチュミチュリソースハンバーグにするか悩んだのですが、どちらも結局ピンと来なくて、消去法で選んだのは「松のや」。ちょうど、期間限定で...

2023年の春にひっそり閉店してしまった、谷町四丁目のグリルSTEREO。気がついたら、その跡地に居抜きの形でとんかつ屋がオープンしていました。屋号を見ると「味の店一番 谷町店」とあり、ネットで確認すると中百舌鳥に本店がある「とんかつ味の店...

姫路の立ち飲み「英洋軒」に行く途中で行列が出来ていて気になっていた、「とんかつ いわしろ」。その味を引き継いだお店が、11月20日に堺筋本町でオープンしたと聞いて、早速ランチで訪問してみました。嫁VS姑物語や初恋物語などユニークな名前の定食...

ボリュームはいいけど肝心のカツのクォリティがイマイチで足が遠のいていた「かつや」。先週から期間限定で提供されている「天津飯チキンカツ丼」がちょっと気になってしまったので久々に訪れてみました。でもメニュー名が飯と丼でご飯が被っているので、天津...

先日、とんかつ専門店とは思えない本格ドミグラスソースに驚嘆した「とんかつ大将」さん。ドミグラスソースが美味しい店はカレーも美味しい可能性が高いというのが私の持論なので、カツカレー（1400円）のほうもいただいてみる事にしました。ご飯少なめで...

7月末から「松のや」で、同じ松屋系列である「ステーキ屋松」の牛肉を使ったビフカツ（表記では牛かつ）の提供が始まりました。なんかネット上の評判はイマイチっぽかったですが、やはりビフカツ好きとしては火中の栗を拾わざるを得ませんよね。というわけで...

6月末に使用期限が迫っていた、松屋の株主優待券。「梅だしうな丼」を先にアップしちゃったので順番が前後しちゃいますが、最後の1枚を使い切ったのは「松のや」でした。店の写真を撮り忘れたので、前回から使いまわし。特に目当てがあったわけじゃないので...

ラーメンやそばと並び、東京に比べると歴史的にレベルが低かった関西の料理の1つに、「とんかつ」があります。しかし最近は、八尾にあるとんかつの「マンジェ」が早朝からの予約が当たり前の超人気店になって以来、にわかに複数の銘柄豚を選べる”意識高い系...