大阪・関西のB級グルメガイド

6月の摩耶山リュックサックマーケット

  • 2015.06.21

梅雨のまっただ中という事で事前の天気予報も悪く、当日も曇のち雨という予報ではありましたが、何とか午前中の神戸南部の降水確率40%以下というハードルをクリアして、6月の摩耶山リュックサックマーケットは開催されました。 前回の5月は当日になって降水確率が40から50にアップしてしまったために中止となってしまい、前日から仕込んで冷蔵庫に入れてあったマサラをそのまま冷凍保存していたので、今回は比較的準備が […]

守口に残る貴重な下町大衆洋食「ユキ」@大日

  • 2015.06.20

今やどんどんと店主の高齢化によって廃業が進んでしまっている、大阪の大衆洋食店。 地域的には西成あたりが有名ですが、守口や門真地域には、全く広い道路に面しておらず本当に住宅地のど真ん中に隠れている、人に教えられなければ絶対に辿りつけないような、一見客完全無視の洋食店があったりします。 この店もその中の1つで、大日の中環と1号線に囲まれた住宅街にあって、店の前には車を置くことすら出来ないほど狭い場所に […]

大和田の濃~い立ち飲みワールド「楽」

  • 2015.06.19

京阪沿線の守口~萱島間は、大阪でも随一の下町区域でごちゃごちゃと家が立ち並び、ディープな立ち飲みも多いエリアなのですが、その中でも「濃さ」という点ではハイレベルなのがこちら。 L字カウンターの中ではお母さんが1人で店を切り盛りされており、物腰は低いんだけどとにかくお客さんとコミュニケーションを取る事が大好きでまず放っておいてくれません。店を入って10分後には常連さんと同じレベルでの会話を強いられて […]

かつや 大阪本町通店@堺筋本町で、オープン記念ワンコインセール

  • 2015.06.17

以前は、難波にも店舗があって何度か行ったことがあった、とんかつチェーンの「かつや」。 しかし今は大阪市の中心部からは撤退してしまって縁遠い存在になってましたが、6/13に堺筋本町東側に「大阪本町通店」がオープンしました。 開店から3日間はメニューを4品に限定して全てワンコインというセールをやっていたので、せっかく仕事場が近くなので足を運んでみました。 やはり近隣のサラリーマンにも注目が集まっていた […]

日の出製麺所のうどんで、鶏天ぶっかけ

  • 2015.06.16

日曜の阪神百貨店での四国物産展で購入した、日の出製麺所の生麺。 土産店で売られているようなパウチのものとは違い、これは2~3日ほどしか日持ちしない(腐りはしないけど麺がくっついてしまう)ので、買ったその日の晩御飯で食べてしまうことにしました。 ちょうど鶏肉とズッキーニ、舞茸が余っていたので天ぷらにし、冷たいうどんの上に載せて「鶏天ぶっかけ」の出来上がり。 天ぷらの衣を野菜寄りにゆるく仕上げてしまっ […]

阪神の四国味めぐりで骨付鶏

  • 2015.06.15

日曜日は、阪神百貨店梅田で行われていた四国物産展、「阪神の四国味めぐり」に行って来ました。 最近、阪神百貨店の改装に伴って地下のスナックパークが廃止になりましたが、この催事ではそのスナックパークと銘打ち、その場で食べられる料理やスペースを充実させているのが面白いですね。 前回は今治の焼豚玉子飯を食べましたが、今回の目当ては高松の骨付鳥専門店である「鳥盛」の骨付鳥”おや”。 親鳥のモモ肉は歯が砕けそ […]

天丼てんや@クリスタ長堀

  • 2015.06.14

東京の天丼チェーンである「てんや」が、難波に続いてクリスタ長堀に大阪の2店舗目を作ったそうなので行って来ました。 難波に出来た時も興味はあったのですが、わざわざあそこまで昼飯を食べに出るなら、他に行きたい店がたくさんあるので、今まで行けてなかったんですよね。 場所はクリスタ長堀の中でも長堀橋側の端っこになります。徒歩で行くなら長堀橋駅で下車したほうが良いですね。 開店間もない時期とあってか、ランチ […]

ぎんじろう@中崎町

  • 2015.06.13

定期二郎系ラーメン報告。今回は中崎町にある「ぎんじろう」で、ラーメン麺少なめ。 相変わらず、1.5cmはある豚バラチャーシューが2枚、ドカンと乗ってますな~(@_@;) 二郎系の店って、最初は豚の盛りが良くても日にちが経つと量が少なくなって、その分を持ち帰り豚として売ったりと、あからさまに儲けに走り始める店が多い中、この豚の量を維持しているのは凄いですね。 でも相変わらず豚の味付けは甘い・・・もう […]

アーンドラ風・チヌのタマリンドカレー

  • 2015.06.12

先週末は、嫁さんが自宅飲みのイベントをスパイス料理でやるという事で天満まで買い出しに出ていたのですが、ちょうど良い機会なのでグルコバ用カレーの試作をメニューに加えてもらう事にしました。 それはアーンドラ風・魚のタマリンドカレー。一般的に、南インドで魚のカレーと言えばココナツミルクで煮込む場合が多いのですが、これはタマリンドとトマトを使って辛味と酸味を効かせて仕上げるタイプで、食欲の落ちる夏にはピッ […]

天満で朝酒「ひろや」

  • 2015.06.10

土曜日は嫁さんのイベント用の買い出しで、天満市場まで付き合っておりました。午前中だけの外出なので子供らは留守番。 朝は早めに出たので二人共ご飯を食べておらず腹ペコ状態。そんな時に市場の隣にある「ひろや」さんがオープンしているのを見つけたので入ってみました。 この店の存在は昔から有名ですが、深夜1時から朝11時までという営業時間と、ちょっと1人で寄るにはボリュームがある店だったので今まで訪れていませ […]

鯛のアラでスープ・ド・ポワソン(レシピ、作り方)

  • 2015.06.09

土曜日に、嫁さんの買い物付き合いから帰ってくる途中で寄った、鶴見区安田の激安スーパー「はまや」で鯛のアラ3尾分が100円で売っていたので、思わず購入してしまいました。 それとカレーの試作用に天満で購入したチヌと合わせてアラは全部で4尾分。これだけのアラを全部煮付けにしたら食べきるのに何日かかるか分からないので、フランス料理のスープ・ド・ポワソン(魚のスープ)を作ることにしました。 まずアラは出刃包 […]

ベルギービール・ウィークエンド大阪2015

  • 2015.06.08

日曜日は、今年も新梅田シティで6/3~7にかけて行われた、ベルギービール・ウィークエンドに行って来ました。 昨年は食中毒から回復した直後に無理して行ったので、あまり楽しめなくて帰り道で貧血になるなど散々だったのですが、今年はバッチリ美味しく堪能しました。 ここに来たら、アテはベルギー名物のフリットだけで残りのチケットは全てビールに使い切るのがパターン。 そして瓶ビールやピルスナータイプには目もくれ […]

回転寿司 一心@京阪大和田

  • 2015.06.07

この日は、とある立ち飲み屋に行く予定だったのですが、あいにく臨時休業で断念・・・ 大和田周辺には他に店があるようなのですが、スマホではなかなか住所が探しきれず、時間に余裕も無かったので新規開拓を断念、大和田駅前にある回転寿司の一心さんに立ち寄りました。 まずは何より一心さんの看板メニューであるトロを。さすがに1皿330円に値上がりしていましたが、とろけるような舌触りでこの値段はやはりお値打ちです。 […]

布施の隠れ家焼き鳥「元気家」

  • 2015.06.05

近鉄布施駅周辺は立ち飲みスポットとして知られた場所で、当然ながら私も数えきれないぐらい通っているわけですが、ある時にとある持ち帰りの焼き鳥店に、それまでには無かった黄色い提灯が吊るされているのに気付き、ちょっと気になっておりました。 それから半年ほど経ってまた前を通った時に、同じように提灯が灯っていたので意を決して入ってみる事にしました。 独特な雰囲気を持った店主さんとちょっと話してみると、やはり […]

辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ本店@日本橋

  • 2015.06.03

相変わらず、大阪では毎日のようにラーメンの新店がオープンしていて、それを追っかけて毎日のようにブログを更新しているマニアが一定数存在していて驚くのですが、私はラーメン好きですが決してマニアではないので、ほとんどの場合はスルーせざるを得ません(苦笑)。 特に最近はデフォルトメニューでさえ800円超え、限定となると1000円オーバーは珍しくなく、それだけ金を出せばフレンチやミールスが食べられるんじゃな […]

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