"たこふね"

大阪市

「魚介郷土料理たこふね」@今福鶴見 黒鮪の生スキミと生真牡蠣で宗玄を一杯

ちょっとインターバルが空いてしまいましたが、年末にタイミングが合ったので今福鶴見の「魚介郷土料理たこふね」さんにお邪魔しました。めぼしい料理がすぐに売り切れてしまうため、18時の開店ちょうどに行かないと意味がないので、なかなか予定を合わせる...
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「魚介郷土料理たこふね」@今福鶴見 猛暑が明けてサンマの刺し身で一杯

長く厳しかった、今年の夏もとうとう終わってやっとこさ秋がやって来ましたね。定期的に通っていた「魚介郷土料理たこふね」さんですが、最寄りの今福鶴見駅から10分ほど歩かないといけないため、口開けの6時ごろだとまだ西日がギンギンで、とても夏場は行...
名店探訪

「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 今度は丸のまま登場、ヒラツメガニの塩茹で

土曜日の夕方、予定がポコっと開いたので今福鶴見のたこふねさんにお邪魔してきました。この日は18時の開店からお客さんがすぐに埋まり、マスターと女将さんも初っ端からてんてこ舞い状態。この日のメニューはこんなラインナップ。途中での注文は時間がかか...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 GWの合間に初めての平日訪問

今年のGWは4/30~5/2まで強制的に休みとなり、ベルギー・フランス旅行で休んでまたすぐに連続休暇という贅沢なスケジュールになってしまいました。この日は、TOHOシネマズが安くなる日だったので昼間は「教皇選挙」を映画鑑賞、そのまま帰宅する...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 富山海老がてんこ盛り、好きなだけアテを注文三昧

店主が厳選した珍しい魚介類を格安でいただける珠玉の居酒屋、たこふねさん。いつもは1人でふらっと来るので、せいぜい2~3品しか頼めずいつも悔しい思いをしていたのですが、今回はいつものishさん、えて吉さんと3人での飲み会なので、好きなだけ注文...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 300円の超珍味、ヤナギダコの生卵巣

最近は、暇ツイートだけじゃなくて時々食材の写真もアップするようになって来た「魚介郷土料理 たこふね」さん。本日 2月23日 日曜日 休み最近はモノが殆んど無いんだよね。スーパーや魚屋に行ったらわかるよ。流通から小売りまでと、そもそもの都会の...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 丁寧にほぐされたワンコインのオオズワイガニ

今福鶴見の隠れ家、たこふねさんでは時々カニメニューが登場するのですが、前々回の訪問時には自分の眼の前で品切れになるなど、ずっと食べられず仕舞いで悔しい思いをしておりました。本日 2月1日 土曜日 休み。2週連続で日曜日に休んでいるので明日は...
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「魚介郷土料理たこふね」@今福鶴見 鮮度バツグンの鱈白子

開店とほぼ同時刻に入店できないと、あっという間にめぼしいメニューは品切れになってしまう怪店、たこふねさん。今回も日曜日の午後6時、開店と同時に無事入店。しばらくマスターのワンオペだったので、料理が出てくるのがかなり時間がかかっていました。こ...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 復活の宗玄でクジラの刺し身を堪能

夏の暑い間はなかなか日本酒を飲もうという気にならなくて、しかも最近は自分が行きやすい土曜に休まれる事が多くて、結局5ヶ月ぶりの訪問になってしまった「魚介郷土料理 たこふね」さん。土曜の口開けに訪れたら、既に先客が1組入られていました。この日...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 スルメイカの卵巣、纏卵線、輸卵管

この日は、いつもの「魚介郷土料理 たこふね」さんへ定期訪問。料理によっては、すぐに売り切れてしまうものが少なくないので、開店すぐの訪問が必須です。この日のメニュー。店主の好みなのか、貝の料理が多いのですが、自分的にはあまり貝が得意ではないの...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 パンパンに卵を抱えた子持ち鮎

この日は、今福鶴見のたこふねさんに定期訪問。土曜日の口開けだったのですが、開店してから30分ぐらいはずっと自分1人だったので何となく気まずかったです(笑)。この日のラインナップ。相変わらず食べたいものがたくさんあるのに、1人だと3品ぐらいが...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 焼きたけのこ、ネズミザメ、ますのすし

すっかり土日で時間が合えば顔を出すことが恒例になってしまった「魚介郷土料理たこふね」さん。この日も、口開けの午後6時に訪問。メニューはご覧の通り。1人で来ると、3品ぐらいしか頼めないので厳選しないといけないのが悩みのタネ。ガラスケースの中に...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 春を告げる鰆の炙り刺し身

土曜日にぽっと時間が出来たので、また「たこふね」@今福鶴見の口開けにお邪魔してきました。午後6時の開店時間も、春になってだいぶん明るくなりましたな。この日のメニューはこんな感じ。1人で来ると、3品ぐらいしか食べられないのでいつも何を選ぶか悩...
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「魚介郷土料理 たこふね」@今福鶴見 4人でいろんな肴を食べまくり

普段はだいたい土日にこそっと時間を見つけて1人で行くことが多い、今福鶴見の「たこふね」さん。先日、飲み食い仲間のえて吉さんから、たこふね初参加のishさんとだいこんさんの4人で飲みませんかというお誘いがあり、久々にグループでのたこふね訪問と...
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「魚介郷土料理たこふね」@今福鶴見 能登の酒造が壊滅

今福鶴見の住宅街にある隠れ家、「魚介郷土料理たこふね」さん。あけおめ…。誰かのXからの画像。宗玄やられてる。見附島が崩壊? 鵜飼が土煙り? 本震の数分前の余震では電話が通じたのだが… 蛸島の実家が心配。 pic.twitter.com/rw...